台南市中西區 府前烤鴨專賣店

府前烤鴨專賣店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	204 則評論
地址	700 台南市中西區 府前路一段139號
電話	06 213 0087
營業時間	星期一 休息 星期二 10:30–19:30 星期三 10:30–19:30 星期四 休息 星期五 10:30–19:30 星期六 11:00–19:30 星期日 11:00–19:30
人均消費	$400-600
Google Map連結	府前烤鴨專賣店的GoogleMap
官方網站	府前烤鴨專賣店的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

府前烤鴨專賣店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：手作的醬料、還餅皮！從小吃到大！全台南最好吃的北平烤鴨就是這間！ 特別推薦給不想吃炸的族群，他們的組合是：切盤+炒 正評網友：好吃美味😋 正評網友：餅皮很香，炒鴨口味不像其他間那麼重鹹重油，清淡仍有香氣😍最喜歡的烤鴨店！週五人潮最多，大概傍晚5-6點就賣完
四星	正評網友：甜麵醬口味為鹹甜沒有梅子尾韻的類型，炒骨的部分整體鴨味根煙熏味滿不錯的，愛吃辣的要從中辣開始比較有感覺喔。餅皮為現做的整體厚薄適中有彈性，片鴨則厚薄差異有點大過整體口味算不錯。不過事先預定才比較不會遇到鴨子沒有的情形。 正評網友：生意還不錯，價格有漲價，片鴨跟餅皮都還不錯。 正評網友：我還蠻喜歡這間的烤鴨 尤其是快炒 炒下飯的 建議要預訂喔

府前烤鴨專賣店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：剛才買了，不知道為甚麼，這鍋炒的居然有塑膠和石油味，整鍋不敢再吃!好怪的味道，但是老闆態度很好。 中立網友：雖然不用排隊，不過感覺口味有點跑掉了，以前比較好吃😶 中立網友：肉本身還可以接受。 炒鴨架裡的青菜給很多，荷葉餅也還不錯。 但不懂為什麼炒鴨架跟甜麵醬都要勾芡？ 是要節省成本嗎？ 覺得勾芡的炒鴨架香味不夠但卻死鹹。 勾芡的甜麵醬吃起來蠻噁心的。 疫情期間要買的人，假日建議提前預定，不然當天前往可能會向隅。

府前烤鴨專賣店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：給五星的人是自己人吧：） 看看這個醬汁是放了多少勾芡 有必要這麼多？有夠失敗 肉質超級乾柴 咬到嘴巴酸 直接黑名單😉 拍兩張就夠了^_^ 負評網友：切片的烤鴨吃起來比較普通， 皮也不是很香脆， 整體來說並不會難吃， 但個人很喜歡吃烤鴨， 和主觀期待上的口味有較大的落差。 負評網友：昨晚消費，之前的老闆已經不在，沾醬及麵皮已經變了差很多，以前的醬料是褐色，顏色肉質差好多，希望能有所改進。
一星	負評網友：味道都變了，吃起來很硬， 沒有以前好吃 負評網友：換老闆 口味變了 負評網友：有人插隊還先給，完全沒有秩序，不知道在幹什麼東西。

府前烤鴨專賣店 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載