叁號川味小館創始總店 餐廳介紹
基本資訊
叁號川味小館創始總店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：非常道地的好味道，而且老闆娘非常的熱情好聊天。
正評網友：算是在台南的大陸美食心中前三名
肥腸麵沒有腸子的異味，滷得很入味
香辣鮮香帶點麻，好吃😋
正評網友：*創始總店已歇業，原店闆娘在北門店拓點嘍！*
大家可以搜尋🔍叁號川味小館北門直營店
品嚐一樣的好味道和體驗闆娘熱情的招呼！
一到現場老闆娘就很親切招待我們，店裡客人也絡繹不絕
詢問餐點時老闆娘充滿自信地跟我們說，我們店裡沒有不好吃的，真的很喜歡老闆娘的熱情，用餐時也被感染歡樂的氛圍
當天有許多人也是被當地人推薦而來，看來在台南口碑很好呢！
停車的話建議騎機車會比較方便，可以到對面的活動中心暫時停放
是會讓人一試成主顧的好店～
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【餐點部分】
肥腸紅薯粉 — 調味很道地，肥腸感覺有經過特殊處理，很香且沒有任何腥味，還有加入酸辣粉必備的酸豆，紅薯粉口感很Q，搭配湯汁一起吃真的超過癮！
番茄雞蛋粄條 — 這款實在是非常好吃！屬於細的粄條，麵條口感煮得剛剛好，湯頭清爽且有加入酸豆，有畫龍點睛的作用，冷冷的天氣吃這個會很開心～
滷味也有多種選擇，除了一般常見的選項外，還有蓮藕和馬鈴薯等道地的小菜可以點，調味也不錯
給店家的小小建議：如果店內有販售飲料就更棒了，例如烏梅汁之類的＞＜
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| 四星 |
正評網友：🔥酸辣的酸辣粉，一吃上癮回味無窮
這是由朋友推薦的一間川菜料理，在台南市區陸續開了幾間分店的「叁號川味小館」。
酸辣粉跟重慶小麵都夠酸夠香辣，嗜辣的人點中辣以上會很滿足🥰
也嘗試了紅油抄手跟腐竹，小菜的部分也很讚。
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🏠店名：叁號川味小館
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正評網友：此店已於1/19休息並轉移北區營業
正評網友：拜訪日期：Jun/17/2022
夠辣夠香夠好吃😋 很喜歡的一家店
朋友說是台南最好吃的
最好帶一杯冰冰涼涼的茶搭配會更讚🤣
隨便拌 $40/份 每日不同，要問板娘們😊😊
四川紅薯粉 $90
重慶小麵 $80
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網友正面評論
叁號川味小館創始總店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：蛤？歇業了？
中立網友：9/30
回覆店家
我剛問我女友了
是涼拌土豆，抱歉記錯不過⋯
因為這次兩個小菜只有酸，酸的要命（後來丟了
沒有之前那種香味，味道真的差超多
吃晚上的～
因為幾個月前有吃過晚餐（外帶
午餐（內用
都覺得超棒，這次才特地新竹跑台南吃
9/14特地去台南再吃一次，很可惜，不知道為什麼兩個小菜都酸的要命，活像在吃醋一樣！！
重點是之前吃根本不會這樣！！
而且我小菜也跟以前點的一樣！！
是哪出問題了？
我之前看到有人分享
遠從新竹下來台南吃
老闆很熱情
酸辣粉和小菜也超好吃
晚上買了一次
隔天要回新竹又再次去店裡坐著吃
味道真的很給力
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網友中立評論
叁號川味小館創始總店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：涼麵很空虛，就只有麵.辣油醋.花椒香麻，感覺應該加點配菜..,若知道涼麵是這樣，我一定會點有料的，食物辣麻鹹香，吃完嘴巴又麻又辣….
負評網友：不合胃口，涼麵油整個吃不完，整體偏貴不值得，加上動線亂、女店員很不會安排，不會再回訪
負評網友：多多加油
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| 一星
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負評網友：麻辣香但口味偏鹹，動作超慢。還口頭掛號，裡面工作人員彼此還給錯號。東西份量少價錢偏貴，男生一定吃不飽。名過其實了。
負評網友：後位方式亂七八糟，外帶還是內用的要自己填單填號碼，第一次先排隊，侯來問店員怎麼候位，回說填單，填好了，一個比我慢來的直接遞單，就這樣他的號碼比我先，然後總共4-5個工作人員，但是一次只能做一單？從我遞單到拿到麵快一小時，餐點水準尚可，但是候位機制跟出餐速度真的不行，看了評論，原來不只我一個有這種感受
負評網友：麵是好吃
但滷味價錢讓我錯愕
一顆滷蛋
兩塊豆乾
一塊米血
一份豬頭皮
居然要100元
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網友負面評論
叁號川味小館創始總店 照片(菜單)
評論數
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