新北市三重區 永騰熟成牛排館

永騰熟成牛排館 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	886 則評論
地址	241 新北市三重區 重陽路三段132號
電話	02 2988 3619
營業時間	星期一 11:30–13:30 17:30–20:30 星期二 11:30–13:30 17:30–20:30 星期三 休息 星期四 11:30–13:30 17:30–20:30 星期五 11:30–13:30 17:30–20:30 星期六 11:30–13:30 17:30–20:30 星期日 11:30–13:30 17:30–20:30
人均消費	$600-1200
Google Map連結	永騰熟成牛排館的GoogleMap
官方網站	永騰熟成牛排館的官方網站
訂位連結
外送連結	永騰熟成牛排館的Uber Eats 永騰熟成牛排館的外送連結
得獎紀錄

永騰熟成牛排館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：🔍ig：1eat2drink3shoot ▪️乾式熟成胭脂鴨胸佐櫻桃莓果醬 ɴᴛᴅ1150（8oz） ▪️美國CAB choice等級無骨牛小排 ɴᴛᴅ749 ▪️澳洲鳳凰牌和牛丁骨 ɴᴛᴅ2200（15oz） ▪️焦糖烤布蕾 ɴᴛᴅ70 ▪️重乳酪起司蛋糕 ɴᴛᴅ70 無骨牛小排很值得點！第一口就被它的口感驚艷，肉質柔軟，每一口都能感受到肉汁的爆發，而且它的油脂分布均勻，肉質鮮美，肥瘦比例也很適中，加上濕式熟成使得肉質更軟嫩且有嚼勁。它的好吃的程度是，完全不用沾醬，用搭配玫瑰鹽或者蒜片就超級好吃！cp值很OK，推薦五分熟。 鴨胸通過乾式熟成的方法，使鴨胸肉的風味更為豐富、濃郁，鴨肉緊實，外皮煎的特別酥脆，肉質口感柔軟。搭配櫻桃莓果醬超適合，微妙的酸味使得鴨胸肉的口味更加有層次。如果不敢吃牛肉的朋友，可以試試看這道鴨胸肉，會搭配分食盤，看起來也更加法式精緻喔。 丁骨是一種精選自牛脊骨上部的肉塊，具有豐富的肉汁和柔軟的口感，是牛排中的佼佼者。和牛丁骨選了三分熟，吃起來肉質嫩滑，紋理緊密，充滿了豐富的肉香味。份量十足，完全可以2-3人分食喔。 每個主餐都會附餐前麵包，帕瑪森起司麵包搭配店家特製的蒜味魚卵醬，鹹香柔軟，完全可以單獨拿去麵包店販售。自助吧雖然只提供3樣小食，但每一道都很有品質：番茄義麵、香料烤菇、奶油燉蔬菜。湯品有玉米濃湯和羅宋湯，羅宋湯很厲害，每一勺都撈得到大塊牛肉！ 沾醬一共有7種可以選，我私心最愛起司醬！奶香濃郁！好想請老闆單獨賣抹醬～我還特別喜歡他們家的小菜刀，不僅可愛，也是真的很好用，切牛排超俐落，想帶一把回家哈哈。 焦糖烤布蕾蠻好吃的。金色的焦糖層覆蓋在光滑綿密的布蕾上，呈現出一種獨特的質感。入口後，布蕾的綿密柔軟，口感非常細膩，一旦咬下去，就會感受到蛋香和奶香交織出的濃郁滑順的口感。起司蛋糕相較之下略顯普通。 除了牛排，這家的活龍蝦海鮮也很有名。服務真的非常周到，會為顧客提供專業的建議和推薦，態度親切，這個服務費我願意給欸！裝修風格低調奢華，餐廳的氛圍很舒服，家庭、情侶、朋友聚餐都很適合。 （收取10%服務費） 正評網友：點了沙朗跟板腱 牛排整體都不錯 旁邊有加熱石可以自己調整熟度 而且人員也會來定時詢問是否需要更換 醬料紅酒醬很好吃 蒜片非常厲害 香脆不油膩而且會甜 跟外面通常吃到的會苦不同 麵包鬆軟表皮酥脆 也很好吃 自助吧 羅宋湯牛肉香味足 不會水水的 但是稍微鹹 玉米湯較普通（沒事別點沙朗21oz筋比較多 嘴巴會脫臼） 正評網友：首次來訪，環境乾淨整潔 服務人員態度親切良善，餐點菜單標示清楚 口味都有一定水準，搭配簡易的自助bar 有湯品/飲料/小菜，價位介於平價排餐及西餐廳之間，感覺是已有經營出固定客群了，值得來嘗試看看~

四星

正評網友：衝著再把菜刀來的 . 菜刀拿起來很好切 . 菜刀很有質感 非常鋒利 小菜、海帶絲、泡菜、餐點一般般味道 麵包加魚卵沙拉還不錯 蒜頭片很可以 牛排價位有點高 玉米花椰菜很清淡 C P值不高 鑄鐵岩石頭鐵板 很厲害 可以換很多次 岩石鐵板 可以用骰子牛做法味道不錯 玉米濃湯濃度很可以 牛肉羅宋湯味道不錯，還有牛肉塊 建議咖啡可以用好一點的咖啡豆 飲料區一般一般般 冰淇淋也是一般般 海鹽的可以 裝潢的還不錯 服務人員非常認真講解 服務人員給一百分 希望可以有line pay 價位還是高了點 正評網友：環境乾淨，開放空間所以有點吵雜（因爲有2-3歲小孩，一直敲桌子），我點豬腳，有咬勁，好吃，如果可以附酸菜會更完美，友人點A5和牛，筋比較多，另一位長輩點小羔羊，覺得太熟，附的自助吧，冰淇淋不夠冰有點軟。 正評網友：今天趁大家放假 去慶祝父親節 餐廳內部裝潢跟照片一樣乾淨舒服 服務員的態度滿分 自助吧的兩種湯品也都很美味 其實都很滿意！ 主菜的部分比較差強人意 我的肋眼牛排 肉質有點韌 沒有期待中的油香跟口感 很可惜 除了主菜 其它各方面都是一間好餐廳 謝謝門口店長？服務員？ 親切禮貌的招待

永騰熟成牛排館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

永騰熟成牛排館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：13号晚第一次來點了888~548兩種牛排出餐肉是溫溫的一看就知道是廚房忙不過來,況且熟成牛肉不如预期又澀硬邦邦牛排刀快切不断~唉唉…無言! 負評網友：和牛肉質差，與櫃檯反應還一副消費者外行的態度，告訴她不會再來，她沒在乎。 價格與品質落差太大，1/4和牛的肉咀嚼後都吐出來，回收餐車竟然放在冰淇淋邊，那是怎樣的操作，這樣冰淇淋才不會被挖太多嗎？ 總之，是欺負人的一家店，讓我感覺夜市牛排真的太佛心了。 真是當作三重人沒吃過牛排！ 負評網友：打電話要訂位 打了不通 不然就是通了卻沒人接

永騰熟成牛排館 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載