宜蘭縣礁溪鄉 定邦咖啡

定邦咖啡 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	513 則評論
地址	262 宜蘭縣礁溪鄉 白雲二路173號
電話	03 988 1981
營業時間	星期一 11:30–19:30 星期二 休息 星期三 休息 星期四 休息 星期五 休息 星期六 11:30–19:30 星期日 11:30–19:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	定邦咖啡的GoogleMap
官方網站	定邦咖啡的官方網站
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得獎紀錄

定邦咖啡 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：很特別的水蜜桃冰沙有分大份小份，我點的是大份480，整體口感不錯 我還有點巴斯克還有桂花釀咖啡 桂花釀不錯但釀攪不開來，巴斯克原味看能不能下次出別的口味😘 整體來說推薦👍👍👍👍👍👍👍 正評網友：謝謝好朋友預約美味的咖啡甜點店 很棒的水蜜桃冰沙 厲害的手沖咖啡☕️ 冰的熱的都美味 水果冰茶好好喝 甜點及水果茶的水果擺盤好美😍 正評網友：定邦咖啡，好像是闆娘的老家，店名好像是爺爺的名字，饒富趣味 有提供點心及咖啡 很多水果都是闆娘家自己栽種的，水果派非常好吃 店裡的擺飾裝潢也非常有小店的特色，感受的到店家的用心 有提供手沖咖啡，咖啡老師也非常的友善及專業

四星

正評網友：超有名的水蜜桃冰沙 來吃第二次了～ 但每一次都覺得冰沙比水蜜桃甜 今年的冰沙上面水蜜桃比去年更不甜 太殘念了 😭 這反而是巴斯克超好吃 😋 正評網友：網美景點無誤❤️水蜜桃冰沙是期間限定唷，我食用日期為2022年8月21日，本年度最後一天，好幸運。整間店小小的，需要預約，並且有限時，入場的民眾老闆會跟你說號碼，叫到你的號碼才可以到櫃檯點餐唷，畢竟櫃檯太小，大家一起過去的話，太擁擠，不適合疫情期間。 開始點餐時，老闆會建議幾位客人這樣可以點幾杯冰沙，櫃檯旁有兩箱水蜜桃，會告知每一杯就是一箱水蜜桃，並且為自己種植的。我們點的是一杯水蜜桃冰沙，一個生乳捲蛋糕，原本預想網美店蛋糕應該不怎樣，吃第一口，口感之綿密細緻，好吃😋。水蜜桃冰沙，看得到部分的水蜜桃之甜之好吃，下面底層部分就比較沒有那麼甜了。 環境佈置方面，完全復古風，很好拍照，每個座位都非常適合拍照，怎麼拍怎麼美。 結論，價格不算平價，但若一年一次產季去吃一次我願意，但四個人吃一杯剛好，因為還是必須點其他東西。 ♦️水蜜桃🍑冰沙（限內用）$480/杯 ♦️假日每人低消$200 正評網友：季節限定的水蜜桃冰滴咖啡好喝❤️

定邦咖啡 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：店內空間滿狹窄的，擺滿了桌椅 滿滿程度就像冰沙上的水蜜桃 視覺上的浮誇讓人不斷拍照 拍到水蜜桃冰沙都要融成果汁了才罷休 沒吃早餐的我，冰沙當午餐，吃完真飽了 個人比起水蜜桃果肉，更喜歡冰沙 因為吃起來比較甜又冰涼清爽 也許我要點外帶杯比較合適😂 檸檬塔偏酸，我很喜歡 可惜塔皮有點過濕過軟了 然後進店之後，果汁機聲音從沒停下過 聽了就覺得好操勞哈哈哈哈哈 每喝了X杯水蜜桃冰沙 就犧牲了1台果汁機（？

定邦咖啡 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：補評論: 店家會一直沒位子的主因多半是點餐到送餐最少要花上1.5小時，用餐完再聊天什麼的，一組客人至少要待上3小時，難怪老是沒位子。 當天用餐時客滿，但老闆娘說前面有10組還沒點餐，要他們點完才輪到我們這組點。 所以我們坐在位子上半小時後才點餐，又過了45分鐘才來第一杯飲品還有蛋糕，蛋糕飲料大概一小時用完，水蜜桃冰沙大概在點餐完後2小時才送上，下午3點進店，出來時天都黑了。 期待很久的水蜜桃冰沙雖然看起來很大器，但是明顯有一顆桃子壞了吃起來有股腐爛酸味。 其他餐點很美，口味ok 今天要去之前幾個小時打了好幾通電話，電話不是無訊號就是一直響沒人接。 後面直接跑去現場看有沒有位子，老闆娘很直接說客滿，要有人取消才有位子，話鋒一轉，又說沒訂位就要等，當下有點不高興跟她說我們很早就打電話只是都沒人接，老闆娘一臉理所當然的擺手說他們這邊就是那麼忙，哪有時間接電話? 那要我們打電話訂位是心酸的嗎？ 去了以後又責怪我們不訂位是哪招? 很多人說老闆娘親切服務好，認真覺得她的親切根本看人給，完全看不起散客，訂位電話形同虛設。 認真就是拍照好看 負評網友：撇開餐點及用餐空間氛圍，該評論主要專注在服務層面進行改善建議: 1. 應優先服務進門的消費者，不是繼續聊天，或不要讓 消費者誤認顧著聊天 2. 應直接表示有問題都可以問，不是刻意解釋已明文標 示的飲品冷熱，或不要讓消費者誤認被鄙視 3. 應提前加總收據金額，不是買單時再按2次計算機而 浪費互相時間 4. 應優先幫消費者買單，不是慢慢做完手邊不緊急工作 並要求消費者無意義的等待 5. 收費時應看著消費者手中的錢，不是看著遠方產生讓零錢掉到地上的風險 簡單總結，不是不收服務費就能理所當然提供水準低落的服務，若耐心改善以上建議，該店不免成為餐點、用餐空間及服務都頂上的地點，如此才值得5星評論。 最後誠心感謝店家及其他準消費者詳細閱讀該評論，若下次消費時發現有改善，在此願意改變評論，還請店家往更好、更積極、更正面的方向前去，祝生意興隆。 負評網友：沒有訂位不能進去用餐，大概生意太好也不會主動幫客戶留位，頂著烈日跋山涉水後能不能進去全憑運氣。

一星

負評網友：服務態度差！ 負評網友：11:30開始營業,我11:26到門口想詢問車子是否可以停在三合院裡面，因為怕隔壁住戶會不開心，結果根本還沒開口問就聽到裡面老闆娘跟員工說不要理他，重複了3次，結果我在門外開口問請問車子可以停在三合院裡嗎？我不知道他們是沒聽到，還是真的就不打算理我，反正就是沒人要理我，整個感覺很差，連進去都不想進去，就算已經到那，也快營業了，我也不想吃了，如果有0顆星，我連1顆都不想給。 負評網友：有點糟糕 網路說要先訂位 結果電話都不接 來到現場都說沒位置 我說打電話來都沒人接 結果跟我說都沒空接 說現場排候位 結果說好候位馬上又說沒位置候位 客人都來了 我又在問今天什麼時候可以有位 店家說整個八月到月底都沒位置 根本電話不接現場候位沒位置 根本就是一家瞎店 不知道開那麼遠來這裡幹嘛的 竟然會說我不訂位 就說電話都打不通了 二年前就是網路說電話訂位 又不是說網路預約 在那裡…….. 五小時前回二年前的訊息 是有事嗎？

定邦咖啡 照片(菜單)

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