高雄市鹽埕區 黑乾溫州餛飩大王

黑乾溫州餛飩大王 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	1768 則評論
地址	803 高雄市鹽埕區 大仁路213號
電話	07 561 8422
營業時間	星期一 16:30–00:00 星期二 16:30–00:00 星期三 16:30–00:00 星期四 休息 星期五 16:30–00:00 星期六 16:30–00:00 星期日 16:30–00:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	黑乾溫州餛飩大王的GoogleMap
官方網站	黑乾溫州餛飩大王的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

樸實的老店，供應各式傳統小吃且用料實在。

黑乾溫州餛飩大王 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：最愛炒手與炸餛鈍了，第一次朋友帶來，第二次意外的就找到了！深夜好選擇。 正評網友：這次點 炸排骨、餛飩湯、榨菜肉絲乾麵，紅油抄手 紅油抄手吃起來特別酸，醋的酸蓋過抄手的辣，每吃一口就懷疑一次，不知道這味道是正常的嗎？ 生意非常好，都要等上一些時間 對我來說，有吃過就好了，不會特別排隊 正評網友：餛飩排名高雄前三，炸餛飩更是少見，酥脆外皮包裹新鮮豬肉，乾麵的湯汁也是有特色，順口好吃，餛飩湯自然也不差，小菜特別推薦一下滷蛋，跟其他地方就是不一樣，蛋黃滑順不乾，價錢也算是平價，但比其他同類型的稍貴一點，還好味道沒對不起價格，想到就會來吃。
四星	正評網友：生意非常好，等餐時間比較久，餛飩好吃但麵非常普通。 正評網友：排骨麵 炸餛飩必點 現炸現吃 正評網友：生意興隆，口味佳，適合再度前往。

黑乾溫州餛飩大王 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：餛飩麵的餛飩肉質鮮美，湯頭也很味美，不過一碗三顆要價90元就很讓菜市場的婆媽心底嘀咕⋯⋯⋯⋯ 另外現炸排骨的粉裹得太多了，雖然吃起來很酥，但是到底是吃排骨還是嗑粉，一時之間分不太清楚。 中立網友：鹽埕區老店，以路邊攤的價位不算便宜 ，很多人推薦炸排⻣及炸餛飩但不是我的菜； 最常點的是“榨菜肉絲乾麵” 大碗$60元- 拌麵醬汁屬於比較多水份，即使是乾麵一撈起可以看到湯汁，蠻有麵香味，榨菜肉絲給的不算多，可加點黑醋及辣子油增加香氣。 “鮮肉餛飩湯”大碗$90元- 餡料不算是肉多等級，餡料適中，湯頭清甜還加了點榨菜。 燙青菜、黑白切、煙燻豬耳朵也蠻常點的，食材新鮮。 至於路邊攤用餐環境不算特別乾淨(因為坐位就在路邊)但也沒很髒到有味道。 中立網友：鹽埕有名的餛飩老店，營業時間從下午4點半到深夜12點，附近停車位少，搭輕軌介於壽山公園和文武聖殿兩站之間。餐點道地南部口味，在地高雄人可能比較合胃口，外地人慕名而來，尤其是台北觀光客多不喜愛，炸餛飩和炸排骨非常出名，炸餛飩還行，但炸排骨乾柴份量不大，還是回鍋再炸，真的不推薦。滷味小菜就是傳統黑白切麵攤，單價略高。生意興隆，點餐後，麵食類多要耐心等餐一段時間。南部朋友多喜愛，接待台北下來的朋友這間可以直接跳過，免得被洗臉。

黑乾溫州餛飩大王 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：首先會漏單，期間已經有溫馨提醒炸排骨尚未來，但吃到後面仍是漏了。餛飩湯麵裡的配角小白菜份量稀少到感覺像是不小心掉落至碗中。麵條偏軟，餛飩口味普通且餡料偏少。整體而言，只有普通兩字可以形容。下次應該住家附近吃吃即可，不會再二訪。 負評網友：點了餛飩牛肉湯麵🍜➕燙青菜。 餛飩牛肉湯麵的湯頭有股牛肉湯的微騷味，不是我喜歡的味道、餛飩內富含豬肉的味道，也不是我喜歡的口味、牛肉口感微柴也不是我所喜歡的滋味，吃到後面會怕怕、噁噁的、麵煮的QQ的，但不是很熟的麵粉味。 燙青菜口味普普，沒什麼肉燥香味，只有普通的空心菜味，毫無驚艷之處。 真的是個人很不愛的味道。 負評網友：麵的調味我個人蠻喜歡的～ 滷菜是用清水川燙的個人不愛.. 餛飩的部分肉蠻少的都是皮的皺摺.. 抄手味道也不太對味… 炸餛飩一般般..

一星

負評網友：味道不錯但就是有點貴，餛飩乾麵餛飩只有三顆賣80是真的有點貴 排骨薄薄的一塊沒醃漬過55也是貴，還有點油耗味，油感覺沒很感覺 久久吃一次還行 更新評價 收回一星 剩下一星 真的是不能吃第二次，1/4隻小捲+魚蛋200多，內用兩碗麵等了40分鐘，一直出外帶，把內用客人當白癡 他真的不是生意好，是動作慢。 負評網友：各類餛飩吃到最後一顆打開發現肉真的少，黑白切價錢真的貴，生腸掉地上放桶子下一個人撿起來洗一洗放回去，撿東西擦桌子完直接抓食物起來切，排骨一份切三塊一塊是骨頭，炒手辣油是pizza那種辣椒粉乾泡油的味道個人完全不行，麵條本身是唯一不錯的部分，基於不浪費才全部吃完，不然一口差不多了，好奇部落客們的推薦原因，以上僅供參考。 負評網友：每次經過都高朋滿座， 原本以為是名店， 一口氣點ㄌ紅油抄手 炸餛飩跟餛飩湯 ， 結果豬肉真的不行， 腥羶超重， 加了很多醋跟醬油硬吃了4顆， 要吃的5顆的時候感覺快吐了，絕對不是因為飽， 是因為豬肉的臭味衝上來。 我不知道是不是「原本很好吃，今天剛好品質不佳」， 也有可能我對豬肉的要求很高， 這邊的新鮮度真的不行， 我只能說這是我2023年最錯誤的選擇😭😭 服務沒問題，老闆娘還有其他人都非常的和善而且速度很快， 現場坐在路邊吃的環境也沒有髒亂～ 但是餛飩本身真的是讓我今天吃得非常的失望， 還不如去吃廣招英

黑乾溫州餛飩大王 照片(菜單)

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