新竹市北區 張家滷味

張家滷味 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	178 則評論
地址	300 新竹市北區 鐵道路二段292巷2號
電話	03 542 4713
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–13:00 16:30–20:00 星期三 休息 星期四 11:30–13:00 16:30–20:00 星期五 休息 星期六 11:30–13:00 16:30–20:00 星期日 休息
人均消費
Google Map連結	張家滷味的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

張家滷味 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：很好吃的滷味 每次都夾很多 再買泡菜 正評網友：這一家的滷味比較特別他是白滷。樣式蠻多的，有牛肚牛筋，豬肝，海帶，豆乾，花生，蘿蔔，雞捲，大腸，滷蛋，香腸。是一個很親切的外省伯伯，價錢很公道！好吃😋晚上如果要去買的話最好六點前去排隊，要不然很多品相都會賣光了！ 正評網友：好吃 價錢便宜 每次都挾滿滿2個便當盒 才大約200 推薦豬舌.牛肚.豬肝.雞捲.豬腱.百頁.油豆腐.蘿蔔.豆皮
四星	正評網友：好特別的路邊小店 沒有內用只有外帶~~ 炸醬麵沒有麵只有「炸醬 」 賣水餃沒有熟的只有「生的」 最厲害的「滷味」看起來清清淡淡卻很香甜夠味 兩位老人家支持這小店… 正評網友：私藏的炒菜圃好好吃，滷味有入味卻不會太鹹.值得再繼續.. 正評網友：>>>滷味，水餃 好久沒吃到這麼道地味的滷味了， 首先滷味不會有大鍋滷的雜味， 像有些滷味攤會有豬牛雞鴨豆腐海帶都同一味， 再來他們內臟不會有腥或酸的味道， 街上美ㄨㄨ有時可以吃到滷汁酸掉或是內臟酸掉的微微味到， 可是他們水餃弱掉了，機器皮，內餡幾乎沒肉味，沒有.5分只好給沒有滿分的4分。

張家滷味 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：第一次買 看來生意不錯 但 滷菜偏甜 也許很多人喜歡這口味 可惜不是我的菜 中立網友：⭕ 點了 百頁豆腐1條 $30 豆干5個 $20 泡菜1份 $30 小魚乾1碟 $30 滷蛋 $10 豆皮捲 $10 牛腱 (1兩 $30) 大腸 (1兩 $30) 豬頭皮 (1兩 $12) 豬肝 (1兩 $18) 杏鮑菇 (1兩 $12) 大部分都是秤重的，這次總共花費為$560 吃滷味吃到飽的概念 【泡菜】 泡菜太酸了，到了阿書都覺得酸的程度 咬起來有些微韌跟脆度 但沒有很喜歡 【小魚乾】 有豆干、花生、小魚乾、辣椒、蒜頭 小魚乾很有咬勁 但調味還蠻普通的 【滷味】 豆皮很好吃👍 百頁豆腐還好 豬肝不會過老，還算OK 大腸還不錯吃，沒有不好的腥味 牛腱的肉味很重，但口感不錯 豬頭皮普通，油沒有逼出來 豆乾很普通，味道沒有滷進去 很清淡… 😒 最好吃的就是杏鮑菇，味道有滷進去 而且沒有土味 👍 豆皮捲好吃 ⭕ 用餐體驗 點餐時，有幾隻飛蟲一直在滷味飛來飛去 店家切滷味時，沒有用手套 因為阿書失心瘋，說覺得這種藏身巷弄的店 一定是好吃的，所以一次買了很多 下手夾滷味的目標就是，晚餐滷味吃到飽 😅 但，事與願違… 沒有到好吃的程度 ⭕ 菜單/價目表 蠻多都是用秤重的方式計價的 ⭕ 店內環境 店家用紙盒便當包起滷味 而不是塑膠袋打包 覺得還蠻好的! 會附上幾包醬油辣椒 環境稍微雜亂 店家切滷味，沒有戴手套就是了 中立網友：東西不錯吃

張家滷味 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：-靠背- 負評網友：見人見智，我不喜歡，可是有人很喜歡，老闆很隨性，也很酷 負評網友：水餃皮太厚 滷味沒什麼味道
一星

張家滷味 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載