台北市大同區 洪十一台南擔仔麵

洪十一台南擔仔麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	214 則評論
地址	103 台北市大同區 南京西路167巷5號1樓
電話
營業時間	星期一 11:00–14:30 星期二 11:00–14:30 星期三 11:00–14:30 星期四 11:00–14:30 星期五 11:00–14:30 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

洪十一台南擔仔麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：湯擔仔麵的湯好喝，帶有蝦的味道，可惜麵有點煮太爛，搭配肉燥，味道就轉變，真的喜歡蝦熬出的湯頭，蝦捲好吃但小貴 正評網友：朋友推薦這間在台北的台南擔仔麵，果然好吃。😋 擔仔麵麵條Q彈有勁，肉燥鹹香不油膩，配上傳統配菜的火燒蝦、蒜泥、香菜與豆芽菜，點綴起一碗色香味俱全的小吃。 塔香牛肉湯，用的是軟嫩五花牛肉片，配上淡淡九層塔香，溫潤爽口。 其餘除了蝦卷尺寸略小，蒜泥白肉跟清燙魷魚也好吃😋。 正評網友：朋友推薦才找到這間藏在巷子裡的老店， 結果真的太美味了。 擔仔麵的肉燥跟湯頭相輔相成，口味足又不膩， 香腸跟蝦捲口感酥脆卻也乾爽，一樣好吃。 店內乾淨，老闆夫婦又親切，看得出真的是用心在烹煮食物，真是相見恨晚。

四星

正評網友：補 2021/12/20 米粉、塔香牛肉湯 $110 買鈕扣時看到店門寫著百年老店，非常好奇，無奈時間不夠要趕回公司，所以特地找了一天過來。 米粉還可以有隻蝦子挺特別，幸好還有辣椒可以提個味，塔香牛肉湯好喝，唯一美中不足是米粉很少沒有吃飽。 可惜公司搬家了，很難再有時間過來嘗試其他餐點了，看別人的滷肉飯照片也好好吃啊～ 正評網友：因應疫情，戴口罩，勤洗手，保持社交距離。 2022/05/04首次造訪該店。 點了擔仔麵大碗加滷蛋75元，招牌飯95元，炸牛蒡甜不辣30元虱目魚丸湯30元 首先擔仔麵湯頭真的很好喝，肉燥香氣十足，搭配蒜泥，香菜，讓人停不下來。 麵條因為是大碗很足夠份量，滷蛋普通，蝦子正常。 招牌飯是蝦捲跟香腸各一條，還有燙青菜，酸菜，豆棗，加滷肉汁。 飯菜正常~~香腸普通，但蝦捲很好吃。 炸甜不辣是牛蒡口味較為少見，現炸很不錯吃，魚丸湯稍嫌普通。 整體而言是一家感受到傳統味道跟配合現代方式的老店。有機會可以回訪。 唯一缺點~~店面狹小吃飯容易碰到牆壁，加上沒開空調有點悶熱~~ 正評網友：餐點地道，讓正台南人也稱讚。座位偏小且狹窄。乾淨但裝潢氣氛極端要求的饕客不宜。

洪十一台南擔仔麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：2023年7月再訪覺得換小孩做味道跑掉了，麵變得過軟，湯的味道也不如以往，每次去的品質不一，很懷念之前老先生煮的。 比度小月還好吃的擔仔麵，老闆又親切，搭配店裡總是播放昭和時代老音樂有種穿越時空的錯覺。 中立網友：切角滷肉飯不錯，但有吃到小碎骨。 香腸跟蝦捲單吃也沒有問題～ 塔香牛肉湯可惜是非常普通的牛肉薄片。 中立網友：昨天外帶阿嫲的便當你們忘記給蒜泥白肉片，店又沒有電話號碼，要走多一趟嗎？

洪十一台南擔仔麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：兒子？做出來的麵條不好吃，因為麵條拉長了。只有樓主覺得好。店面很小，有時會很擁擠。正確答案是在商店開門的同時進入。 負評網友：小菜量太少了，偏貴！ 負評網友：擔仔麵整個湯都是肉燥，已經變肉燥麵了，湯很混亂的感覺，還是我不喜歡的那種肉燥，沒有原本期待的鮮，已經很失望了蝦子還帶殼，從小吃到大從來沒遇過蝦子有殼的擔仔麵，滿傻眼的，台南都是剝好的。
一星	負評網友：台北車站二樓的洪十一虱目魚米粉湯148元，虱目魚土味超重，連米粉湯都被土味破壞味道，麻煩改進！ 負評網友：味道好噁心 根本不配配上台南兩字 負評網友：湯頭沒有應有的甘甜味 肉燥死鹹丶魯蛋有苦味 蝦捲也太瘦小了 （懷念高雄民族大樂的周氏蝦捲） 洪芋頭的水準不應如此，它曾經是我心中的No1 擔仔麵，莫非洪十一不是洪芋頭？

洪十一台南擔仔麵 照片(菜單)

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