老正興菜館左營店 餐廳介紹
老正興菜館左營店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:感覺老闆 師傅都很用心 ! 點自己喜歡吃的東西重要 現在茶餐廳很多~吃完還是老正興最好吃
正評網友:大推炒飯、烤鴨、醃篤鮮湯🎉
服務人員也很體貼,不會亂推薦、也會提醒點菜過量!人超好👍
正評網友:用餐時,總經理在旁點菜及服務,態度很親切又熱情,很感動呢!
菜色不辜負我們的期待,尤其是愛重口味的我們!
下次還會再來嚐嚐不同口味的菜色!
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四星 |
正評網友:第一次來吃這間
每到菜都還不錯
鴨肉也好吃
冷氣不夠冷
服務人員很輕切
正評網友:老正興
純粹路過。
看到招牌後就決定來嚐鮮。聽說這家在高雄地區是屬於外省菜的老招牌。
原本是發源於鹽埕地區。後來第一代老闆無心展業。
品牌與技藝邊讓與員工。所以現在的店應該是員工們重組。
附近有停車場,因為客滿。所以等了約二十分鐘才有車位。
臨時訂位還有位置蠻幸運的。
用餐環境與空間算舒適。
二人點了四道菜,都是菜單上有註記的店長推薦。
雪菜百頁豆腐,算普通。
排骨真的有特色,應該是排骨用快鍋悶煮在後炒青菜鋪陳。排骨入味道連骨頭都可以有咬碎可見真的悶透了。
鱔糊上桌時是用熱油淋上在絆腳,很適合配白飯吃。油了一點,但這就是特色。
再點一份蘿蔔絲餅四顆。結果三份菜都吃完了,蘿蔔絲餅還沒有。
期間總共三位服務人員來確認與跟催。
並且解釋說因為蘿蔔絲餅是現做的所以要一點時間。
後來推測應該是生意太好做不出來。因為如果真的有做了,等候倒是還好。因為做了就要吃。
可以取消的就表示根本還沒做。
等了三十分鐘以上,真的有點久。所以沒有吃到。
下次想體驗烤鴨二吃。
採取現金結帳。
正評網友:鹽埕區中的知名老餐館
也是家人過往必到餐館
在風華過後
老餐館默默的退場
留下許多老饕客的默默惋惜
也終院能在若干年後
藉著老員工的手
悄悄地復活了
拋棄了過往老餐館的風格
換上了時尚的裝潢
但風味上也依舊保持著
特別是烤鴨的沾醬
在外面也遍嚐不著
每道菜都是歷史
味道雖隨著時代些許調整
但精神依舊保留
吃的不是驚喜的口感
而是舌尖味蕾上的滿滿回憶
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網友正面評論
老正興菜館左營店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:口味不錯。年節上菜慢,醉大蝦上桌原來是醉蝦,已事先預約但是到飯點竟然沒有白飯,外場人員回覆讓人傻眼。
中立網友:今天是家族聚餐,我們點的菜色如下:
1.烤鴨兩吃
2.上海菜飯
3.金沙豆腐
4.鎮江肴肉
5.響油鱔糊
6.糖醋黃魚
7.雪菜百頁
8.吻仔魚烘蛋
9.砂鍋土雞湯
10.紅燒獅子頭煲
11.雪筍肉絲炒年糕
還有兩樣小點“炸元宵”以及“蘿蔔絲酥餅”。
烤鴨不肥不柴,加上醬料及大蔥包在餅皮一起吃真的蠻美味的,另外一吃的烤鴨骨炒也是很入味。
還有一道讓我有記憶點的菜色就是“響油鱔糊”,服務生端著鐵壺將熱油淋在鱔糊上,然後出現嗞嗞的聲音,接著再將鱔糊稍微拌炒一下。
這道料理吃起來口感滑嫩,很有層次感,也非常下飯。
而小點“炸元宵”,趁熱吃外表酥酥的,內餡包著芝麻軟Q軟Q的,很適合當飯後的甜點。
服務人員態度親切,餐廳環境乾淨,但是覺得油煙味好像稍微重了一些,一樓二樓都設有包廂,如果需要可以提早預定。
APR 2022
中立網友:事隔20多年再次造訪老正興江浙菜館,老老闆已退休,當年老老闆身旁的年輕小夥子目前仍在現場處理二代店.
推薦菜色樣樣經典,料理功力不減,只可惜環境維持未跟上時代,略顯雜亂.
醃篤鮮.無錫排骨及肴肉都是功夫菜,推.
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網友中立評論
老正興菜館左營店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:肴肉很好吃推薦!
但是牛肉湯裡的牛肉超硬!
好險有自備食物剪刀,不然老人小孩根本咬不動會噎到很危險…
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一星
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負評網友:第一次吃 然後我覺得服務生很辛苦 可是!我們已經不是母親節當週吃了 但是送菜速度慢到每一桌都沒吃到都打包 然後服務生態度頗差的 跟他們說 每一個都只會說再催了 是現做的 但我覺得每一桌都在催的情況下是不是應該檢討一下 然後點餐的時候 送過來的菜也是錯的 他們也沒覺得是他們的問題 應該不會再光顧了
負評網友:5/7打電話預定5/8的餐,因為思考後中份量的餐點太多,過不到半小時去電希望能改成小份的,店員竟然說,已下單就不能改??(明明是隔天的訂單,而且也沒隔很久改單,本來想說直接棄單,因為價差很多,但道德問題還是接受了🥲)
直到今天5/8 11:30取餐,我們11:40到現場,外場人員說‘’沒做到,請再等,要現場做‘’,我們問’‘要等多久’‘,店員回’‘不知道。’‘
那我們為何前一天要先訂?但因為他們已經找餐點加上問外場又問內場,就這樣經過20分鐘了!問說還沒做那我們先不要了,因為時間關係沒辦法等(也尚未付款),店員竟然說’‘不行,下單就不能取消’‘(我們心想做不出來為何要接單?無法準時交貨也還沒做又為何不能取消?)搞到最後竟然餐點早就做好放在那裡了!!真是黑人問號,整間店流程都有問題。
負評網友:店內有蟑螂在桌上爬,老闆只請小菜,小菜在我們還沒入坐時就在桌上了,也沒告知小菜要錢,要錢就要主動告知,出餐的時間也很慢!
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網友負面評論
老正興菜館左營店 照片(菜單)