台北市中山區 台北晶華酒店- azie

台北晶華酒店- azie 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1891 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路二段39巷3號1樓
電話	02 2521 5000#3157
營業時間	星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:30 星期六 11:30–22:30 星期日 11:30–22:00
人均消費
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訂位連結	台北晶華酒店- azie的訂位連結
外送連結	台北晶華酒店- azie的外送連結
得獎紀錄	2022年台北牛肉麵節

台北晶華酒店- azie Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：客房專案安排在這晚餐，氣氛很不錯，早點到應該能坐到靠牆的「小包廂」。不過坐中間靠近現場駐唱演奏也滿好的，音樂點綴下，很愉快地用餐。 從湯品、長相獨特的麵包，到沙拉（蔬菜新鮮），主菜牛排龍蝦，甜點起士蛋糕，伯爵紅茶，可圈可點，沒有一項有雷。第一次在這用餐很滿意。相對吃到飽要走來走去又容易「吃太飽」，azie的空間和餐點讓人會想再來。看官網的菜單有提供義大利麵和披薩等，招牌牛肉麵也在這裡面，都會想試試。 正評網友：榮獲第八屆台北國際牛肉麵節冠軍，也曾獲美國有線電視網CNN評選為”台北最讚牛肉麵”👍🏻 正評網友：大推紅燒牛肉麵。牛肉與牛筋軟嫩入味，令人印象深刻，麵條有嚼勁，湯頭香氣十足，辣度與濃度也恰到好處，下次有機會還想再拜訪。

四星

正評網友：📍雙人海陸分享餐整體味道優秀，沙拉、主餐、甜點的表現都很好👌但餐廳的服務細節不優，龍蝦沒有敲碎外殼、也不主動提供蟹鉗，服務員觀察桌邊狀況的能力有待加強。 – 🥩牛排外圍鋪滿黑胡椒，有點類似炭烤牛肉的處理方式，五分熟的肉質口感十分軟嫩、搭配黑胡椒醬或是檸檬都不錯。但牛排有四分之一的面積是筋和油脂，切除需要花費一點功夫。 🦞龍蝦僅身體對切，螯的部分有先敲過但沒有敲開🥹最後還是要跟服務生索取蟹鉗，弄得餐桌和雙手都十分狼狽。 凱撒沙拉和提拉米蘇中規中矩，是想像中應有的味道，但不會覺得特別好吃。 – 考慮餐點、環境和鋼琴演奏，未來仍然有意願二訪，但應該不會再點購雙人海陸分享餐。 正評網友：在五星級酒店內價格實在的簡餐餐廳。 餐點十分豐富，義大利，美國，亞洲，台灣各式各樣的料理，都可以在這裡吃到。 11：30準時開，餐點時間有點久，建議先點個前餐！ 松露薯條是一個不錯的選擇，整個馬鈴薯切成小條，讓口感升級，但外皮不夠酥脆是小缺點，在炸完薯條後，淋上松露油，滿滿松露香。 蒜香蛤蜊義大利麵，麵心吃到最後一條面，仍然維持該有硬度，正點！ 蛤蜊各個飽滿多汁，數量給的很大方，麵汁濃郁豐富，但奶油多了一點讓口感不夠清爽，小缺點！但價格很佛心！ 韓式石鍋拌飯，來的最晚約需20分鐘準備。份量極大，到時吱吱做響，味道也是濃郁，飯粒不軟爛，鍋巴清脆不死硬，附料豐富，好吃。 正評網友：主餐16oz肋眼賣相極佳,整體套餐若能配碗例湯感覺更完美，另外雖然希望客人點酒水飲料,但還是應該主動提供一般水

