新北市新莊區 廣泰樓小館

廣泰樓小館 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	273 則評論
地址	242 新北市新莊區 幸福路803號2樓
電話	02 2990 1352
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	廣泰樓小館的GoogleMap
官方網站	廣泰樓小館的官方網站
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得獎紀錄

廣泰樓小館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：入口大門在不顯眼的側面，但上到二樓之後，看到滿滿的人潮，就對他的東西有所期待，出餐快，東西美味，價錢公道！點了一堆還不到4000 正評網友：上菜快，服務好，味道佳、推！ 正評網友：酸辣湯好喝，泰式奶茶好喝，打拋豬不錯，價錢適中😃
四星	正評網友：米粉湯內的小卷非常新鮮，芋頭鴨個人口味覺得太乾，炒河粉跟燒賣也是一般廣式應有的水準，很可惜脆皮雞賣完了，沒吃到，有機會會在去吃吃看其他料理。 正評網友：我同事有來吃，他一直推薦我來，下次試試好了。 正評網友：應該是地區型很不錯的餐廳 脆皮雞皮香脆肉的口感也掌握的很不錯 粉絲蝦煲味道還可以似有淡淡沙茶味不過蝦子有粉粉口感 蘿蔔糕口感不錯有蘿蔔絲在裡面 嫩薑牛肉不夠滑嫩 前菜醬蘿蔔看起來烏7嘛黑但是口感脆味道不錯但偏鹹 當日例湯選了黨參玉竹但只有滿滿紅棗味 蒜炒西蘭花還是大安祥發最好吃 溫馨小提醒 如果小菜要外帶 建議直接購買單份×數量這樣 我們額外購買了一瓶醬蘿蔔380 但是裡面醬汁佔了1/3… 單份醬蘿蔔沒有記錯是60

廣泰樓小館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：覺得沒想像中會讓人驚艷，表現中規中矩，大部分餐點都口味偏重，蠻容易膩的，無法多吃。小卷芋頭米粉口味還不錯，上頭還撒了頗多的蛋酥，吃起來香氣十足。比較失望的是蠔油芥蘭，吃起來感覺就只是燙了不久的菜淋上醬汁，口感和味道都尚未達標準。 中立網友：今天要介紹位於新莊幸福路鬧區的一間粵菜館「廣泰樓」。廣泰樓開幕不到一年，設備及裝潢都很新穎，很適合家庭及商務聚餐。餐廳側面巷子「永權停車場」，步行五十公尺就到了，路邊及佳瑪百貨停車也很方便。今天依之前響導們的評論點了幾樣菜:咖哩軟殼蟹（含麵包），一盤大約6人份，咖哩香氣非常足，軟殼蟹鬆軟鹹香，夾上新鮮麵包，是一場味覺與口感交錯的饗宴，讓我們又加點了一次。金沙南瓜，南瓜罕見的切成條塊狀，稍微炸過，既甜且綿，不明就裡的人竟以為是地瓜，再裹上金沙拌炒，鹹甜酥軟，比梅粉炸地瓜之流更勝十倍，尤其對男性攝護腺也更好。金蒜蒸大蝦，底層鋪著粿仔條，是一般常見的作法，不過他的粿仔是我吃過最Q彈的，吸附上濃郁鮮蝦及辛香料的醬燒氣味，分數也在水準之上。嫩薑牛肉，薑片得很薄，嚼起來像筍子，與牛肉勾芡，搭配花椰菜，平衡感很好。小菜桂花蜜芋頭、風味醬蘿蔔都很好，可以點來嚐嚐。除了上面幾道菜外，其他是我比較有意見的:魚香茄子煲，這一道菜很常見，要做得好卻不容易，由於茄子煲被餐廳壓到最尾才來，我們已經沒有胃口品嚐，尤其鹽油下手頗重，需要大量白飯才能對抗，只好放棄吃完它。小卷芋香米粉鍋，這道應該是招牌，但是口味也偏鹹，加湯後亦然，且蛋酥頗軟，略帶油耗味，似乎不是現場的手筆，使得鍋品本該有的鮮甜整個歪掉。香煎海鮮韭菜餅，我嘗了一下並不難吃，裡面甚至有很多蝦，可是一端上來，三個餅油光閃閃，讓一些講究健康的長輩不敢動箸，如果將多餘的油稍加處理，賣相應該會更好。蒜香脆皮雞，也是另一道招牌，上來時雞不夠熱，我在想，脆皮雞不知是現烤?還是現炸?但總該有一定的熱度，不過佐上滿滿的炸蒜蓉，味道還勉強過得去；另外，盤上龍龜的裝飾，如果不新、不整潔，其實可以去掉，因為乍看很華麗，細看就有點多餘了。其他百果鮮蘆筍、清炒高麗菜及香橙焗肉排都還可以，但是沒有什麼出格或驚人處，就不再多說。整體評價廣泰樓是有好有壞的，有一些菜看出，廚房裡面的確有高手駐點，但是並不是所有菜都能符合要求。如果有一位行政主廚盯場，稍微做一些加強與調整，這家餐廳的實力不可小覷。此外，菜點了，請服務員等我們人都到了再上。結果人一到齊，果然五分鐘內上了三道菜，接著一輪猛攻，盤子最後都沒地方站了，服務員只好趕緊叫廚房注意上菜速度。當天餐廳只坐了四桌人，應該不會太忙碌，所以顯然，廚房並沒有理會服務員的要求，菜一點就開始作菜了，使得一些菜上來時並不是非常的熱，這也暴露廣泰樓缺乏一個能主控全場的經理。這次還有很多菜沒吃到，有興趣的朋友可以搭配一些好菜，再嘗試一些沒介紹過的菜，應該會有許多驚喜才對。

