台南市東區 城邊真味鱔魚意麵

城邊真味鱔魚意麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1754 則評論
地址	701 台南市東區 東門路一段235號
電話	06 209 1235
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 16:30–22:00 星期三 11:30–14:00 16:30–22:00 星期四 11:30–14:00 16:30–22:00 星期五 11:30–14:00 16:30–22:00 星期六 11:30–14:00 16:30–22:00 星期日 11:30–14:00 16:30–22:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	城邊真味鱔魚意麵的GoogleMap
官方網站	城邊真味鱔魚意麵的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

供應炒鱔魚等各式餐點的平實餐館，設有簡約的用餐空間。

城邊真味鱔魚意麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：美味？用料實在。每次回台南必吃。我喜歡吃清炒不勾芡～～ 正評網友：訂餐明確，取餐迅速，態度極佳。 正評網友：2023/08/02 🥰城邊真味鱔魚意麵， 是台南米其林指南上榜的入選餐廳， 1970年營業至今，已有50多年的歷史。 😂乾炒鱔魚 250元（不勾芡） 鱔魚舖滿滿地在洋蔥上，鱔魚汁收得比較乾，彈脆度不錯，口味偏甜，甜中帶點酸香；稍微辣，辣味清淡🤗 🛕城邊真味鱔魚意麵， 顧名思義就位在東門（城）圓環旁邊，這邊車流量大，不太好停車。 🛕建議大家，城邊真味鱔魚意麵真的附近不好停車，能建議騎乘摩托車前往。 如果真的只能開車前往，建議停在勝利路上（非上下課時間都不難停）。 🥬食材一倒，老闆一炒，美味的鱔魚意麵就出爐囉！ 城邊真味鱔魚意麵 地址：台南市東區東門路一段235號 電話：06 2091235 營業時間：11:30-14:00，16:30-22:00 公休：一
四星	正評網友：本來是五顆星 吃到乾炒鱔魚意麵嚇一跳 怎麼那麼甜～ 會不會是放錯調味料還是鍋子沒洗乾淨，好可惜 前面喝了豬肝湯超棒的，大塊豬肝鮮嫩湯頭棒還有脆口高麗菜葉 勾芡鱔魚意麵也不錯，調味很適當也有香氣，鱔魚超級大塊且新鮮脆度夠，就可惜了乾炒鱔魚意麵一整個不對勁，意麵也有一些是冷的 正評網友：在這道菜中體驗光滑的酸味和多汁的鰻魚的和諧融合，產生完美平衡和真正美味的味道。 正評網友：內用環境燈光昏暗，沒有任何裝修，古老及傳統。座位偏擁擠。 5點開張就很多客人排隊外帶，半小時內內用滿位，點菜到上菜等待時間約10分鐘。清炒鱔魚意麵與歐大火炒，意麵很入味，有淡淡焦香味，鱔魚口感脆，非常好吃。麻油腰子味道非常好，火候控制得宜，口感也是脆的。豬肝湯的豬肝不會硬，順口好喝。 價格較高，但用量實在。

城邊真味鱔魚意麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：從小吃到大，口味來說好吃，但是價格漲到我已經從來不去那裏吃了，台南到處都是炒鱔魚的店家，以價格來說是標準的盤子店。 中立網友：鱔魚新鮮肉質有嚼勁，口味偏淡，意麵偏軟爛，麻油腰花帶有一些腥味未去除，吃起來不夠彈牙，好不好吃就看個人口味而定。

城邊真味鱔魚意麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：太可怕了 不知是不是外帶的關係 被悶住了 醋酸味很重 記得上次吃不是這樣的 下次會內用看看還他一個公道
一星	負評網友：1顆星是給食物：生炒鱔魚意麵 鱔魚新鮮無腥味，其餘中規中矩。 0顆星是店家出餐與態度： 可以理解同性質的餐點是一起做的，與店員確認多次才確認是跳單生產，以致更晚點餐的都已出餐了我們還在等待，確認出餐狀況時的店員態度很差。 負評網友：蟑螂🪳🤮🤮🤮 衛生環境有待加強 蟑螂都爬到身上了 店家還不過來關心 負評網友：出餐速度很慢，老闆照自己的節奏在走，趕時間的話，不建議。鱔魚意麵味道跟舊老闆差很多，整碗鱔魚意麵沒味道…

城邊真味鱔魚意麵 照片(菜單)

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