台中市北區 吳記脆皮肉圓

吳記脆皮肉圓 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	3257 則評論
地址	404 台中市北區 太原路一段494號
電話	04 2208 2219
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

臨櫃點餐的平實小吃攤，供應肉圓和湯品。

吳記脆皮肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：肉圓酥脆好吃，湯品也很讚，服務好，店內環境乾淨，很推！ 正評網友：脆皮肉圓非常特別 如果有路過這附近推薦來吃吃看 大部分的彰化肉圓都是油炸 但是也不會像吳記這樣炸到表面跟雞排一樣脆 只是相比於外皮，內餡就沒有這麼驚艷 我覺得是筍子切成小方塊狀 在吃的時候反而沒有大口吃筍子的感覺 店內用餐空間不大 熱門時段想要內用的話都會需要等個15分鐘左右 交通方面不是很友善 雖然在街景圖可以看到門口有一排停車格 但是流動率很低 如果不是運氣非常好的話幾乎不會找到停車位 最好還是乖乖找個停車場 或是騎機車來 機車的話就可以臨停在店門口 正評網友：真的是酥脆的恰到好處~醬料搭的很強，多層次的口感，就是脆皮肉圓的厲害之處，一段時間就必須來報到大啖一餐~如可以盡量避開正餐時間，還有注意停車取締，勿擋道旁邊鄰居門口~
四星	正評網友：炸的金黃色微焦的皮，裡面包覆著醃過的瘦肉，及脆脆小丁狀的筍乾，個人覺得吃過那麼多店家，這家是最好吃的👍 特調辣醬也超棒的，配上肉圓更是一絕。 香菇肉湯裡面有瘦肉、香菇、小腸、菜頭，湯頭也很美味、鮮甜😋 可是最大敗筆—感覺很不衛生，盛湯的碗是美耐皿，已使用過很長一段時間，碗附著髒汚，超噁心的😬 正評網友：皮脆好吃，肉胡椒味很棒！ 醬汁可以稍微調整一下，搭配起來會更好！ 正評網友：脆皮非常有特色，建議現場食用。外帶最好是把醬分開，不然就不酥了 肉圓裡胡椒醃的肉非常有味道，肉控會愛 筍也是切丁，口感脆爽 有點可惜的是，三隻食材的味道沒有很完美的融合在一起 感覺是三個分開吃很好吃的東西。 喜歡傳統口味肉圓的人，可能會不符期待 但是他真的不錯吃，值得嘗試。

吳記脆皮肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：醬油偏鹹、米醬跟肉圓不融合， 中立網友：本身是好吃的肉圓 但覺得可以在脆皮多一點！香菇肉湯喝不習慣😝吃完只覺得 嚐鮮即可😃😅 中立網友：還好，

吳記脆皮肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：先蒸後炸，結果內層皮太軟爛，外層皮也不脆，醬汁不搭，豬肉已經用很重的黑胡椒調味還是沒蓋掉豬腥味，筍也沒什麼特別，感覺整體沒有彼此搭配就是很不協調，而且還沒有香菜，不會再回訪，蠻失望的 負評網友：是真的不好吃，湯也難喝，不知道為何是排隊名店…吃完，就很失望🤣🤣難道我味覺出問題了嗎…家附近的金水肉圓比這家好吃多了 負評網友：賢哥覺得好吃是好吃 隨便停車也是我的事不用哇哇叫
一星	負評網友：已經吃很多年了，口味感覺不如以前，內餡的肉感覺也變少，價格卻一直在漲，這樣一小顆的肉圓已經將近要五十元⋯真不知道是不是梁靜茹給的勇氣，價格調漲也不會調降！又不是沒有別間好吃的肉圓⋯。 負評網友：是不是生意好，服務態度就要那麽差，也太囂張了！不買拉倒！ 負評網友：態度有夠差，點餐對每個客人都翻白眼，這麼不情願不要賣啊！ 「我還沒問你不要講」，靠杯，老闆比消費者還大牌，什麼爛態度。 看到有長輩沒聽清楚，又問一次，翻白眼又嗆，啥小啊！

吳記脆皮肉圓 照片(菜單)

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