新北市新莊區 霸味薑母鴨

霸味薑母鴨 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	679 則評論
地址	242 新北市新莊區 復興路一段59，61號
電話	02 2996 4282
營業時間	星期一 16:00–02:00 星期二 16:00–02:00 星期三 16:00–02:00 星期四 16:00–02:00 星期五 16:00–02:00 星期六 16:00–02:00 星期日 16:00–02:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	霸味薑母鴨的GoogleMap
官方網站	霸味薑母鴨的官方網站
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得獎紀錄

霸味薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：朋友聚會小酌的好去處 正評網友：多湯頭合口味，麵線剛剛好 適合和朋友吃飯聚會的場所 停車要停旁邊的公園步行到店 正評網友：霸味薑母鴨的聯名啤酒名不虛傳，來自烏克蘭的啤酒，獨特的味道加上淡淡的火藥味，一口接著一口，彷彿我也深入其境的也在烏克蘭，配上炭燒的薑母鴨，哎呀！絕配！ 除了店員小姐一直忘記我..一直唸跳過我的號碼，不然這間的小板凳特別好做，又搭配了來自烏克蘭的霸味聯名啤酒，腦海中又回憶到以前長官說置板凳喝啤酒3000cc的場景
四星	正評網友：冬天就是要來吃薑母鴨啊！ 碳火燒就是有特別的香味 豆乳醬是靈魂啊～ 正評網友：熟悉的好味道，就是喜歡這個特調的醬配上鴨丸子跟米血糕的味道，很搭👍 正評網友：炭火果然香，味道感覺沒有總店的濃，價格漲得有點高，總體用餐感覺還行，晚餐的時候店裡特別多顧客，服務態度還不錯

霸味薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：也不是不好吃，只是跟以前真的差太多了 以前那濃濃的薑味，真懷念 中立網友：雖是冬天進補的好選擇，但是菜單上沒標註價錢，直到結帳才知道，讓人觀感不佳，而且需要加收10%服務費，但湯頭是還滿好喝的，覺得應該需要多點人來用餐才適合，不知道其他地點的霸味薑母鴨是不是也是如此，這間是新莊的 中立網友：2022.12.01 生意很好，用餐時間客人絡繹不絕。湯頭有一定的品質，菜單上沒有價格，均消每人約500元。

霸味薑母鴨 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：湯頭有苦味 鴨肉非常柴且腥 豆腐乳還有怪味 負評網友：菜單上有註明以及櫃台後方都有用黃色的紙貼著 1.內用酌收10%服務費 2.小菜以人數計算，三人以下小份；四人以上大份 三個人去吃，店員一直說一份鴨很少，是小鍋，兩份鍋子比較大，點了就不能換鍋什麼的，如果很少那是規定一人點一鍋單點不就好了 不過還真的鴨肉很少，還有鴨爪，收費卻不低 麵線點兩份，兩份都裝在一起，溫溫涼涼的，口味一般 湯頭薑味還可以，但鴨味滿淡的，沒什麼特別的 收了服務費也不知道被服務了什麼，加個湯只有加一小湯匙，真夠少的 負評網友：湯頭不錯鴨肉很少.服務尚可 吃到還有人要打架…..真鬧
一星	負評網友：5個人花.3千，加個湯少的可憐甚至有次別桌加剩的不到50cc給我們…我們5個人ㄟ感覺不是很好…我們又不是點很少…很傻眼。店家加湯這樣節省，我們也不敢豪邁加點小菜⋯光茼蒿等了兩次加湯才夠喝夠煮⋯⋯暈😣有待改進 負評網友：吃到全身大過敏 負評網友：小氣巴拉的店，每次加湯都加個一點點，搞得好像客人很喜歡一直叫你們一樣，關一關算了。五星評論判斷是用買的。

霸味薑母鴨 照片(菜單)

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