新竹縣竹北市 橋下2.0餐酒館

橋下2.0餐酒館 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	796 則評論
地址	302 新竹縣竹北市 嘉豐北路62號
電話	03 550 5252
營業時間	星期一 12:00–14:00 17:30–00:00 星期二 12:00–14:00 17:30–00:00 星期三 12:00–14:00 17:30–00:00 星期四 12:00–14:00 17:30–00:00 星期五 12:00–14:00 17:30–00:00 星期六 12:00–14:00 17:30–00:00 星期日 12:00–14:00 17:30–00:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	橋下2.0餐酒館的GoogleMap
官方網站	橋下2.0餐酒館的官方網站
訂位連結
外送連結	橋下2.0餐酒館的外送連結
得獎紀錄

橋下2.0餐酒館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：環境乾淨而且舒服，人數多的時候上餐速度會比較慢，但是服務人員會先告知； 調酒不錯，啤酒也有10種左右到選擇； 羊排沒什麼羊騷味而且很好吃； 海鮮燉飯是義式的，米飯口感比較Q但是有放芥末，如果不喜歡吃芥末的人要注意，燉飯中的魚卵有幫燉飯添加口感，整體來說很好吃； 布丁的部分上面是焦糖，中間是布丁，底下還有一層海綿蛋糕，三種層次搭配起來讓人非常驚艷； 沙拉的部分沒有特別突出，但不會雷； 整體用餐下來是一間會讓我再次光顧的餐廳。 正評網友：記憶中他還在四維橋下販售著鮭魚炒飯，沒想到經過數年歲月，竟搬家了 XD且餐點也升級不少…趁著結婚周年帶孩子來體驗稍微高級一點的餐廳。用餐空間寬敞的程度超乎想像，除了餐酒館內用區、吧台區還提供戶外區以及咖啡廳區，讓顧客可以選擇自己舒適的環境用餐💕帶毛小孩的話可以在戶外區安心用餐。 菜單是掃QR code，點餐一樣有服務人員~有別於其他家的服務費%數，店長幽默的特別訴說服務費7%是因為”七分靠打拼三分天註定。 🥢餐點部分選擇性也蠻多的，前菜、小點、義大利麵、主餐等等，當然還有不可或缺的調酒啦~時段分為三種：午餐、晚餐、消夜酒食。 還好有套餐可以對付我們這種選擇障礙的客人，真是太棒了~💰主廚精選雙人套餐$1580，包含沙拉、開胃菜3選1、前菜3選1、主菜5選1、飲品或甜點($160以下可任選2分，可補差價換酒類) ✨️沙拉-絲綢乳酪+無花果+鳳梨油醋 乳酪搭配新鮮的無花果，油醋有別於常見的葡萄醋，橋下2.0選擇搭配鳳梨油醋，真的有更加清爽。 ✨️開胃菜-義式炸飯球+蜜漬甜菜根+紅椒醬 是西西里的家常特色美食，一般人家常會把家裡的剩飯做成這道可口的料理。外層飯糰酥脆，內餡則是受熱而融化的牽絲起司，巧妙的口感，是一道義大利非常有名的料理。 ✨️前菜-茄汁辣味頓牛肋+應嘴豆+橄欖油烤軟法 麵包被烤得酥酥的添加橄橄欖油的香味 ，再搭配鷹嘴豆味道層次更加豐富了。 ✨️主菜-波隆納肉醬手工雞蛋寬麵 手工麵就是不一樣，麵條外皮不軟爛，咬起來有脆脆的口感 ，麵體還有淡淡的雞蛋香。 ✨️飲品或甜點-烤布丁+鳳梨冰茶 服務人員直接在餐桌上烤焦糖 ，很有視覺效果。可愛的服務人員端上兩盤甜點時，我們滿臉問號(因為已經有一杯飲料，照理說應該只會在上一盤甜點)沒想到服務人員特別說兩個小朋友一人一個才不會吵架:)真是無比貼心的舉動~ 吧台區可以見識到店家收藏的上百支酒(好壯觀)🍺，橋下2.0不僅是餐酒館更適合來小酌兩杯，配上他們的精緻前菜與店內完美的氣氛，還有貼心的服務(那兩份點心)，不論是過節或者紀念日都是首選 🚗路邊停車格可停 🔸️旅遊時間20230326(日) 正評網友：好吃好吃😋 餐點每一道都很特別，已經第三次造訪了～ 第一次品嚐如此特別的提拉米蘇，淋上咖啡增加了不同層次的口感以及香氣！

