宜蘭縣員山鄉 毛蟹冒泡碳烤屋

毛蟹冒泡碳烤屋 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1396 則評論
地址	264 宜蘭縣員山鄉 大湖6路20號
電話	03 922 0139
營業時間	星期一 11:30–19:30 星期二 休息 星期三 11:30–19:30 星期四 11:30–19:30 星期五 11:30–19:30 星期六 11:30–19:30 星期日 11:30–19:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	毛蟹冒泡碳烤屋的GoogleMap
官方網站	毛蟹冒泡碳烤屋的官方網站
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得獎紀錄

毛蟹冒泡碳烤屋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：烤魚好好吃～ 我的最愛！ 我個人可以吃掉一尾魚，每一道菜份量都好大，佛心的價格5星級的料理 正評網友：今天第一次去，臨時決定過去所以沒有訂位，到的時間算早，人還不多，店家仍然找了一個位置給我們，上菜速度算快，但因為烤魚沒有預訂，點菜到拿到烤魚約等待了50分鐘，不確定是不是假日人多的關係，除此之外用餐上都蠻愉快的。烤魚好吃沒有土味，檳榔花和甘蔗筍很鮮嫩，炸溪蝦相較下顯得就平凡了一點，但也好吃，下次有機會會再去 正評網友：好吃😋又下飯又便宜，建議可以找多人ㄧ起去吃才點多樣來吃👍！烤魚肉嫩！溪蝦很酥不油菜也脆，肥腸不油很下飯

四星

正評網友：1.洗手間也乾淨，出菜速度快 2甕仔雞烤的正好火候，味道好好吃 2.椒鹽吳郭魚，很大隻，味道鮮美 3.避風塘炒蝦，蝦很新鮮，很到味 4.以3500元的桌菜，物超所值，鴨賞跟膽肝，很到味 5.蜆用炒的，不討好，肉片湯好喝 6.糕渣不到味，高麗菜捲還不錯 正評網友：在地人的名店之一。有好吃的烤雞和鹽烤台灣鯛，要吃上這二道菜，得提前二小時電話預約，老闆才會準備材料現烤，跟礁溪大甕預先烤好，就位即可上菜的烤雞作法完全不同。 因為是預約現烤，所以菜餚可以熱騰騰上桌，諾大的烤吳郭魚，幾乎都是每桌必點的美食，這條魚沒有土味，吃起來肉質緊實，跟一般市售的魚種不同，算是非常美味的一道菜。 主菜的烤雞非常的香，稍微放涼一點再扒開，依舊十分燙手，把整隻雞拆解完，看是要沾上雞油或者胡椒鹽都非常對味，個人覺得最好吃的部份是雞皮，烤的焦香的皮，比雞肉更加吸引人，個人非常滿意這道菜。 店家同時提供諸多炒菜選擇，比如一般少見的半天筍（檳榔心）都是可以嚐試的菜色。 用餐時間幾乎都是在地人，所以一定要提前預約！餐廳旁邊就是著名的戲水景點，夏日有許多親子來此。居民也會在此用傳統方式洗衣服，甚為便利。 正評網友：2022/09/04 二訪 今天的菜色口味 沒有第一次吃好吃😋 不知道為什麼會落差這麼大… 2022/03/17 六個人叫了 「碳烤魚」烤的很剛好，醬汁好吃、魚肉鮮甜 「無骨油雞」雞腿肉很嫩 「炒牛肉」韭菜黃炒牛肉，這道比較普通一點 「路蕎」好吃😋 「炒天筍」其實就是檳榔花，炒蛋跟木耳，偏乾、不夠油，但很嫩、好吃 「紅鳳菜」菜很嫩 「蜆湯」料超多、湯好喝 還有一瓶玻璃瓶的台啤、一瓶椰子水 跟三碗白飯 六個人吃超飽，只要$1850 聽說烤雞很厲害👍 下次來試試看～～～

毛蟹冒泡碳烤屋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：路邊可停車。餐廳門口對面有一個戲水區域，夏天適合小孩來玩水，這水很乾淨，畢竟靠近山區。用餐環境一般，夏天可能會比較幸苦，半露天方式。餐點部分，烤魚好吃沒話說，好吃。沒有土腥味。其餘餐點就一般般，沒有什麼亮點。宜蘭的烤魚餐廳很多，可以多吃多試，找出適合自己的餐廳。

毛蟹冒泡碳烤屋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：店家生意真的很忙，忙到比我們晚來的客人吃完都走了，我們的菜還沒出完😮‍💨😮‍💨 鹽烤魚我有先預訂，所以不用等，烤雞、烤魚建議來遊玩的旅客一定要先訂，才不會等太久…… 這裡其實算是二訪了，前幾年被我爸的朋友招待來這裡吃……感覺不錯才二訪，但下次再來就不會連假來了…… 紅糟肉很鹹，可以下飯…… 鹽烤魚，魚肚有點土味，但可以接受 檳榔花，可以點，還不錯 鹽酥中卷，油可以在瀝乾點，但中卷是軟的，可以接受 滑蛋蝦仁，油偏多，但不難吃…… 總結，點八樣來四樣，反應過沒下聞，最後我們直接取消後續菜色（如果做好，我一樣會接受，但就是還沒做好，才會被我取消） 負評網友：因時間關係放棄烤雞烤魚 點了四道熱炒來解決晚餐 價格雖然不貴但口味一般 芹菜跟蘆筍纖維多難咀嚼 下次有機會再點烤雞烤魚
一星	負評網友：據說旁邊的燒烤店不錯， 如果想來戲水， 不要！ 不知道是否缺乏管理， 優養化嚴重， 水真的在冒泡， 但是是那種優養化髒水的泡泡 據說前幾年不是如此…. 上次去到整個很失望 負評網友：蒼蠅太多，有不少小黑蚊在咬腳，到底是來品嚐食物，還是來趕蒼蠅那些? 負評網友：預定位子結果整個忘記，連預定的烤雞也忘記，場控很亂，一整個不對勁不推薦

毛蟹冒泡碳烤屋 照片(菜單)

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