台北市中正區 重熙老麵

重熙老麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1626 則評論
地址	100 台北市中正區 廣州街8巷7號
電話	02 2371 8707
營業時間	星期一 11:30–21:00 星期二 11:30–21:00 星期三 11:30–21:00 星期四 11:30–21:00 星期五 11:30–21:00 星期六 11:30–21:00 星期日 休息
人均消費	$1-600
Google Map連結	重熙老麵的GoogleMap
官方網站	重熙老麵的官方網站
訂位連結
外送連結	重熙老麵的Uber Eats 重熙老麵FoodPanda 重熙老麵的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛溫馨而樸實的街頭麵攤，供應家常湯麵餐點。

重熙老麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：很久沒來小南門店了 味道還是跟記憶中一樣 😋 可惜今天沒有粥 下次再來 正評網友：遠離鬧區的地方 店面門口樸實無華 雞湯真的濃郁好喝～ 還會附上一疊蒜酥和蝦米油蔥 搭配著可以喝到雞湯不同的層次風味 吃完好滿足～ 朋友點的麻油雞湯也是很濃郁 還有硬麵條可以選讚讚（我喜歡硬的～) 整體而言完全不輸那些排隊的日式拉麵店 下次還要再來吃限量的蒜香蛤蠣奶油老麵！！ 已經加進口袋名單💓 正評網友：很值得一試，湯非常濃郁，雞叉燒應該是舒肥雞。唯一的遺憾就是位子太少。胡麻豆腐非常特別，是老豆腐。

四星

正評網友：最早引起注意的是小孩學校旁一家排隊人龍的店，後來才得知是間拉麵店，每次經過都發現長長的隊伍，心想一定找個機會來一探究竟。終於找到一天離峰時段，沒看到人潮就走了過去。雖然沒有人排隊，但還是等了約10幾分鐘才進門。 一進門沿著工作區的吧台座位約5-6個，通道盡頭走上幾個階梯後有一相當迷你的洗手間，坐滿人時空間會顯得很侷促，幸好吃一碗麵不必花太多時間。麵一上桌，熱氣裊裊，帶點淡淡香氣，白濁湯頭香濃鮮甜但不厚重，鹹度合宜不似日式拉麵般鹹膩，湯吞下後嘴裏會有點黏滑感，採用黃捲麵稍硬帶點Q度但不易扒附麵湯，可以一口麵一口湯搭著吃，配料不多就雞肉叉燒、高麗菜跟半顆較生點溏心蛋，表現中規中矩。店家也提供蝦油及蒜酥，來體驗湯頭不同風味。以多次來訪經驗，先加蝦油提升鮮味，後再加蒜酥，比較能享受到多層次的味覺饗宴。小菜極推胡麻豆腐，豆腐紮實相當有口感，胡麻醬十分香濃。 店家刻意營造出懷舊復古氣氛，搭配著老麵意像商品，衝著一股濃濃文青風，的確引起一番人潮。在熱潮過後及時間歷練下，環境設施維持不易，是否會出現反效果不得而知。回歸到餐點基本，毫無疑問麵是好吃的，也相當值得推薦，服務也到位，這還是最重要的！！ 正評網友：是白湯頭 不像其他店的 日式拉麵的湯是濃膩感 湯頭是偏淡的鮮味 老闆會另外附上櫻花蝦油及蒜酥 用來添加 湯的味道與麵的口感 內附的半顆糖心蛋口感很柔合 有融入這碗麵中 但價味稍貴 店內只有6個座位 屬精緻路線的店 正評網友：裝潢有老式拉麵店的味道 湯頭香氣濃郁 口感不錯，味道不重 只是店面小了點

重熙老麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：來移民署辦事附近覓食，評論中限定的粥品有點失望，迷你碗加上老媽綜合粥的味道，點的拌麵份量也偏少，糖心蛋還蠻好吃的，但麵體/調味和其他配料並沒有吃到特殊之處 首次拜訪或許是該吃主打的湯麵，或許下次有機會再試試是否能翻盤吧，目前真的只能給三顆星，可以試試或許合你的口味但不特別推薦 中立網友：水餃，牛肉麵 中立網友：休一天假特地放假回家回來吃海賊王！ 烏賊吃起來有彈性帶甜，吃得出來很新鮮，也確實需要點碗湯或茶，味道偏重，胡麻豆腐也是必點，本來還想說湯換成點蛤蜊拉麵的，還好沒，不然會太撐。 少一顆星是因為我的墨汁有部分被擠到噴牆上去了⋯⋯內場很熱臉很臭很正常，但是就只是擦乾淨牆壁就沒後續了？希望那個臉很可愛但很臭的小姊姊做事不要太急躁，會來吃的人是希望能吃到美味完整的食物的，且願意花時間等。 BTW 海賊王內用需要等20分鐘才能出餐，但值得等待。

重熙老麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：嘎ㄅ狗不推 負評網友：充滿期待的來這裡外帶餐點，當時店內一位客人也沒有。結帳完立刻發現折價券忘了使用並告知店員，店員很冷淡的說結帳前一定要出示。但結帳前店員也沒有詢問是否有折價券，如果真的那麼怕消費者使用，真心建議不要有折價卷活動。之後不會在來拜訪囉！ 負評網友：8/22晚餐由ubereat 訂2分雞濃白湯、1分雞油拌老麵。晚上10點開始2位吃雞濃白湯的家人出現食物中毒症狀，發燒腹瀉頭暈頭痛，後來送急診。這家食物很有可能有問題

重熙老麵 照片(菜單)

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