蜀府掌櫃 餐廳介紹
基本資訊
蜀府掌櫃 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：好吃，值得再來
正評網友：水煮魚超好吃
香麻不辣
正評網友：好吃。好吃。好吃。
路過看到川辣的，就離不開雙眼。
看一下google 評價，發現菜色都是我的最愛。馬上咘哺轉頭⋯立馬入內，果真🈵️桌⋯要等。所以大家來一定要預約，不然肚子餓很難「候」🤣🤣🤣🤣🤣
魚香茄子👍👍👍
我最愛⋯⋯真的沒有讓我失望
我們都吃內地的大麻大辣喔
超級爽
椒汁肥牛👍👍感覺是用青花椒的麻～～好吃
宮保一品皇⋯不愛吃這一種煲類的，居然出乎我意料⋯⋯好吃，我個人也推薦～～砂鍋的「氣」真的有入味。👍👍👍👍
神隊友馬上預約月底帶朋友來吃一桌🤣🤣🤣知道我們有多喜歡了。
店內服務真的讓人窩心⋯一家料理賣的是美味以及服務
給🌟🌟🌟🌟🌟
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| 四星 |
正評網友：生意很好，餐廳大概只有7桌座位，等餐要等一陣子，若一開始沒把菜點齊，之後就要等更久，但服務也不會怠慢就是
金莎豆腐的豆腐很嫩，每塊豆腐都巴著金莎，非常均勻，熱燙入口，口味不錯；讓人一塊接一塊；水煮魚及椒汁肥牛的花椒很提味，配色及微辣口感讓人食指大動，適合下飯
餐點份量不多，4個人點7道菜感覺沒有吃飽……而且去了才知道，雖然叫“蜀府”但原來不是全部都川菜……點了幾道川式料理，有吃出菜中的椒麻香，其他的菜不難吃但就是家常菜居多……
正評網友：菜色味道口感都很有層次，而且都很好配飯;
銀絲卷外酥內軟，而且不會太過油膩，甘蔗雞湯很清甜，雞肉也很軟嫩; 能感覺到廚師是很認真的在對待他的料理.
正評網友：週五晚上客滿人很多，有訂位但安排我們五個人坐四人桌，感覺有點擠，不舒適，但服務態度非常熱情，菜色份量感覺起來偏少，價格中上
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網友正面評論
蜀府掌櫃 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：第一次吃到讓我感覺這麼極端的店家。
當天點了十一道菜，
每一樣我都覺得很好吃，
每一樣間隔時間都快十分鐘。
甚至到最後，
還發生以為我們菜已經上完的狀況，
我們整個很傻眼，十一道菜一小時上不完。
反而一開始跟我們說銀絲卷做要比較久，
特別詢問我們要不要點，
結果銀絲卷第二道馬上就跑出來了？
是不是別人取消的？
總之東西是真的很好吃，
但我當天整個用餐感覺真的很差。
中立網友：店家狂推合菜料理，詢問某幾道取名特殊的菜，服務員一律回答「還是你要點合菜？」，不知道是沒有能力還是不願意推薦每道菜的特色。
座位擁擠，上隔壁桌的菜需要移動我的位置才能上菜，吃個飯被打擾無數次，桌數不多，服務員會哄小孩。
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網友中立評論
蜀府掌櫃 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：餐點好吃，但份量極少，一個人只能吃一口左右…
個人是不會再去用餐。
負評網友：普通口味..一班班
負評網友：先品嚐過水煮魚 確實好
湯底有味而不燥 可以喝的水煮
魚偏少
還有抄手便當
收到後真的完全不值得
菜都是超級便宜的菜
豆芽菜和三色豆 看到很傻眼
還有洋蔥 用這樣+少量的主菜和薄薄一層飯賣$149 真的很搶
這次想著試試魚香茄子
魚香根本沒有出來 就是豆瓣醬炒茄子
甚至可以在自助餐吃到
竟然花了200買這份 當經驗值了
便當依舊跟之前一樣
超級不推
2顆星是給水煮魚的
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| 一星
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負評網友：爛
負評網友：鱸魚很難吃
負評網友：份量超級少 喝水喝到飽
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網友負面評論
蜀府掌櫃 照片(菜單)
評論數
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