台中市西屯區 幕川蔬食壽司串燒居酒屋

幕川蔬食壽司串燒居酒屋 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	283 則評論
地址	407 台中市西屯區 福星路596號
電話	04 2708 8313
營業時間	星期一 17:00–00:30 星期二 17:00–00:30 星期三 17:00–00:30 星期四 17:00–00:30 星期五 17:00–00:30 星期六 17:00–00:30 星期日 17:00–00:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	幕川蔬食壽司串燒居酒屋的GoogleMap
官方網站	幕川蔬食壽司串燒居酒屋的官方網站
訂位連結
外送連結	幕川蔬食壽司串燒居酒屋的Uber Eats
得獎紀錄

幕川蔬食壽司串燒居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：種類多，素食者的天堂~~~ 正評網友：太好吃了 雖然蔡明一度讓我懷疑是不是素食 但真的很推 剛好朋友生日送一道菜 真的讚 正評網友：無意間發現的素食居酒屋，沒想到超好吃！最驚豔的是串燒系列，烤的剛剛好，微酒精喝起來也覺得舒服，拉麵也推薦，湯頭，麵，搭配炸豆包超爽，壽司個人覺得還好。 地點因為在逢甲夜市，所以外面人車都比較擁擠，店內只能付現金，無法Line Pay或刷卡

四星

正評網友：氣氛很好，燒烤和丼飯偏鹹，需要搭配冷飲；壽司好吃😋。 正評網友：《台中蔬食》 幕川蔬食壽司串燒居酒屋 台中第一家以蔬食燒烤主打居酒屋 就在逢甲夜市 場景裝潢真的置身在日式居酒屋中 若不是評論介紹，很難想像是一家 蔬食的燒烤，拉麵跟丼飯也是店內招牌 真的建議要至少3-5位好友一起來吃 因為菜單上的每道料理都會想要點😆 點完後結帳會覺得荷包瘦了點🤣 炙燒壽司 韓式泡菜燒肉焗烤壽司 醬燒蜜汁G排 煉乳銀絲捲 野菜串燒拼盤 泰式椒麻炸雞 泰式月亮蝦餅 招牌拉麵 吃完這些就一個讚《爽》👍 還沒嚐過蔬食料理以串燒方式 可以來體驗 ❤️溫馨提醒❤️ 搭配無酒精飲料會是不錯選擇 店內座位數不多，建議提早訂位 #台中蔬食 #蔬食燒烤 #素食 #逢甲 正評網友：炙燒系列的玉子燒壽司 鮭魚壽司香氣非常足夠，令人驚豔！ 蔬食料理本來就是為了讓素食者提供多一點的選擇性！因為素食單純吃蔬菜的話其實是相當單調乏味的，如今有蔬食餐廳提供豐富多元的料理 實在是素食者的福音！ 通常總是批評素食人造食材難吃的人 一定都是肉食主義者 沒有例外！總想從素食人造肉裡面尋找真實肉類的口感，只要味道不像一律評論為有怪味很難吃！ 殊不知有問題的是你們這類人才對！本來就不是給你們吃的，有肉不吃 偏要來吃這個才在那邊嫌東嫌西？！有什麼毛病嗎？

幕川蔬食壽司串燒居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：我覺得還不錯，很適合吃素的年輕朋友。我覺得還沒有到很特別。燒肉有一種傳統素料會有的奇怪的味道我不是很愛。焗烤壽司我覺得還蠻不錯的，但是我會建議點韓式或夏威夷口味。白醬口味的白醬真的很淡，然後蘑菇也沒什麼存在感，我覺得就好像在吃白飯+起司而已。 裡面我唯一讚賞的就是鳳梨蝦球。那個口感真的做的好像真的鳳梨蝦球，有一點彈牙又有一點軟軟的。不知道為什麼蜜汁烤蝦就完全不像蝦子了。然後串燒的醬汁我覺得有點太鹹，蔬菜倒是很好吃。 中立網友：蔬食界少數的居酒屋，單價高，光線很昏暗可能要打造氣氛吧那天是坐吧台 我們必須要打開手機的手電筒才能看清菜單…. 一早營業就馬上進去了，不過還是很將近半小時多餐點才陸續上，裡面沒有提供水，需要另外購買他們的飲料， 唯一比較有印象就節瓜明太子以及孜然牛肉串。 牛肉串有感覺是吃代筋的牛肉，有口感在 其他的就很一般。 焗烤秋刀魚比較不符合個人口味，太鹹然後偏硬，可能烤太久了，太乾柴了。 中立網友：份量偏小，一貫壽司平均約30～40元，需要吃飽可能需要破四五百元。 醋飯部分酸度很夠，但米飯間過黏，沒有保留空氣感。 店家的氛圍相當不錯。

幕川蔬食壽司串燒居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：第二次回訪 跟剛開幕時拉麵的口味不太一樣 這次去跟朋友都被拉麵「甜」到非常震驚 這麼甜的口味還以為是失手了… 連湯都沒法喝就離開了 蠻失望的 （這樣價位的店溏心蛋長成這樣還給客人觀感也有點奇妙） 除此之外店內有低消每人200元 建議店家在門外放個菜單 不然門口幾乎沒有什麼資訊 優點是壽司還不錯 負評網友：整體鹹度、油度都蠻高 食材皆盡量做成魚、肉的風味與外型 吃不太懂，非個人口味 負評網友：很特別的一間蔬食店開在逢甲#4 店內環境很用心佈景#4 用餐氛圍十分良好，但位子有限#3 ——>想吃的請先致電給店家預定。 雖是現點現做，但等待時間還是太長#2 ——>朋友們，等待是值得的。 但壽司的單價太高，不親民#1 ——>菜單點完，就懂了。 且壽司吃起來並沒有跟價格劃上等號#1 ——>每吃完1貫就有失落感。 不考慮單價的朋友，可以多嘗試不同口味。 我1人花了$600～700元，並且多嘗試不同口味，感覺十分普通。這僅是由環境.氣氛襯托氛圍的店，沒有茹素的人可能覺得很新奇，但很顯然的價格和對應品質有落差，讓我並不會想再光顧，謝謝。

一星

負評網友：不推薦，在網路上看到很多人推這間，第一次去過之後個人感覺cp值低，點了一份日式定食，白飯很硬根本咬不下去，同樣的價位在別的地方可以吃很飽，還有個男店員態度很差，不知道在拽什麼，希望能改進品質及員工訓練，做餐飲的都知道態度很重要‼️ 負評網友：點完餐點大概等了快半小時才來 店裡不過坐了不到五成的人 真的是沒有那個人力就不要接外送平台的單 流失了現場的客人 這樣有比較賺嗎 呼籲來的客人要有心理準備 負評網友：又貴不太好吃

幕川蔬食壽司串燒居酒屋 照片(菜單)

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