兜兜圈鹽埕-壹號店 餐廳介紹
基本資訊
兜兜圈鹽埕-壹號店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：［浪食筆記本］高雄吃什麼？完美下午茶單品甜點，小巷內的兜兜圈🍩～
托同事的福，第一次吃到這麼特別的包餡甜甜圈，一開始看這個名字還真沒什麼期待，看著Google 文字表單，選了個「肉桂蘋果」，猜想就是像麥當當的蘋果派🍎餡，加上Mister Donut 餅皮，將餅皮對半剖開，鋪好糖漬蘋果片，灑上肉桂粉點綴。
外送拿到手後，可愛的油紙包成3角型，打開滿滿肉桂味，外觀跟常見的美式、台式糖粉甜甜圈一樣，還在納悶蘋果怎麼沒看到？咬一口後，才發現糖漬蘋果丁，佈滿在孔隙中，孔隙麵皮內，混著蘋果果膠的黏稠，呈現自然甜味，麵皮發酵孔洞鬆軟有Q ，配合甜辣又有木質調氣息肉桂粉，一整個就是完美的下午茶單品甜點。
🌟總結：最驚豔我的是麵皮蓬鬆有勁，嚼入口中，真的跟很多軟趴趴，或是硬條條的版本不一樣。有Q麵皮，夾上甜味適中蘋果酸甜濃郁包覆，肉桂暖胃刺激味蕾敏度，吃一口就被圈粉。聽說本店隱身鹽埕區小巷中，下回一定要親訪，多吃幾顆不同口味。
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正評網友：店員親切，如果加價$10元可以買小購物袋，買七個甜甜圈就有送大購物袋，口味選擇多，還有現擠包餡的，冰冰涼涼很特別。還可以用電子支付很方便。
正評網友：隱藏小巷子內的甜甜圈專門店🍩
來自紐約配方，麵團使用天然酵母發酵，口感吃起來Q彈有嚼勁，與一般傳統的甜甜圈，鬆軟的口感不太一樣♡
店家每週三會在粉專公布每日口味，口味超多有甜有鹹，建議先預訂填單，比較可以吃到想吃的口味，否則撲空會哭哭油( ಥ ʖ̯ ಥ)
►『 #肉桂蘋果 』-$50
咬開看到裡面有大塊的蘋果顆粒，外層灑上一層肉桂粉，味道不會太濃，肉桂新手也可以試試看♥
►『 #濃情黑巧克力 』-$50
裡面滿滿的苦甜巧克力，外層有灑上糖粉跟可可粉，建議當日吃完，否則糖粉反潮會濕濕的影響口感。
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| 四星 |
正評網友：高雄鹽埕區好多甜點、咖啡店，今天來到兜兜圈剛好剛開店，一人點了一個甜甜圈，可惜沒有咖啡飲料可以搭配!! 店址位於小巷內，連機車也不是太好停喔⋯⋯二樓有內用區，大約有20個位子！很多客人是來外帶的！
甜甜圈口味布偶少，今天點了一個雷夢、香草、抹茶、柏爵和芝麻麻吉，口味好吃，不會有油耗味，內餡也很清淡、爽口！！
個人評分 滿分給五顆星
餐點價位⭐⭐
餐點份量⭐⭐⭐
上餐速度⭐⭐⭐
餐點擺盤⭐⭐⭐
裝潢氣氛⭐⭐⭐
停車交通⭐⭐
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正評網友：鹽埕小巷裡頭的美式甜甜圈！
店家說麵團的配方來自紐約，我原本以為會是紐約Dominique Bakery那種可頌多拿滋，不過是我誤會了，哈哈，但這個甜甜圈也是滿好吃的！
甜甜圈的麵包相當Q彈，多咀嚼兩口會慢慢散開麵粉的麥香，我覺得滿不錯的！
黑巧克力使用苦甜巧克力，甜度不會太高，外頭也灑上巧克力粉與糖粉，濃郁但不會過膩，算是比較大人味的甜甜圈。
抹茶的內餡比我預期的輕盈，甜度也很適中，雖然不到驚艷，但著實也是個不錯的散步甜食！
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🍴濃情黑巧克力($50)
🍴靜岡抹茶($50)
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🤔兜兜圈藏身在鹽埕的小巷子裡，不是很好找，建議從瀨南街進去比較不會迷路，目前沒有內用，只能外帶哦！
店家粉專會公佈當週的每日口味，建議先預訂再前往，免得撲空哦！
正評網友：店位於很小巷弄內，店家也小小的，不太容易找，也不太好停車
