台北市信義區 專獵牛排松山店（信義區）

專獵牛排松山店（信義區） 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	856 則評論
地址	110 台北市信義區 松山路572號
電話	02 2728 5589
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:30–21:00 星期二 11:00–14:00 16:30–21:00 星期三 11:00–14:00 16:30–21:00 星期四 休息 星期五 11:00–14:00 16:30–21:00 星期六 11:00–14:00 16:30–21:00 星期日 11:00–14:00 16:30–21:00
人均消費	$200-400
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官方網站	專獵牛排松山店（信義區）的官方網站
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得獎紀錄

專獵牛排松山店（信義區） Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：是平價牛排，但是質感卻不平價，大推雞排及美國肋眼，雞排香酥多汁，外酥內軟；美國肋眼五分及七分熟都很好吃，不加醬汁直接加鹽就很好吃，肋眼煎的外酥內軟，口齒留香！！不要麵條可以換成雙蛋，香蒜麵包也烤的很美味，玉米濃湯及飲料喝到飽，CP值很高，是一個適合親子吃飯、家人及朋友、同事聚餐的好地方。 正評網友：吃過附近兩間專獵，覺得這家特別好吃！不管是初級沙朗、雞腿排還是比目魚，肉質都很嫩又多汁。玉米濃湯和大蒜麵包也很棒，不喜歡喝汽水或含糖飲料，也有蘋果醋的選擇，不會太甜。 之前可以麵換蛋，缺蛋時期可換蔬菜。蘑菇黑胡椒醬可分開放或不加，肉本身就有調味了。 正評網友：【初級沙朗 ( 7盎司 ) 】210⭐⭐⭐⭐ 這次是現場外帶，雖然客人爆炸，但預估20分鐘其實15分鐘就順利取餐了，本次肉質感覺煎的比較適中，短髮女店員仍保持一貫的高EQ好服務態度，過完年了，老闆，你真的不考慮幫她加個薪嗎？她真的是個很棒的好員工，優秀的員工永遠都是企業最珍貴的資產！ 【重量級沙朗】380⭐⭐⭐⭐ 肉質比較普通，不知道是不是因為外帶的關係？這次是打電話叫餐，短髮女店員一樣很親切，雖然收訊不佳，但電話禮節仍可圈可點。 【霜降牛排9盎司】320⭐⭐⭐⭐⭐ 肉質完美呈現我想要的7、8分熟，也滿軟嫩多汁的，有蘑菇醬、黑胡椒醬、蒜醬可選擇，本次選蒜醬，覺得挺優的。 附餐油麵份量偏少，蛋、玉米筍、花椰菜就…中規中矩。( 要期待它們能多驚人美味好像有點太過份 ) 內用提供有誠意的玉米濃湯、汽水機飲料果汁無限暢飲。 【香蒜麵包】20⭐⭐⭐⭐⭐ 大約1cm的厚度有2片，大蒜抹醬疑似有加砂糖，麵包經酥烤後表層有糖化的甜香，我非常喜歡！但好像點牛排本身就會附2片，服務人員沒有提醒，有點小小的扣分。😶 【冰淇淋+起司蛋糕】60⭐⭐⭐⭐ 這個加購組合算是很超值了，冰淇淋跟起司蛋糕也都滿好吃的。 不另收服務費，但每次去服務都很好！之前三級警戒時有外帶折扣，目前已沒有。( 合理 ) 店員疑似就外場一人 ( 短髮女生或一位也很親切的男店員 ) ，內場一人，客流量不算小，但他們都還是滿親切的，老闆請到他們也算是相當有福氣。 環境的話，如其它評論所言，回家後發現衣服沾有頗重的油煙味 ( 但內用時並無特別察覺 )，很在意衣服沾染氣味者可能要斟酌一下。

四星

正評網友：首先價格什麼的就不提了 服務生當天似乎很急 結果整體餐點並沒有比較快 當下除了我以外只有另外一個在等候點餐 結果等到我點餐完畢，把醬料和湯、飲料都裝好拿回桌上 不但麵包還沒送上來，連刀叉也要稍等一下才有送上 不清楚是當時有什麼在意的事情 這裡可以用兩個餐合併起來給予折扣 算是不錯的作法 其他的牛排店都是特定餐才有海陸或是陸空這樣的組合 並且跟其他牛排店不同的是 這裡兩餐合併會給雙份的麵 很多店就只是多一塊肉，其他配餐並沒有增加 雖然說大家似乎都是用一樣的碗盤和杯子 但可以的話會希望能夠用更大的湯碗和杯子 另外可以考慮增加玫瑰鹽 這也是不錯的調味料 正評網友：初次到訪，菲力7盎司比預期的還好，肉質鮮嫩可口，有點小塊就是了。紐西蘭肋眼表現普通，點5分熟但上桌大約有7到9分，熟到連切都不是很好切。 附餐的烤麵包配上香濃玉米濃湯倒是不錯，可惜只有濃湯可以續。 正評網友：牛排品質還行，份量夠大，熟度掌握沒有很好，不過平價牛排本來就不太計較這個。 副餐的麵份量好像不太穩，我們其中一份多到感覺可以外帶回去吃鐵板麵。 內用湯可以續。 大致上來說就是品質不錯的平價牛排，雙拼套餐也是一大賣點。

專獵牛排松山店（信義區） Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：中規中矩，口感稍有嚼勁一些， 跟孫東寶吃起來的感覺有點像，屬於夜市牛排類的。如果想要炭烤味重一點的，我覺得可以跳過。 中立網友：整體還行，但吃完全身都是油煙味。 中立網友：首先食評具有時效性，水準不太會一成不變，看評論前記得看下時間。 之前經過的時候有來用過餐覺得真的不錯，最近又跑來吃了一趟，麵包和湯倒是沒太大變化，肉的熟度真的是控制的有點差完全熟過頭了，然後醬料除了蒜醬沒感覺出來（黑胡椒沒吃）,蘑菇醬的味道也和之前差太多了吧……，總的來說現在完全不推薦。

專獵牛排松山店（信義區） Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：肉質沒有到599肋眼的水準 點五分熟上的是七分 麵也不太行 大蒜麵包還不錯 負評網友：是請不到服務生了嗎？ 負評網友：店裡面比店外還熱，吃個午餐吃到滿身大汗，汗真的流不停…吃到心浮氣躁無法感受牛排的美味，希望可以改善一下
一星	負評網友：2023/03/09 20:22 已掛上休息中的牌子，營業時間寫到 21:00。常常這樣20:30都還沒到就休息了，不想開這麼晚麻煩改一下營業時間，不要每次都讓人撲空。 — 平價好吃，又有料多的濃湯和飲料 負評網友：態度有夠差愛理不理 負評網友：豬肉太柴，吃起來很乾 雖然接近打烊時間可是工作人員態度也不應該如此隨便 玉米濃湯一大鍋結果喝起來跟白開水一樣，麵糊倒是加了不少，整碗勾勾又沒什麼味道，完全不理解

專獵牛排松山店（信義區） 照片(菜單)

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