苗栗縣苗栗市 巧味鹹酥雞

巧味鹹酥雞 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	277 則評論
地址	360 苗栗縣苗栗市 府前路
電話	0939 364 626
營業時間	星期一 17:00–22:00 星期二 17:00–22:00 星期三 17:00–22:00 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 17:00–22:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

巧味鹹酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：換老闆之後多加了洋蔥跟蒜片很解膩 推薦！好吃 正評網友：苗栗好吃的鹹酥雞，看到常常很多人就知道很推了，特色是有分台南/苗栗 口味，還是常點比較甜的台南口味 正評網友：苗栗市府前街的巧味鹹酥雞， 超級好吃的。 更特別的是老闆有個超級明星臉。 好像陳時中部長啊🥰 鹹酥雞很便宜。 炸魷魚和炸芋粿必吃。 三角骨也很好吃喔😋 個人覺得是苗栗第一名的鹹酥雞。 超美味的🥰
四星	正評網友：換老版後 會加蒜頭和洋蔥 很不錯 加了這兩味 味道更好

巧味鹹酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：雖然換人了，但過年前去買有遇到前老闆手把手的教學交接，今天吃完的感想，選的是台南偏甜口味，整體調味粉撒的均勻偏鹹沒有甜的味道，炸物的部分，火候與時間的控制上的確沒前老闆功夫好，所以吃起來口感會有挺明顯的差別，但不算是不好吃的炸物，給點時間，希望未來能接近過去的味道與口感，畢竟吃了20年的味道，不想遺失。新店家加油。 中立網友：換人了 雖然味道沒什麼變 但是份量真的縮水很多 鹹酥雞 甜不辣的份量都好少.. 中立網友：加了蒜和洋蔥，味道有提味, 但是看到老板拿抹布擦桌子，然後再拿抹布擦自己手上戴著的油油的手套，並且，手套再用來抓食材 剪食材，建議，抹布應該要分開有兩條

巧味鹹酥雞 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：變了，老闆換人後，一切都變了。 份量變小就算了，還變貴。 口味也不一樣了，沒有九層塔香氣，變成洋蔥跟蒜頭… 苗栗又少了一件能吃的東西。 負評網友：換老闆了 口味變了 好鹹 又炸的很乾 我心中第一名的鹹酥雞 再見了 我不會去再買了 負評網友：老闆換人做了，因為點的比較多樣所以不確定各自的價錢，但是感覺有漲價。 炸的東西變的比較油口感變很軟，魷魚跟鹹酥雞的口感跟味道很奇怪（魷魚有臭掉的味道），跟老闆說要中辣鹹多一點但是完全沒鹹跟辣，可能是因為通膨所以靈魂九層塔不見了.. 希望新老闆能夠多吃一下自己炸的東西，品質的控管不是很理想，不要讓苗栗晚上的小確幸又少了一間…
一星	負評網友：給六顆星 多多捧場 換了老闆 第一次交關 雞肉有腥味雞屁股更加分 炸的油溫控制的也很優 雞皮軟而有苦味 加了洋蔥蒜頭很夠味 蒜頭還多了一味買剝好的有臭酸味 炸的火候都很到位 完全感受不到 每樣食材該有的特性 整個找不到以前的感覺 連苗栗口味的胡椒鹽也不對 吃了每樣一塊後 剩下的留給桶仔了 應該每天會告知自己一次 過去了 只剩懷念 負評網友：蘿蔔糕改成港式的，不好吃了 就想要那個原味，現在外面港式太多了 炸純原味的很少了 負評網友：大老從高雄台中遠慕名而來， 按照營業時間的5點半， 結果得到的答案是， 要先備貨可能沒有那麼早營業， 大約可能要等到 7點才可以買到東西， 乾脆就是營業時間從7點開始 流浪費大家的時間， 再次經過，依然沒開 這家已經列入拒絕永遠往來戶， 不會有以後， 想要從遠道而來的朋友們，不用考慮這裡了！

巧味鹹酥雞 照片(菜單)

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