新北市新莊區 湉寶火鍋店

湉寶火鍋店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	361 則評論
地址	242 新北市新莊區 公園一路137號
電話	02 2990 9037
營業時間	星期一 11:00–13:45 17:00–21:45 星期二 11:00–13:45 17:00–21:45 星期三 11:00–13:45 17:00–21:45 星期四 11:00–13:45 17:00–21:45 星期五 11:00–13:45 17:00–21:45 星期六 11:00–14:45 17:00–21:45 星期日 11:00–14:45 17:00–21:45
人均消費	$200-600
Google Map連結	湉寶火鍋店的GoogleMap
官方網站	湉寶火鍋店的官方網站
訂位連結
外送連結	湉寶火鍋店FoodPanda
得獎紀錄

湉寶火鍋店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：意外發現的優質店家，食材都是個人喜歡的，雖然湯頭比較清淡，但是食材下去煮之後，馬上昇華出一股鮮甜味了！蛤蜊快跟手掌一樣大了，中卷肉質也很Q彈，肉的部分也給的很豪邁也好吃的，甜點跟飲料雖然品項不多，但是可以自己選個人獨享的完全不會浪費跟比較衛生，附餐的選項也很多，而且還不用另外加價，竹碳麵加了店家的芝麻醬，根本就是外面賣的麻醬麵囉！好吃好吃~最後店家的服務真的算很不錯，老闆娘很細心，會把微波爐整台拿起來擦拭乾淨，客人掉了筷子，一聽到聲音馬上就過來主動幫客人更換筷子，而且店裡面很真的乾淨，感覺出來業主認真經營的態度，一定會在回訪，希望店家能繼續保持，加油❤️ 正評網友：整體上來說 真的是太超值了！東西好吃 服務又好 外帶還有折扣 食材也超新鮮 蛤蜊很肥美 大人小孩都吃的好開心 下次絕對要去現場內用！ 正評網友：大推週二到週五的平日商業午餐 159，雞或豬兩種選擇，多次造訪依舊滿意！ 能感受店家的誠意與用心！ 1. 菜盤新鮮 （我覺得魚片除外） 2. 商業午餐僅只有肉片稍微少一點，但男生的量來說整體真的很夠吃了 3. 159真的很划算 很超值，還有開發票誠實繳稅 4. 熱飲推薦Swiss miss 的牛奶巧克力 5. 座位跟桌面都比一般平價火鍋店大一些，沒有很擠的感覺！

四星

正評網友：用餐環境很棒，服務人員服務很好 不過講話偏小聲，有時都聽不太清楚 餐點不錯，海鮮新鮮，配菜蘿蔔糕也蠻特別的 原本夠麻吉買券是隻大龍蝦變二隻小龍蝦，因為沒溝通也沒告知就直接上，而且距離第一次出餐時間大約2x分才上海鮮盤，以上二點是比較可惜的地方 其他部份都算不錯，停車應該可以停新莊體育館週圍，不過要小心有活動時很難停車 正評網友：菜盤很豐盛，青菜的總類多，肉的品質佳，飯量也給的很足，店內還有設置洗手台相當方便，是間會讓人想再次光顧的火鍋店～ 正評網友：點餐快速~服務親切！用餐氣氛很好~我常去。

湉寶火鍋店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：吃飽可以，但是飲料小小一罐不夠配火鍋，會滿渴的。 中立網友：以平價小火鍋來說，是不錯的。 但還是有一些不足的地方想抱怨兩句。 火鍋料給的很…奇特，有蘿蔔糕…個人覺得還是不太合適 料有些也很不新鮮，玉米的顏色看起來放了真的很就，豆腐的味道也變了，應該在要壞不壞的邊緣。 湯頭也很不優，香菇湯喝起來像味精水，而且真的很水，幾乎沒什麼味道。但藥膳就不錯。 服務員不知道是不是故意的…我們想詢問事情的時候都很難叫…但店裡明明沒什麼事… 總之，可以看出這家店想呈現的，但是小細節都沒有顧好，很可惜。 中立網友：第二次評論 初評五星 多次用餐後改評 1.感覺為家庭經營 很用心但無服務教育 幾次店員都是一人，溝通聲音非常細膩，需要花時間理解。也需要重複詢問。 必要時店員常在忙收桌，比較沒辦法顧慮現場客的需求。 2.成本策略有誤：菜盤的玉米及玉米筍皆為熟凍。是聰明的食材保存方式，也帶來非常糟糕的口感。 海鮮類食材不夠新鮮，在可忍受的蝦的品質之下，終於還是遇到臭掉的蛤蠣。 商家很有心，換鍋後補上鍋內食材。 還是非常善良的店家， 乾淨且有心。（菜盤可換無加工品，魚片可換無多利魚…） 服務設下很好的sop 但味道-玉米是湯底重要的味道。玉米筍則較要求口感。現在的方式不好。我就不會吃：食材會浪費。 3.海陸套餐選擇少 可以感受到店家的體貼與謙虛及聰明。價格真的會反映在食材。所以還需要砥礪一下。

湉寶火鍋店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：剛放菜盤就發現湯裡有蚊子…..換過菜盤跟湯後，湯裡還是有蚊子……..不敢再來了。 負評網友：菜色內容不錯，位置寬敞舒適，但男的服務員態度冷淡，說話也說的不太清楚，希望能改進。 負評網友：抱歉，第一次給到這麼低的評價，一顆星給漂亮的餐具，一顆星給服務 從來沒想過火鍋店提供的飲料竟然是10元的立頓奶茶「1罐」，可樂是350ml的那種⋯不是我們一定要很好很多，但是這樣也未免太沒誠意了吧 甜點給啊小美冰淇淋也就算了，冰飲這樣真的不給過 肉的份量也偏少，蚵仔超小顆⋯我看到別人的照片內的都很大 還有不能理解的事⋯玉米和玉米筍竟然是冷凍的？ 值得稱讚的是海鮮是很新鮮的吃起來完全沒腥味
一星	負評網友：晚餐上網看了評價不錯才訂，但外送來的竟然是巴拉圭牛，吃起來完全沒牛肉味，整個晚餐心情超差 負評網友：真的很普通，講普通都心虛了。不懂高星評價哪來的。

湉寶火鍋店 照片(菜單)

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