台中市東區 JOBA 揪霸食堂—醬油蛋炒飯｜乾炒河粉｜叻沙咖哩湯麵｜台中午餐晚餐

JOBA 揪霸食堂—醬油蛋炒飯｜乾炒河粉｜叻沙咖哩湯麵｜台中午餐晚餐 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	395 則評論
地址	401 台中市東區 復興路四段110號
電話	04 2222 1208
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 16:30–19:30 星期三 11:00–14:00 16:30–19:30 星期四 11:00–14:00 16:30–19:30 星期五 11:00–14:00 16:30–19:30 星期六 11:00–14:00 16:30–19:30 星期日 11:00–14:00 16:30–19:30
人均消費	$1-200
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官方網站	JOBA 揪霸食堂—醬油蛋炒飯｜乾炒河粉｜叻沙咖哩湯麵｜台中午餐晚餐的官方網站
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得獎紀錄

JOBA 揪霸食堂—醬油蛋炒飯｜乾炒河粉｜叻沙咖哩湯麵｜台中午餐晚餐 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：這店的炒飯及炒麵很受歡迎 正評網友：麻油羊肉麵線羊肉軟嫩好吃，不過有整碗滿滿的薑片😅 正評網友：這家炒飯非常好吃，米粒軟硬適中，口味相當不錯，餐點的環境非常舒適，服務人員的態度也非常喜歡💕，是一家很棒的餐廳建議大家可以來消費，這一次來台中玩選擇對面住宿，找了這一家餐廳來消費，吃到老闆的炒飯，是很用心在做料理的一家店。
四星	正評網友：廣州炒飯 加飯的份量真的很多，調味的很剛好，飯粒不會太濕，菜單上面有寫火腿丁跟蝦仁，不過整盤飯蝦仁只有2隻…好像有點少到讓人意外 蔥爆炒牛肉 牛肉炒的很滑嫩，份量也蠻多的！ 人手看起來只有2個，如果用餐巔峰時期可能上餐會等很久 正評網友：這間便宜大碗！料很實在，不過味道算還可以，下次還會在訪點其它菜色！排骨酥燴飯比較特別，北部似乎沒有這樣菜單，就嘗鮮這菜色，吃起來就一般的燴飯就像牛肉燴飯的味道而已！不算稱上好吃，也不會難吃。但是份量1.5倍的誠意，吃的非常飽足！ 正評網友：炒河粉不錯吃很入味，有炒出鍋氣，但是價格偏高而且又要漲價了有點貴 茄汁蓋蛋炒飯要120$超級貴，蛋蠻多的，也有肉絲跟高麗菜，但是炒飯的部分完全沒有什麼番茄醬的味道只有蛋有

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三星

中立網友：假日拜訪，現場客人人其實沒有很多，但結帳的時候跟客人說熱炒類要等上30分鐘，希望我們選其他品項，不知道是不是外送接單的優先造成現場客人的不方便，希望這個部分可以加強！ 中立網友：炒飯份量很多 可以滿足大食量的客人 食量小的可以嗎兩個人點一盤炒飯即可 炒飯粒粒分明，有點油～雖是醬油炒飯但吃不出來醬油香，牛肉片有一個厚度在也不會只有一兩片而已，炒飯裡面的高麗菜比較少一些 炒蛤蜊大辣，他的大辣就是一般人的中辣吧，是有勾芡的所以醬汁會巴覆在蛤蜊上，蛤蜊醬汁很適合沾炒飯一起食用，風味不同 炒蔥爆羊肉大辣，也是有勾芡，味道比較偏台南豆瓣帶點甜的味道，羊肉剛入口有滿滿的羊味，喜歡的人會很愛，不太敢吃羊肉的可能要避免～ 炒高麗菜～就一般的炒高麗菜 大致上現炒類味道都還可以但就是都少了一股鍋氣的香 青菜豆腐湯⋯⋯第一口喝湯就覺得酸酸的，服務人員來的時候有反應湯有點酸味～但店家非但沒有去試味道反而跟我們說湯不可能有問題，因為都是每天現煮的⋯😓，接著解釋他們湯裡面有加 蛤蜊和米酒⋯我回應加蛤蜊和米酒應該不會有酸味⋯接著服務人員說除了蛤蜊和米酒還有高湯⋯⋯⋯😓😓😓 我只是覺得客戶反應了你們應該要試一下味道後再來解釋，但店家回應的食材其實都不會產生酸味的，這樣的回應當下讓我們很傻眼⋯ 並沒有質疑店家的東西不是當天熬煮，只是有時候食材也可能會有問題而店家沒有發現啊～ 出菜順序第一道是湯，接著上飯和現炒類的食物⋯這樣湯沒辦法當下喝完就會掉落～建議出菜順序可以調整一下，另外針對客戶反應應該更積極的處理才不會影響整體的表現⋯畢竟一鍋高湯就是一天要使用的若有問題則是當天的客人都會影響的喔～ Nung 中立網友：整體不錯

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二星
一星	負評網友：醬油蛋炒飯很不醬油 空心菜過老，都給根部 負評網友：好熱 負評網友：料蠻稀微，蝦仁河粉備註加辣但沒加辣

JOBA 揪霸食堂—醬油蛋炒飯｜乾炒河粉｜叻沙咖哩湯麵｜台中午餐晚餐 照片(菜單)

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