台南市佳里區 德鱔堂

德鱔堂 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	601 則評論
地址	722 台南市佳里區 光復路322號
電話	06 723 8993
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 16:30–22:00 星期三 11:00–14:00 16:30–22:00 星期四 11:00–14:00 16:30–22:00 星期五 11:00–14:00 16:30–22:00 星期六 11:00–14:00 16:30–22:00 星期日 11:00–14:00 16:30–22:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	德鱔堂的GoogleMap
官方網站	德鱔堂的官方網站
訂位連結
外送連結	德鱔堂FoodPanda
得獎紀錄

德鱔堂 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：德鱔堂 特地從高雄跑來吃， 點一個乾的和一個勾芡的！ 覺得都各有風味耶，湯可以一直喝有中藥的味道，感覺很補，鱔魚我覺得算蠻多的！ 是一直會懷念的味道 正評網友：五味魷魚、花枝蛋沙拉 必點傳統小吃，免費的鱔魚骨湯加中藥熬煮湯頭鮮甜。 正評網友：服務態度還算良好,我點的花枝意麵,海鮮很新鮮,好幾塊哪,聽說這是低脂的蛋白質,所以可以一個星期至少兩次,還有提供免費的膳魚骨湯,很特別,很香,另外還有冬瓜茶,😄年輕厨師功夫了得,味道鮮甜,生意興隆……✌✌✌👍🦑🥘🍲🥛
四星	正評網友：口味不錯 正評網友：喵喵帶蛙去品嚐佳里當地美食… 她說這家的口味很特別必須安排… 德鱔堂店內的裝潢走古色古香… 店家最特別處就是提供鱔魚骨湯…. 喵喵說必須要品嚐看看… 湯有一股中藥的味道一定要趁熱喝… 不然冷掉了就會覺得苦苦的… 鱔魚骨湯整個養生又好喝… 🐸花枝意麵… 花枝意麵的湯勾芡勾的比較濃稠… 不是比較那種湯湯水水的口感… 值得一提德鱔堂的意麵很特別… 是屬於扁扁細細長長的形狀… 跟以往印象中的意麵不太一樣口感比較紮實… 整體而言份量有點小… 花枝意麵口味比較不像南部口感偏甜… 花枝切塊算大也算多塊…. 正評網友：不錯吃新鮮。

德鱔堂 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：這間是我剛好路過吃個便飯！完全沒有做功課😂😂但好險不雷  後來聽說這家在地蠻有名的，吃飯的時候發現老闆會記得老顧客的喜好，很用心捏❣️「當時有一個阿公還沒點餐，坐下後卻上菜了！？原來是老闆記得阿公每次點的，讓阿公不用等太久」好貼心  德鱔堂的鱔魚不會有魚腥味或是臭味，很好吃；比較不一樣的是意麵是用類似南投意麵，不是平常吃到鍋燒的意麵，醬汁就是大家對台南的刻板印象「甜甜的」，旁邊有7味粉可以自行添加～ 內用有暢飲的鱔魚骨湯與冬瓜茶，鱔魚骨湯有個中藥味（我不敢喝），冬瓜茶倒是很有味道👍👍👍 中立網友：以炒功來說非常不錯 調料風味適當且炒的勻稱 麵體屬於非炸過的 鱔魚則稍為沒滋味些，有分離之感 以此紀錄

德鱔堂 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：現在物價高漲，價格不斐可接受 至少鱔魚給的很有誠意很大塊 但—完全不入味 鱔魚控第一次沒續盤，免強吃完
一星	負評網友：消費完畢才發現到原來夜市的服務、味道、態度都是五星級的，但是價格卻那麼的平易近人。 負評網友：真不知道憑什麼4.2星可能是親友團狂洗？ 點鱔魚意麵、乾炒鱔魚意麵、乾炒鱔魚，一頓五百多塊不知道在吃什麼，勾芡的湯頭味道真的普普通通，乾炒鱔魚更誇張，味道比勾芡的還淡，真心建議挑嘴的朋友吃之前請三思。 負評網友：又漲價了已拒絕消費，價格太貴了~從80一次漲到100就很誇張了，現在變110，食材就那幾樣，要賺錢也不是這樣

德鱔堂 照片(菜單)

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