廣泰樓小館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：我們去是週日中午，是生意太好嗎？餐盤不乾淨，港點感覺是回蒸回煎過不新鮮，我很少給負評的，去之前看到評論分數不算低，結果我看了一下都是吃合菜，所以是港點不能點的意思，很失望，給兩顆星是因為服務態度好 負評網友：菜單上圖片金蒜蒸旭蟹含板條 因為板條才點這道菜 上菜時卻是寬粉條 沒有板條不事先說明 鮮蝦粉絲煲的鮮蝦沙蝦腸沒處理好

一星

負評網友：和家人去用餐，第一次餐廳很多空桌，卻被安排在逃生門旁的座位，人員一直進進出出，非常影響用餐心情，今天過年聚餐提早訂位卻無預警沒位子，餐點雖然還行，但餐廳管理上有嚴重的問題，提醒大家來本店用餐需注意一下。 負評網友：真的是很差勁的服務品質；這樣的菜色與服務和價位，完全不值得再訪；服務人員上菜時身上煙味很重！不會二訪！ 負評網友：原訂今日12:30 提早到了 大概12:10進場 開始用餐之後約莫40分鐘被要求先買單 （當下雖覺得不太舒服，但可能就是店家的習慣，也沒有想太多） 13:00時（有特意看時間，所以記得非常清楚）被詢問是否要打包，以及詢問訂位時有無告知用餐時間限制（這邊回答沒有，訂位時店家完全沒有提到這部分） 好，就算有用餐時間2小時的限制，從我們坐下到1點，根本就還不到1小時欸？！ 況且原本訂位時間是12點半，所以是吃半小時就要開始趕人了嗎？ 之後又陸續問了幾次是否需要打包 趕人意味非常之明顯，令大家用餐氣氛非常之糟糕。 環境是很新很乾淨 但價格偏貴 過年桌菜菜色也是稍嫌普通 建議想要來吃的話 挑不是特別節日，可以單點 然後人不要太多的時候。 不然被趕來趕去真的是很掃興。 補：初二桌菜6人份7200+服務費唷～得到這種服務令人不敢恭維（氣到初四還在氣🙃

廣泰樓小館 照片(菜單)

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