台南市北區 禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳

禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	48 則評論
地址	704003 台南市北區 成功路28號
電話	06 223 3678
營業時間	星期一 06:30–10:00 11:00–13:00 星期二 06:30–10:00 11:00–13:00 星期三 06:30–10:00 11:00–13:00 星期四 06:30–10:00 11:00–13:00 星期五 06:30–10:00 11:00–14:00 17:30–21:00 星期六 06:30–10:00 11:00–14:00 17:30–21:00 星期日 06:30–10:00 11:00–14:00 17:30–21:00
人均消費	$600-1000
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官方網站	禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳的官方網站
訂位連結	禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳的訂位連結
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得獎紀錄

禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：入住禧榕軒附設的早餐，非常令人驚訝的美味； 日式風格早餐不單只是捏個豆皮壽司就自稱日式，餐廳採用大量日式料理手法與特色食材，無論多樣性、美觀度與美味度皆不輸外面高檔buffet； 沙拉吧的種類與醬汁搭配也令人滿意，鮮榨果汁僅兩種但是平衡感非常棒，另外有廚師與服務人員到桌邊推薦現做料理，滋味也是一絕，整體來說是相當值得二訪的餐廳。 正評網友：早餐還不錯，吃過很多次，都會微調，最喜歡有海鮮的品項 正評網友：是我目前吃過最用心最棒的自助早餐，嚴選很多在地小農食材，多樣化且都好精緻(詳附相片），好可惜只有一個胃，等吃飽了才發現沒點到班尼克蛋😩。窗外的整面綠化植栽相當漂亮，在這用餐真的超享受。

四星

正評網友：112年9/9 首訪，慶生午餐聚會，位於市中心有停車場，用餐環境不算大但不會有狹隘感，取餐區的種類不多，服務人員周到且到位， °°飲品 各式咖啡、西瓜蜂蜜汁、綜合柳橙汁、乳酸飲料、豆漿鋁箔包，不多選擇， °°熱食 大致7~8樣、現切牛排（還不錯）、炸物與烤物（薯條、雞塊等品少）、蒸鮮蔬（芋頭、玉米、地瓜等）， °°現煮湯品 牛肉湯與海鮮湯，整體調味偏重，且湯量不多， °°冷盤類 肉蛋白（冰鎮白蝦、小章魚、海瓜子，新鮮）、煙燻鮭魚、鮮蔬沙拉（果乾與堅果有些已過潮）、各式小盤蔬食冷盤， °°飯類區 小巧三角飯糰、粥品配菜（肉酥、麵筋等等）， °°水果與甜點 無提供高端水果，甜品簡單糕點與烤布蕾等， °°牛小排、班尼迪克蛋（需使用夾子排隊） 牛小排烤的好味，但帶骨處筋肉難咀嚼， 班尼迪克蛋，溫泉蛋、白吐司麵包、小鮮蔬與荷蘭醬，口味清新淡雅的鹽味，相當好食，沾上溫泉蛋液更添好味 °°整體品項偏少 °°班尼迪克蛋，可以 正評網友：漂亮的環境丶期待豐富自助的早餐丶看了很多YouTube 人介紹、所以期望甚高，種類是多丶但質素及味道有進步空間。可說是有些……….. 正評網友：優質 早午餐 服務親切

禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：支持在地小農給讚👍可惜這次來因為蛋荒沒有提供班尼迪克蛋🥲 用了餐卷早午餐一人六百多，樣式少很多，比較cp值不高的感覺。但店家對食材很用心，菜色充滿台南特色～杏仁茶配油條、牛肉湯、司目魚湯跟司目魚肉燥飯等等。 比較可惜的也是肉質普普，整體肉品太少樣。 中立網友：住宿 用早餐 用餐時間 只1.5小時 check in 時 櫃檯 就登記 吃早餐 日期 及 時間 但是 餐廳部 現場 卻 搞不清 耽誤了 我們 10分鐘 看來 內部管理 需加強 入座 4人座位 餐桌上 卻 只有3個 可取餐 的 夾子 這個 疏忽的 小細節 真讓人 不想 扣分 也難 種類 看似 多元 繽紛 的早餐 吃來 卻 一般般 網紅 推薦的品項 口感 真的 很特別 完全 讓人 無驚豔感 倒是 有 驚嚇感 沒有 班尼迪克蛋 只有 歐姆蛋 很平凡 牛肉湯 湯頭 帶袖子酸味 很怪 牛肉 也不嫩 很一般 大輸 外面賣的 鮮嫩好喝 的 台南牛肉湯 虱目魚湯 是 甜到 恐怖 好怪 不會 讓人 想喝 第二碗 芝麻可頌麵包 口感 好粗糙 令人失望 反而 網紅 沒推薦的 品項 吃來 平凡 卻 可食 獲選2022 最美都會飯店 餐廳氛圍 佈置 確實 不錯 但是 讓 顧客的 味覺 跟 視覺 產生衝突 實在 不是件 開心事 進步空間 還是 很大

禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：服務不錯，但晚餐自助種類較少 主餐點了鰻魚和牛肉，鰻魚是Q彈到很難分離的那種，不是常見的軟嫩感，魚刺也很多 牛肉筋也偏多，主餐兩個都是不太滿意的 水果蠻多都不甜的，日式的甜點口感糰子跟蕨餅都不夠Q，都軟軟的，吃起來很微妙 生魚片也是只給一小盤，一人三片，而不是自助吃到飽的 以一位要一千出頭的晚餐來講，少了驚喜感，口味也不夠豐富，很多配菜都蠻普通的，甚至偏不好吃 負評網友：環境好但食物不怎麼樣 熟食區大概8樣菜 炒高麗菜不好吃，高麗菜不甜且硬 薏仁燉飯沒什麼味道 筆管麵醬太少麵滿硬的不好吃 日式煮雞肉打開只剩南瓜等蔬菜，肉很少一下就被夾光，之後不知道有沒有補打開還是沒有肉。 香魚是無卵的，普通 豬肋排肉很硬，醬汁調味是ok的 做為餐廳早午餐在官網的主打菜之一 表現實在欠佳。 現切牛排普通，多數人拿一輪就沒在拿了。 飲料很少，冰的只有燕麥奶、西瓜蜂蜜汁、柳橙汁；茶包烏龍茶、紅茶、蕎麥茶；咖啡偏淡，不會苦但也滿普通的，沒什麼香氣。 湯品部分海鮮湯跟牛肉湯還不錯。 粥品區的筍乾太酸， 虱目魚肉燥飯口感奇怪也沒虱目魚的味道 夾子現做區只有兩樣，牛小排跟班尼迪克蛋 牛小排還行但偏難咬；班尼迪克蛋的荷蘭醬吃起來只有鹹味，跟一般的荷蘭醬不太一樣，但蛋有半熟。 生菜區家人說還不錯 水果區西瓜好吃，火龍果、番茄不好吃 涼拌小菜區蕎麥麵不錯，其他沒試 飯糰區感覺很佔胃就沒拿了 甜點的泡芙滿災難的，皮濕軟，卡士達黏稠到很固體，吃一半就吃不下了；其他蛋糕、烤布蕾也不怎麼樣；麵包區拿了紅豆麵包，紅豆餡不多且皮偏乾。 其他還有優格、調味乳等就沒拿了。 基本上沒什麼大菜， 雖然以750元的價格也是可以預期 但比較好吃的也就現煮湯品跟熟食區的蔬菜咖哩跟燉牛尾而已。甜點麵包區則令人失望 雖然可以吃三小時，但實際上吃了不到一小時就沒什麼好逛的了，種類不多也沒好吃到想拿第二輪，其他客人多半也是吃一小時後就在聊天，坐大概兩小時也滿多人先走了。 個人總體不會回訪，如果需要比較好的環境可能會找早午餐店或咖啡店就好。

一星

負評網友：餐廳座位小讓人感覺壓迫感 負評網友：5/28 母嬰不友善環境，開一般轎車有母嬰停車證，卻被告知不可停B2，因B2只給休旅車停。 負評網友：過年春節午餐價1200加一成 可以理解過年加價，但是一般來說都會相對應升級菜色吧？ 餐點選擇超級少，食材也不多（很多食材重複只是用不同料理手法而已，所以感覺常常吃到某種食材） 而且可能是自助餐用餐人也沒有滿，導致更新餐點速度也很慢，溫度都溫溫的，吃不到熱騰騰的東西 甜點除了一般麵包外，只有烤布蕾也是完全沒得選擇 優點是因為人沒有滿，服務人員比例很高，收拾餐盤速度很快 結論：不會再訪

禧榕軒大飯店-榕廷百匯餐廳 照片(菜單)

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