新北市新莊區 溢湘麵館

溢湘麵館 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	130 則評論
地址	242 新北市新莊區 中信街71-1號
電話	0928 303 045
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

溢湘麵館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：幾乎每個禮拜吃一次！老闆夫妻非常熱情❤️ 而且真的很好吃，吃過他們家 就不想去別家吃了！ 正評網友：這一區比較少酸辣粉店，回頭很多次了，酸辣粉做的辣跟酸很剛好，如果是喜歡吃辣的朋友，我覺得應該會蠻愛的；紅油炒手做的是一般不吃辣的朋友也可以吃，而愛吃辣的可能會覺得稍嫌不夠辣，但真的會不知不覺把它吃完，真的很讚。 正評網友：吃過一次就讓我心心念念的好味道，老闆老闆娘很親切，我來好多次了！

四星

正評網友：開好一陣子了，一直有打算來吃，只是不知道為什麼每次經過都會猶豫。 今天點了大腸酸辣粉，印象中幾年前在公館吃過一下，當時給我的感覺其實普通，除了酸辣粉本身，其他的配料的呈現像是麻辣燙滷味，雖然配料裡面也是有切小段的四季豆、炒肉末、花生⋯印象中酸辣粉該有的元素。 然而今天這碗整個吃下來的感覺似乎就到味了些。 一上桌大概就是微微的白醋酸味，伴隨著大量香菜那股特別的氣味，湯頭老闆應該是有依客人嗜辣的程度做調整，我吃到的是微微的辣、一點點酸的刺激感，蠻舒服的，從頭到尾可以說是順口。 酸辣粉很Q，大腸處理的也不錯，只是大腸本身還是滷大腸的味道，比較吃不進湯頭的味道。除了肉末，也有肉片，肉片雖然只是一般的豬肉片，但老闆應該有花心思在控制肉片的熟度與口感，蠻不錯的。這是一碗會想再吃的酸辣粉。 正評網友：還行 正評網友：紅油抄手，不似印象中的酸辣，只有辣，沒有酸，調味ok, 小辣是不太辣的，口感一般版，沒有特別想回味 酸辣粉不錯，酸豆頗多，菜也給的多，小辣也是不辣，所以也不會太油 麻辣蓮藕好吃，嘴邊肉一般，份量上的確偏少

溢湘麵館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：酸辣粉不夠酸 但夠辣 辣度是可以調整的 不然都是小辣喔 點了小黃瓜當小菜 是醃過的小黃瓜 但真的太酸⋯⋯吃不完 店小小的 只有幾個座位 外面停車是不方便的 但是老闆很親切招呼客人～ 中立網友：酸辣麵很好吃很有特色，有四星水準 酸豆角也不錯 炸醬麵算弱三顆星吧 滷肉飯不行，滷肉飯只有兩顆星 中立網友：生意很好， 酸辣粉個人覺得普通， 肉片不錯。

溢湘麵館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：在熊貓花了150點了四川酸辣粉，結果只有湯 負評網友：整體來說還行，吃了一、兩道，為了辣而辣，菜都失去了味道。。。滿油膩的。。。 負評網友：晚上來吃，覺得口味還好，就是大陸菜混台式菜色，沒有特色，吃完後走出來，看到老闆娘把湯桶放外面泡水冷卻，旁邊又有拖把桶跟燒紙錢桶，看起來就很髒，下次不敢來吃了，印象很不好。
一星	負評網友：不好吃，感覺被騙一樣。 負評網友：口味普通，不是真正四川口味. 負評網友：東西不好吃是一回事，服務態度比餐點更恐怖。

溢湘麵館 照片(菜單)

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