添好運 台中J-Mall店 餐廳介紹
基本資訊
添好運 台中J-Mall店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) |
正評網友:添好運J mall店
原本訂購勤美誠品店後來臨時接到電話要清消改到J mall店(心得是實在好遠🥲中科的交通真的不行)
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酥皮叉燒包$138
添好運的招牌!絕。對。必。點。
外皮酥酥添添的波羅皮
配上鹹甜帶有肥肉的內餡超好吃
內餡不是很滿 而且外帶皮有點軟掉小可惜
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奶黃流沙包$138
外帶回家半小時以上咬下去還是流沙
不會失望
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韭黃鮮蝦腸$138
店內用的時候泡在醬裡
反而蓋過蝦子本身原汁原味的香甜
以後內用都會要求不加醬汁啦!
根本是誤打誤撞的新發現
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干貝絲炒麵$158
麵乾乾硬硬的 調味不錯 份量很小
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港式牛肉麵$198
外帶麵有點軟掉 湯麵分開裝
份量很小
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鮮蝦燒賣$138
有香菇調味 還行
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賽肥蟹春捲$118
很油 沒什麼記憶點
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腐皮鮮蝦捲$138
外帶很油膩 也不酥 只能內用
正評網友:好幾年沒吃了,覺得菜單品項變少了,不過經典的茶點還是很好吃,蝦餃有4顆依然皮薄Q軟內餡蝦肉鮮甜實在,蘿蔔糕香軟吃得到蘿蔔絲,北菇滑雞飯份量不大就一杯但是還蠻好吃,米飯應該不是泰國米,雞肉覺得有點大塊可以切小塊一點,叉燒包還是經典的好吃,雖然覺得顏色烤得比較深,但是依然酥脆美味,小朋友一個人就吃掉兩顆,說起來好吃說好吃就是缺了一點香港港式飲茶的味道,還是香港當地添好運好吃,但是在疫情期間還能吃到這個味道,很感恩了。五星好評送薏米水一杯,不過我的五星不是給這杯薏米水的,是真的覺得好吃喔。
正評網友:今天來添好運吃飯 最讓我驚豔的是他的燒賣 口感緊實不會鬆散 炒麵香氣很足口感很好
外場人員服務很棒
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四星 ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) |
正評網友:菜色多樣,但美味略顯不足
點了鮮蝦燒賣裡面多是蝦漿,不是一整尾的蝦子有些失望,排骨炒飯雖粒粒分明,但是炒飯有點乾,腐皮捲感覺蒸很久,腸粉也是覺得過軟🥲
但是服務人員態度很好,也會時時關心用餐需要,若能在留意餐點出餐速度跟口味會更貼心
正評網友:2023/07/27用餐,整體算普通且偏貴,以下就吃到的餐點進行主觀評論,僅供參考:
㈠蒸點:
① 鮮蝦燒賣皇(4顆)$148:口感紮實帶點Q彈,不算小顆,沾一點醋跟醬油更能提升味道。
②陳皮牛肉球(3顆)$138 :咬起來很軟沒什麼口感,且牛肉香氣非常清淡。
③鮮蝦菠菜餃(3顆)$138 :沒味道皮也太過軟,沒口感。
④晶瑩鮮蝦餃(4顆)🥟$148 :本身無味,主要味道都是靠醬油跟醋,因皮薄所以蝦子的Q彈有出來。
⑤鮑汁燜鳳爪🐔$158 :老媽喜歡,算是有嚼勁款,涮嘴,個人喜歡一咬即爛的。
⑥👍豉汁蒸肉排🐷$138 :好吃😋有些地方有點鹹,肉質Q彈。
⑦蠔皇鮮竹卷(3條)$138:外軟內Q,調味適中
㈡主食:
❶臘腸北菇雞飯🍚$158:偏鹹,可以請店員少淋一些醬油,米飯是喜歡的硬度,雞肉軟嫩~
❷ 豉油皇叉燒炒麵$168:炒麵蠻普通的,沒什麼記憶點,唯一記得的是份量好小。
❸ 港式牛肉撈麵$228:半肉半筋,筋非常的軟嫩Q彈,牛肉有點柴,麵條偏軟,味道有點像泡麵。
㈢炸點:
①👍酥皮焗叉燒包(3顆)$148:非常好吃,外酥內軟,調味鹹甜相間,自己吃一榮都不是問題。
②香鬆炸豆腐$118:整體口感非常軟嫩,好吃但是加成后一盤130🫠
③鮮蝦腐皮卷(3條)$148:口感微鹹,外皮是酥脆的,但非常小條⋯⋯
㈣腸粉-韭王鮮蝦腸(3絛)$148 :外皮有韌性,皮薄帶點Q,蝦子有彈性,沾點醋更好吃。