當天禮拜六2點左右去，但選擇不多，最後選擇大溪地香草$68 雖然吃起來還不錯麵包鬆軟，沒有吃出來什麼油耗味，但沒有驚豔的感覺，包裝感覺就是比外面的甜甜圈高級一點，有點貴
好像可以內用，但看到樓梯前面有放一個電風扇還以為沒有內用的地方，所以只選擇一個外帶吃
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網友正面評論
兜兜圈鹽埕-壹號店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：新樂街小巷老屋文青甜甜圈，很多種口味愛的是抹茶內餡微苦甘香濃好吃，甜甜圈炸過外酥內軟，但麵粉沒有小麥香，也不便宜。
隔夜冰過偏硬口感，現在買7個還有贈送設計美美的購物袋。
中立網友：這邊沒有廚房 是央廚送過來的 所以不是現做的 也沒有加熱設備 比較可惜
因為巧克力的口味吃起來就有點過甜膩 麵團是市場傳統甜甜圈冷掉軟掉的感覺 不好吃
不過伯爵茶的送來是冰的（內用擺盤比較久一點 會鋪爆米花 不是電影院現做的那種 是餅乾的那種）比較好吃！麵團一樣沒特別美味 但餡料比較不膩口算香～
二樓有個超大的空間 不限時 店員也人很好很親切沒其他人候位的狀況下不會趕人
中立網友：東西好吃 口味眾多不在話下
但這種價格真無法接受
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網友中立評論
兜兜圈鹽埕-壹號店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：還在三級警戒中可是做甜甜圈的男生直接沒帶口罩還講話，看不太懂⋯
買了一個蔓越莓乳酪+兩個抹茶，一拿到就趕快回家吃，外皮太硬了吃起來不像甜甜圈。然後因為沒那麼好吃所以相較就覺得好貴⋯很失望應該不會再買了😫
負評網友：隱藏再巷口的甜甜圈，蠻期待吃到！首次購買，一個甜甜圈價位不算便宜.吃下真的沒什麼特別，店內沒有其他客人，只買一個嚐鮮試試店員態度卻很不悅……
負評網友：甜甜圈本身口味尚算不錯，優點就是軟糯黏牙麵體口感好，店家調教麵團的技術和工法可能真的如宣傳所說有其講究，不過內餡用料的品質味道和飽滿度都比較一般(PS上次吃到有餡料的已經好幾個月前它們還沒有店面而在新樂街前面擺攤的時候不敢斷言此資訊現在一定還正確)，甜甜圈的份量也是很小價錢卻有點進取 導致整體單位份量價錢大概是一般甜甜圈2倍左右，以此程度的口味來衡量我個人覺得CP滿低的 畢竟口感好歸好但也沒驚豔到值得兩倍價錢的程度 就是稍好一點。
總評 : 麵體口感還不錯，內餡飽滿度和用料品質都普通，份量偏小卻擁有偏貴價錢，店家網路上的行銷文案和定價策略所體現出來想追求的市場定位都讓我感到文青風那種華而不實的溢價成分過高 。
其實只要GOOGLE一下甜甜圈不遠的範圍內 就可以找到不只一兩家(烤的和波堤那種也算的話)甜甜圈比較合理的定價味道也不輸它們(其中幾家我吃過的結論 味道不能說贏但至少不輸不過單位份量價錢是8折~一半左右的店都有)，個人推薦可以去試試看附近烤的是那種裡面類似有可頌結構口感有黃油開酥和氣孔的蓬鬆口感的 幾百公尺內就有。
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| 一星
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負評網友：東西不便宜，餡料單薄，乍看好像有主打各種口味，吃了感覺卻只是風味麵包，雖是走文青打卡氣氛狹窄巷弄特色氣氛路線，但完全不到好吃的地步
負評網友：在義享看很多人買，結果跟風後完全後悔
吃了一口…我懷疑是在吃油嗎？同行友人吃完也是一樣的反應，真的一口丟的東西
負評網友：只是普通的甜甜圈，而且又小顆，將近一個便當的錢。真的是貴得離譜。
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網友負面評論
兜兜圈鹽埕-壹號店 照片(菜單)
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