嘉義市東區 羅山生炒鱔魚麵

羅山生炒鱔魚麵 網友評分: 4.3, 地址:600嘉義市東區延平街270-1號。

羅山生炒鱔魚麵 餐廳介紹

Review icon 評分 4.3 顆星
pencil icon 評論數 1085 則評論
pin icon 地址 600 嘉義市東區 延平街270-1號
phone icon 電話 05 223 8968
營業時間 星期一 休息
星期二 15:00–19:00
星期三 15:00–19:00
星期四 15:00–19:00
星期五 15:00–19:00
星期六 15:00–19:00
星期日 15:00–19:00
wallet icon 人均消費 $1-200
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website icon 官方網站 羅山生炒鱔魚麵的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

羅山生炒鱔魚麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:1.都是吃炒鱔魚麵!整體滑順可口,麵帶有鍋氣!2.服務ok,出餐流暢度是有的!3.氣氛上就一般的小吃店,本來就不是吃氣氛的! 整體是可回購的店家!

  • 正評網友:第一次吃羅山鱔魚麵,整個炭火大火熱炒,鍋氣十足吃來微微的焦香,鹹香味剛好。很可惜麵與鱔魚是分開炒,並不是麻吉,但整體炒鱔魚麵,不要看盤子不大,但疊起來像小山份量是有誠意。加店家自製辣椒,會一口接一口 點了招牌青蛙湯,湯鮮份量也有誠意,店家免費的柴魚湯也很優,只用柴魚與大骨熬煮,清甜還不錯。用餐環境可、送餐速度快、服務親切,下次我還要再來

  • 正評網友:走進文化路旁邊的小巷子,意外發現的鱔魚麵,很推薦炒麵耶!炒麵帶有鍋氣,有點焦香,真的超級好吃🥰

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:嘉義市在地美食小吃,用餐環境乾淨還有冷氣,服務人員親切,本次用餐為炒鱔魚勾芡,鱔魚具有脆度,洋蔥切大塊,芡體為酸甜感搭合度佳,具有獨特的鑊氣,現場亦有免費柴魚湯可供飲用,湯體溫度很好,味道不會過甜充滿柴魚味

  • 正評網友:麵食很多,料(生炒鱔魚)的部分如果再多點,相信會更完美!

  • 正評網友:道地的小吃 麵好吃。附贈的湯也很好喝

  • 網友正面評論

    羅山生炒鱔魚麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:炒鱔魚麵NT.100 有免費清湯 (自用) 鱔魚有些需味道 洋蔥清甜 麵體鹹香鍋氣足

  • 中立網友:無鑊氣味,無酸嗆味,麵體軟爛,上菜的溫度常溫,整體是令人失望。 但以上的問題我觀察過, 主要是因為生意太好,老闆將鱔魚跟麵體分開大鍋炒;再組合上菜, 導致 1.溫度下降、鍋氣流失 2.大鍋炒真的很吃功力,麵體被敲碎機率高 3.調味就是很主觀的事,鱔魚很脆也新鮮,但一入口就是只有些微醋味加甜味的炒麵…只能說也許離峰時間去會比較好些….

  • 中立網友:羅山炒鱔魚麵 在地知名的庶民小食。目前由第二代兄弟姐妹共同分工合營。偶爾也會看到第三代的進來見習。 專炒做鱔魚、鱔魚麵、麵糊、還有炒腰花、更有一個很稀有的是:青蛙湯。但是現在還有沒有,好像不確定。炒腰花應該比較容易取得。青蛙🐸這種奇味要看人吃。 這是一家排隊的店。用鐵鍋炭火大火炒。炒出來的麵有著微微的焦香氣。鱔魚脆無腥味。雖然有漲價,依然門庭諾市。 外帶建議先電話預約。支付現金結帳。 還有因為店面位於單行道路上。所以機車組通行停車沒問題。但常常阻礙用道。汽車🚗族人可能要想一下方法。外圍停車在走路進來。

  • 網友中立評論

    羅山生炒鱔魚麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
    一星 Review icon
  • 負評網友:沒到很好吃,過年等很久

  • 負評網友:麵有燒焦味.鱔魚沒有入味。

  • 負評網友:青蛙很好吃雖然偏鹹😅 因為客人很多 所以不太注重衛生 鍋子拿泡泡水洗刷子刷又倒入泡泡水 鍋子很髒 味精也加超級多 東西屬於重口味都很鹹 湯也是

  • 網友負面評論

    羅山生炒鱔魚麵 照片(菜單)

    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片
    羅山生炒鱔魚麵 的照片

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