㈤好運季節時蔬🥬$148 :一盤油菜要$170🫥真的是盤子,而且油菜好苦。
㈥甜品:
❶小心流沙煎堆(3顆)$128:好吃,外酥內蓬鬆,奶味濃郁,真的流沙小心爆漿。
❷紫米薏仁椰奶🥛$118:冰涼爽口,奶味十足,紫米薏仁口感飽滿,但是湯圓全部硬掉了。
❸好運冰火菠蘿$118:還不錯,鹹甜交縱,菠蘿部分有酥。
㈦飲品:
①港式奶茶(冷)🧋$98 :太甜了🙃
②鴛鴦奶茶(冷)$98 :苦甜交雜,一定要少冰才好喝。
📢需另付10 %服務費
📢如果是贈送的餐點,服務費並不會扣掉
🏡環境:空間很大,乾淨整潔,但現場完全無音樂,氣氛很乾
🙎服務:一開始的女服務員出現了以下三個問題⑴沒有說明贈送的餐點服務費會照算⑵沒有詢問就自動幫忙兌換生日券(服務費照算)⑶沒有詢問甜點是否後上,甜點在第二道就出現了🫠。後面針對贈送餐點仍收服務費這件事,與襄理進行溝通,態度溫和,有妥善解決問題,雖然服務費還是照收,但有處理自行兌換的部分,謝謝🙏
結論:份量小,價格也不低,味道也沒有到為之一亮,個人覺得嚐鮮過一次即可。
正評網友:2023.04
下午快兩點去吃午飯,可能也蠻餓的,點的每道都覺得蠻好吃的,畢竟連續幾年都獲米其林一星的肯定,用餐環境乾淨舒適,服務人員也ok
季節燙青菜,菜梗看起來好像硬的,咬起來是好咬好吞的
冰火菠蘿包,一份是三個,微熱微酥的外皮+內夾入口即化奶油片,好好吃,這熱量爆表的食物一顆小小的,吃起來比較不會那麼罪惡
牛肉麵,麵條不像台式麵店用的那種,湯頭口味個人覺得一般般
牛肉腸粉、蝦腸粉,上桌後服務人員再倒入醬汁,一盤是三條,皮薄Q中有軟嫩感,內餡味道可以
流沙包一籠三顆,還有自家招牌的印記在上面,吃了這三顆,感覺好運會連連,內餡真的很流沙,食用要小心一點
蒸排骨,調味不會過鹹,也好吃
結帳時告知店員,車子停Jmall,過停車繳費機時拿發票掃停車會有優惠
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網友正面評論
添好運 台中J-Mall店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) ![Review icon](https://footinder.com.tw/wp-content/uploads/2023/09/Review.png) |
中立網友:粥品清清如水,還比不上一般的廣東粥,反應後得到的回覆是經主廚調整後的口味,跟香港的比起來真的差太多了
《飲食是很主觀的,有可能我的喜歡是你的雷,反之亦然》
中立網友:真的普 這個鳳爪整個問號….?沒有特別好吃的東西
中立網友:對我來講,一杯好喝的奶茶,除了味道,水準穩定也十分重要。
「添好運」的「港式奶茶」已經喝過幾次,水準頗飄忽,這次真的失望。茶味偏淡,不夠厚,當然沒有掛杯效果,奶味過重,回甘欠奉,不夠熱都是敗筆,可以說是不合格。
再來是「添好運」的成名之作「酥皮叉燒包」。台灣版本的味道比香港的甜,酥皮夠挺夠脆,裡面的叉燒餡算是飽滿。除了偏甜這個問題,基本上是必點的餐點之一。
「香滑牛肉腸」的外皮算是拉得幾薄,不過就不算滑。豉油調得不錯,不會太甜,牛肉餡的味道不過不失。
「蝦餃」的皮有點厚,但至少不會吃到好像一團麵粉,算是合格有餘。蝦味雖然不重,不過夠Q彈,沾一點豆板醬,一口一顆,非常暢快。
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網友中立評論
添好運 台中J-Mall店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
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一星
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負評網友:服務人員真的態度爛透了!一位男生'口氣語氣'服務'態度差到可以!但是女性員工(應該是工讀生'很客氣)!餐點難吃'服務又差!真的連一顆星也不想給!這樣大型的連鎖餐廳丶上位主管真的要注意!員工紀律不好👎生意也很難興隆!望經營者深慮!
負評網友:薏米水蠻好喝的!
蘿蔔糕過軟
高麗菜沒味道
白胡椒肚片湯滿辣的
其他的也稱不上好吃
負評網友:價格高分量少就算了,主要是口味很差!鳳爪不像鳳爪,就是滷雞腳而已,港式鳳爪一定要炸過再蒸,一吸就骨肉分離,這是常識吧….猴頭菇湯有一種不新鮮的味道,菇的本身纖維很硬咬不爛,波菜鮮蝦餃一咬下去有點驚嚇,味道怪怪的,蘿蔔糕就是軟爛夾不起來,表面沒有煎到香酥的口感….其他的懶的說了。聽說米其林給過一星?(不可思議)
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網友負面評論
添好運 台中J-Mall店 照片(菜單)