新北市新莊區 御私房牛肉麵

御私房牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	326 則評論
地址	242 新北市新莊區 中平路152巷13弄8號
電話	02 2997 5034
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–20:00 星期三 11:30–14:00 17:00–20:00 星期四 11:30–14:00 17:00–20:00 星期五 11:30–14:00 17:00–20:00 星期六 11:30–14:00 17:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

御私房牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：老闆夫妻手藝好又親切 大紅袍辣油超誘人，可惜不外賣 滷味也是相當美味，沒沾醬也很好吃 嘗試了黑豚香辣乾麵😍（附牛肉清湯） 無法形容的美味❤️❤️❤️ 愛吃辣的，千萬別錯過 又辣又香，味道濃郁，黑豚肉多片又厚 雖然單價頗高，但我覺得很值得 正評網友：很好吃的小巷子料理小菜味道ㄧ吃就知道有料！ 牛肉麵的麵很有嚼勁老闆娘說是特地從台北買來的，加特製的辣油很讚😂超愛吃辣的 香辣麵的肉很嫩我很喜歡～～醬很有層次 下次想吃吃排骨飯❤️ 正評網友：2020228-初訪 點了牛肉麵，湯頭很香好喝，牛肉軟嫩，麵條軟軟的而且Q彈，好吃。 湯頭偏日式，像醬油拉麵那種，較鹹且偏甜，應該不適合喝太多。 原本給四分，吃一半去加了辣醬，多給一顆星，辣醬是麻辣醬，很搭原本的湯頭，加分很多。
四星	正評網友：點了牛肉乾拌麵（附湯） 牛肉中等（在軟嫩一點更好） 麵條好吃、不過量偏少 醬汁微辣還不錯 附湯-這個最強、甜而不膩 下次想吃吃別的～ 正評網友：沒想到第一次去是兩年前呢 兩年後第二次去餐點還是很好吃呢 正評網友：1. 牛肉麵湯頭喝得出來沒有味精，也喝得出來是熬煮一段時間的，與店裡面說的一樣，但喝多了會略鹹，可能是甜度不足，加上沒有味精之故。 2.湯頭帶點微微一點點點點的香氣，湯表面有非常薄的油脂(有略帶微蒜香？)，惟肉的鹹度偏高，肉沒有什麼筋或油，只能靠滷製時吃上去的鹹香味，這點略顯不足。滷製的味道與牛肉湯味道不同，感覺是另外滷的。 3. 點大碗麵的份量有點少，感覺只有外面大碗的2/3量。

御私房牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：湯頭好喝，加辣油很香，但我這份牛肉吃到的都是邊角且是順紋切，超級無敵難咬！要吃到好吃的牛肉可能要靠運氣😅

御私房牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：牛肉飯實在不怎麼樣，店家服務態度也不佳~唉、我不會再去光顧了！ 負評網友：湯頭蠻鹹的 肉薄給很少 麵條不錯吃 不然味道是不錯 負評網友：口味很重，牛肉湯醬油味很重鹹，價格偏高
一星	負評網友：請大家不要坐二樓 加麵加湯還要自己端碗走樓梯下去 上來已經滿頭汗大汗 負評網友：走訪一次才知是牛肉片麵四五片，口味普普，還賣110元，是貴是便宜，再說囉！ 負評網友：相見不如聞名，不該有的沒有，基本該有的也都沒有，現在菜價下滑也沒放菜連幾顆蔥花也沒放。提醒老闆三次要加辣最後要帶走再問一次都跟我說沒問題到家後六碗什麼都沒有。可能加辣要加價購，還一趟路程慕名而去，敗興而歸，圖文不符，網路不可盡信，真是受教了，祝生意興隆，

御私房牛肉麵 照片(菜單)

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