正評網友:You can try different kind of beers from bitter one to fruity one. We order the beer flight which is providing 6 different kind of beer one time so that you can easily find out what you like.
Friendly staffs with a large fund of beer knowledge helping you find out the one you’d like easily.
Unfortunately they don’t provide fried assorted.
But the taiwan sausage plates is really tasty.you got to try this traditional kaoliang (sorghum liquor) sausage with fresh garlic chip. Truly Taiwanese style. Tasty and the smell is so good that we almost can’t barely contain our hunger.
Really good place with high quality and cheap price.
A little bit noisy. Bustling environment or called lively atmosphere.
初次到訪可以點啤酒組合
由店家為我們搭配的組合從左上開始依序為
55%小麥、武大郎、呵拎、黑皮、師奶殺手和Y教授,各淺嚐一口,發現店主幫我們搭配的第一排啤酒都屬於麥味香氣清淡,走清爽路線的啤酒;第一杯小麥啤酒(wizen)有著清淡麥香、第二杯brown alle苦味淡而回甘,helles也是低苦味的啤酒,非常好入口。
但是第二排的啤酒,全是麥類比例較高的種類,從下排左一開始
第一杯是黑啤(Schwartzbier)這杯應該是六杯裡苦味最高的啤酒,帶有微微咖啡香氣;第二杯則是修道院啤酒(abbey beer而且是雙倍麥製的dubbel ),苦味次高。
最後一杯是相傳凱薩琳二世喜愛的啤酒imperial stout(司陶特啤酒),以前沒試過imperial stout 這種類型的啤酒,今天試了20號Y教授,它麥焙味很重、入口有濃厚的咖啡香氣,苦味也比較明顯,還蠻陽剛的,但經過氮氣充填,泡泡細緻柔滑,很像香檳的口感,讓這陽剛口味多了一點細膩。
試完組合後,發現ale清爽的口感,還是比較適合我這種怕炭焙麥味基底女生,以後應該還會再探尋ale這種種類的啤酒下去。
今還外單點了一杯名叫酸酸的精釀啤酒,因其屬於白啤(Berliner weiss)所以口感輕盈,飄散厚實的檸檬果香,水果味(檸檬)非常明顯,幾無苦味,後勁僅存馥郁果香,非常適合作為不愛喝啤酒之人的初款啤酒,且就我個人意見而言,這款啤酒也很適合作為夏季開胃酒。
佐酒小菜則點了台腸哄趴,烤過高粱酒香腸配上新鮮蒜片真的太美味了,而且出爐前,香腸的油脂肉香隨熱氣四溢,讓人食指大動;極淡高粱香氣也不至於壓過啤酒香氣,蠻得宜的下酒菜。
可唯一可惜的地方就是下酒菜沒有提高炸物拼盤,如果未來能增加此一菜色,我想下酒菜會更完整啊!