四星

正評網友：三訪- 不推鴨胸！ 這次嘗試了新的甜點非常讓人驚豔！ 服務人員態度好，但上菜偏慢，其中一道提醒服務人員才上菜，不知道是不是有疏忽忘記了。 再訪-2022.05.21 今天坐了角落的位子，蚊子超多，吃完一餐飯腳變紅豆冰 但撇除這點其他部分還是很👍🏻（調酒、餐點、服務、用餐氛圍） 還誤打誤撞點到調酒師比賽第一名的調酒，喝完只能說第一名當之無愧，超級好喝🤩 -餐點好吃 氣氛服務都好 已光顧多次！ 正評網友：🥺 正評網友：沒有大好，也沒有大壞的安全選擇

橋下2.0餐酒館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：停車真的很難找 但服務不錯 餐點普通 中立網友：如果你沒有其他地方的話，這是一個不錯的地方。甜點很好，食物一般，還有酒……別問我這個……。

橋下2.0餐酒館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：不太好吃

一星

負評網友：因為是「餐酒館」所以才選擇在這裡續攤，三番兩次來叫我們要小聲，說吧檯還有客人，但後來吧檯客人們一直傳來大聲量喧嘩笑聲，卻也沒有被「制止」…. 我想應該是我們跟吧檯人員不熟吧？所以不能喧嘩？還是這裡其實是「圖書館」不是「餐酒館」？ 負評網友：因為四維路橋下的1.0店關閉了，所以生日選擇來未吃過的二店回味 結果反而有點像把自己對原本橋下的印象完全摧毀，蠻難過與失望 先說一個問題，2.0店是採用網路MENU 店內有些地方網路很差甚至會變成完全沒有訊號，要出店外才有訊號或網路 所以菜單根本無法用自己的網路看 那店家有提供wifi嗎？有 但我去的當天完全無法連結，有詢問工作人員依舊無解，兩隻手機都連不上 簡單提供紙本menu就可以解決的問題，卻要客人花大概10-15分鐘都無解 從還沒吃飯就覺得無奈 餐點部分，當天是點雙人套餐 但從前菜、沙拉主餐等 都讓人覺得味道太重，甚至有點不協調 沙拉應該是清爽或開胃，但是煙燻我覺得未能使風味上加分 栗子、餅乾碎與雞肉生菜等，無法有達成開胃的感受 醬料味道很重 另一道菜點雞肉是好吃的，但與芝麻葉、餅乾搭配起來也是無協調性 各自是很分離的東西，醬料味道也是很重，既然雞肉已有重口調味，醬料的存在意義到底為何？ 只能說雖然東西都不難吃，但我無法吃完完整一份餐點，很像為了「擺盤」跟「豪華」在餐點上添加了許多無意義的東西 我懷念四維路橋下簡單卻非常美味的德國豬腳、炒飯、松露菇燉飯（超好吃） 不是那麼過多元素，但都能清盤吃光 現在的橋下2.0真的不是我想追憶的橋下，看來回憶就只是回憶了🥲 負評網友：雷到不行 整家店運作程序都有問題 之前去過兩次1店都沒問題 但2店竟然出現 主餐都會漏點的狀況 客人的耐心等待 換來過用餐時間不得加點 不懂 明明出個帳單給客人確認 或主餐用完 問句要不要上甜點 這麼誇張的事情 都可以輕鬆避免 店家也完全沒有要做後續處理的意思 母親節特餐的龍蝦也有夠小隻 想加一次水 也叫不到服務生 在桌上放個水瓶 給客人自己加有這麼難嗎 如此精簡的服務品質 不知道1店有沒有受到影響

橋下2.0餐酒館 照片(菜單)

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