台中市西區 美村路魚市米糕

美村路魚市米糕 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1026 則評論
地址	403 台中市西區 美村路一段52巷6號
電話	04 2321 4922
營業時間	星期一 17:00–00:30 星期二 17:00–00:30 星期三 17:00–00:30 星期四 17:00–00:30 星期五 17:00–00:30 星期六 17:00–00:30 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

美村路魚市米糕 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：宵夜不變的好選擇 米糕很棒、乾淨快速 但我更❤️它的肉羹 不會過度勾芡味道又夠 真的是隨便亂點都可以放心吃 吃著麼多次碰到隔壁桌的香港遊客頻頻打量我們的餐點，還不忘問店員我們點的是什麼🤔 或許老闆可以考慮加個圖片點餐的方式 正評網友：古早味，有地方特色， 不錯吃！ 正評網友：今天的米糕感覺沒有之前好吃，因為米粒有的偏硬，炒麵也沒以前好吃，不夠濕潤…..，希望老闆可以留意品質，如果沒改善，可能之後比較不會想去光顧。 我覺得做吃的SOP真的很重要，希望老闆可以重視這問題。 五顆星是給之前的評價唷

四星

正評網友：整體還不錯、喜歡酸菜鴨湯的清爽甘甜，但冬粉太硬沒煮透。米糕好吃不油膩不肥，燙青菜有點過老，肉羹也不錯吃，希望店家能有自己的特色辣椒 正評網友：1. 米糕 傳統口味的米糕， 軟糯的糯米搭配上方的肉絲， 攪拌在一起吃剛剛好， 原本調味不重， 再加一點辣椒醬能畫龍點睛 2. 大腸隔間肉湯 湯裡有加薑絲與酸菜去腥， 大腸切得很大塊， 每一口的口味都能得到滿足， 喜歡大腸味不能錯過， 若是會有點點害怕的人都不要輕易嘗試 之前點過酸菜鴨冬粉味道也很不錯， 可以嘗試看看， 至於炒麵個人覺得比較普通， 可以先略過 正評網友：魚市米糕是台中巷弄裡的美食小吃，生意非常好，門口都有好多人在排隊，內用也是滿滿的人，但老板的動作很快，點餐後一下下就上菜了。因位處小巷子裡，騎機車會比較方便，汽車就不建議了。用餐環境可以再加強。 店名是魚市米糕，所來一定要點米糕，再加上一碗肉羹湯。米糕上層肉燥大多是瘦肉，有一顆鵪鶉蛋，口味中規中距，不油不膩算是中上，米糕要加多一點醬料會比較好吃，也可以加點辣醬，如果再來點蒜泥會更加分。肉羹湯就是較大眾化的口味，應該有人會很喜歡，但不是屬於我個人的味道。

美村路魚市米糕 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：出外人吃個飽 吃個方便 解決一餐

美村路魚市米糕 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：説真的，個人覺得這家店的東西價位都不錯，CP值也高，東西也好吃（來消費超過10次，也帶過朋友來吃）；但是今天是我第一次外帶，攤子上掛了一大排的單（內用/外帶/外送），在現場等了半小時，眼前看者終於外帶單剩下兩張，一張是我的，也終於快等到我了。我繼續站在旁邊等，又過10分鐘後，陸續又來了好多外帶客人及外送員一起在門口等，我想說應該我的快好了，結果，又上前一看，我的單不見了？！😨明明剛才一大排的單只剩下我的，怎麼我的單子不見了？我人從頭到尾都站在門口，外勞問單也沒有說到我點的內容，怎麼單子不見了？ 最後的處理方式，請我重新畫一張單，我又等了10幾分鐘，才拿到我的。 我個人的建議，如果因為生意太好，怕做了單，客人因為等太久而沒來拿，其實真的很簡單。 1、點餐完成，先跟客人收錢；不怕客人餐點做了沒來拿。 2、有店家是先收100，結帳多退少補，店家也不大會虧錢。 3、採用可以撕號碼條給客戶的菜單，做料理前，用號碼單核對，人在現場再做料理，也不容易跑單白做。 #個人很不明白，為什麼要一個個唱名客戶點了什麼？我旁邊就有個女生，沒聽懂老闆們說什麼，單子要被丟掉，她湊過去看，說這是我的單，結果還被罵，說講了妳的點單內容，幹嘛不出聲？ 直接要客人記單號，說數字不就好了？或是最傳統的方式，點完餐收完款，直接給個號碼單，做好了跳一號，輪到下一個，自然客人乖乖在旁邊等。 #總而言之，現場的單號管理並不難；如果沒有邏輯好的年輕人或是E化的系統可以協助，還是要有因應的方式，說實在的，若這樣的體驗再發生1-2次，管是CP值再高，東西好吃，都是會影響生意的，還請老闆參考建議調整。

一星

負評網友：米糕有一個怪味調味也很淡不好吃，滷味建議別點本身也沒什麼味道，只有醬油很鹹的味道，難吃，炒麵跟羹麵很普通，不會想再來吃的一家店，真心不推薦。 負評網友：吃過中部各大知名米糕這家真的OMG⋯ 很！不！行！，有蟑螂味（阿嬤廚房櫃子佈滿的味道）飯很乾，邊邊一圈都是硬的，這不是醬多和少的問題，是熟度根本不均勻（腸胃不好感覺吃了會很脹），隔間肉不便宜吃起來超級柴 . 建議點炒麵就好了，古早味還行（但是很多夜市都辦得的⋯） . 放湯匙筷子的容器裡頭超髒，湯匙是濕的，再放進去黏髒污，乾脆不要洗好了耶 負評網友：Uber eat之前都可以訂的,今天就說付款方式不合不能訂,還有這種事,我用信用卡付uber eat兩年了第一次被這樣對待,店家沒問題但我覺得跟uber eat的溝通要改進,不該因為不想送就說客人付費不合程序吧!

美村路魚市米糕 照片(菜單)

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