台北晶華酒店- azie Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：去吃的那天已經沒有雞腿了，但卻沒有在入座時告知，等到點餐時才說雞腿已經賣完了，對為了雞腿去的我，當下就只有傻眼，最後想說都坐下來了，不然就改吃別的算了，但花了880元和1080元再加10%服務費，真沒想到來飯店用餐，竟然連杯開水都沒有，難道就只能另外花錢喝氣泡水嗎？之前在日本吃奧芝商店，有開水可以喝，難道是我記錯了嗎？這次晶華讓我很失望。 中立網友：雙人海陸套餐：龍蝦僅身體對切，螯的部分沒有先敲過，也沒有主動提供蟹鉗必須另外再請服務人員提供；牛排的部分雙人套餐16oz，牛排厚度超過兩公分，上桌的部位有五分之一是大塊油脂，爐烤並沒有特別將油脂逼出焦香，因此入口只有油膩口感，其餘五分熟肉質吃起來口感並沒有單點的軟嫩，需要花費很多時間力氣切斷筋與油脂的部分，刀具也相當不好使用，尚有進步空間。

台北晶華酒店- azie Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：2023年1月為了品嘗京都龍漢堡所以來用餐。被安排在類似包廂的沙發區非常舒適，餐點漢堡以及LADY M套餐都非常美味。但服務就非常不行，首先服務生急忙告知主廚17-18時休息，請我們趕快先點漢堡，點完後服務生就急忙離開，沒人再來招呼；漢堡上桌後，不見套餐京都精釀可樂，跟服務生詢問後，服務生才去找人確認並回覆原本套餐的可樂缺貨，請我們改點其他汽水、茶或咖啡；跟服務稍微抱怨前面都沒有先說明，服務生居然回覆「所以我現在告訴你了」，完全無法想像這是五星級飯店的應對，短期內不想到去azie用餐。 負評網友：嘗試一下晶華酒店冠軍清純牛肉麵，價值600元台幣再加一，評價是CP價低，不能說不如吃，但這價錢在其他地方可以吃到更好更平宜的。這裡的服務員服務沒有温度，個別態度十分惡劣，當天已即時在櫃檯填寫投訴信。大當播放音樂超大聲，非常不舒服。 負評網友：餐點跟氣氛都不錯 但兩杯水從頭到尾都沒送 也沒詢問餐點滿意度等等

一星

負評網友：厚切爐烤肋眼牛排龍蝦套餐餐券 1.沒有蟹鉗，向服務生要居然給了一支壞掉的，吃完龍蝦狼狽不堪，且螫乾又無味，極為難吃，也未主動更換滿目瘡痍的餐盤。 2.全場數位服務生，需要服務時每個人都是故意裝作沒看到？總是要多次多次多次招手才有一人會緩慢動到桌邊（尤其現場一位穿西裝的男性工作人員）。 3.紐約炒手有夠難吃。爐烤牛排也是大災難，脂肪占了整塊牛肉近1/5的部位，16oz的份量，16oz的噁心。 4.買餐券無法折抵停車費，當日僅用餐未多停留，停車又花了$250，加一加餐券並未優惠許多，若是優惠那麼不甘願，別賣餐券了。 5.三流的餐點、不入流的服務品質，惡夢般的消費經驗。 負評網友：肋眼牛排與龍蝦雙人分享餐，牛排五分熟但是很硬很老很難吃，牛排超厚超大塊，切到手痠還咬不斷，那牛排大到像是動物園飼養員丟給獅子吃那樣大塊又厚；龍蝦普通。 薑茶超甜超難喝 點菜時告知服務生凱撒沙拉醬的醬要分開放，服務生答應了結果沒做到，事後來傻笑說對不起忘記了，服務真爛，食物難吃 負評網友：為了京都龍漢堡（DRAGON BURGER)快閃MENU造訪晶華的azie餐廳 下午時段來用餐 餐廳內並沒有滿座 同一時段新入座客人也不多 從上飲料到出餐點不停出錯 點一般可樂來零卡可樂 點冰咖啡來薑汁汽水 之後重上來了熱咖啡 點芥末漢堡卻送來可可漢堡 服務人員已看到招手卻不會過來詢問需求 特別供應的京都可樂以缺貨為由換成一般可樂 服務人員說一般可樂原價200所以套餐價格不變 但看了菜單發現可樂是100元一杯 很不誠實… 非常不愉快的用餐經驗 談不上得到什麼服務還是收了10%服務費 另外感謝服務人員幫忙拿了冰塊和倒水

台北晶華酒店- azie 照片(菜單)

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