桃園市大溪區 Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃)

Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃) 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	312 則評論
地址	335 桃園市大溪區 儲蓄路49號
電話	03 390 9808
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:00 星期二 11:00–14:30 17:00–21:00 星期三 休息 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費	$800-1600
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官方網站	Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃)的官方網站
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得獎紀錄

Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：餐點料理的越來越好了，大蝦意麵、豬腳、養生雞湯、燉蘋果甜湯、特推。 正評網友：美食搭配美景👍，飽足後還能到綠地散步消化一下！ 正評網友：店裡的裝潢非常有特色，而且感覺像以前的磚屋，很有味道。 整體餐點都很美味，我們點的是明蝦（800多）跟川椒牛（1200元）的套餐，兩個都沒讓我們失望！ 從前菜就讓人驚艷，精緻的小點配上液態氮，煙霧瀰漫整個桌面，不僅漂亮，同時也可以保鮮。 主食金沙蝦已經處理好，不太需要自己剝殼，旁邊搭配的炸物（四季豆、芋條、地瓜）也非常好吃，搭配上海菜飯，是小孩子也很喜歡的一道。 另外一個川椒牛，肉質軟嫩，花椒香氣濃，吃到後面會有尾勁的辣，搭配麵條可以自製一碗牛肉麵🤣是適合大人的料理（比較鹹一點） 明蝦餐附的獅子頭，也是我跟家人很喜歡的一道，肉質很細，調味適中，配著旁邊煮透的白菜非常好吃。 甜點是蘋果雪蓮甜湯，蘋果的口感非常驚艷！冰心沁涼，很適合熱天吃。而雪蓮吃起來滑滑軟軟的，口感也很特別。最後的雪花糕就…一般。 最後結論是，推薦大家🥰 份量很夠，男生也吃得飽的那種。提醒現場只收現金喔～

四星

正評網友：-小菜拼盤 整體偏普通 -脆皮烤雞 調味很不錯，皮脆但肉沒有特別嫩，腿翅的部位很多不會都是骨頭，肉很多。 -飯 菜味不會很重，有藜麥拌在裡面，味道還不錯👌🏻 -炸蝦 調味不錯，肉很鮮甜飽滿，下面的菜的調味個人不太喜歡，有點像沙拉冷盤的味道 -蟹黃豆腐煲 豆腐是雞蛋豆腐，外面煎的脆脆的，裡面很嫩，湯頭味道也很不錯👍🏻 -刈包 肉和菜是可以額外放進去的就不會讓麵皮濕濕油油的 -脆皮豬肉 瘦肉很嫩，調味很不錯❣️ -清蒸魚 魚肉很嫩，調味也很喜歡✨ -干貝絲瓜 不愛吃絲瓜所以沒有吃 -南瓜排骨湯 湯頭很鮮甜👏🏻 -椰子奶凍 不喜歡上面的椰子粉，做為甜點的話不太滿意 -燉蘋果甜湯 中規中矩，蘋果很好入口，但沒有特別喜歡 整體還不錯，環境舒適，服務態度佳 正評網友：牛肋條真的超級好吃！鱈魚個人覺得還好，吃得超飽，不是每道菜都有特色，以無菜單料理來說，覺得這價位有點偏貴了，希望道道都有驚喜感，久久去吃一次是ok的 正評網友：❏店家名稱：巴耐品味藝術料理餐廳 ❏鄰近地點：二高大溪交流道 ❏用餐時段：春節期間 ❏餐點品質：★★★☆☆ ❏出餐速度：★★★★★ ❏用餐環境：★★★★☆ ❏服務態度：★★★★★ ❏廁所清潔：★★★★★ ❏補充說明：以無菜單料理來定位，餐點獨特性稍嫌不足，且限制同桌需點同樣主菜，這點非常可惜。 出餐速度控制的很好，不會有菜跟菜之間等很久，或是擺滿桌放不下的狀況。 備有餐廳自己的停車場很加分，因為所在位置大家應該都是需要自備交通工具而來。 桌跟桌之間的距離有點近，以每人約千元的消費環境來看，建議可以將桌距拉大一些，否則鄰桌聊天的細節，我們可是聽的鉅細靡離。 當天遇到的服務人員非常加分，親切且每道菜都有專業的介紹，有時間也會稍微的閒聊一翻，讓我們有回到家吃飯的感覺。 男女廁獨立分開，並且非常乾淨，這點也是很棒的唷！ 個人本身整體下來平均為3.6分，以上為個人感受，還是相當建議大家可以前往品嚐體驗。

Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：脆皮雞：海鮮燉豆腐粉好吃…其他餐點還好！價格偏高…環境優好拍照 中立網友：很早就聽說無菜單料理價位千元起跳 但怕踩地雷 所以三年前聽說一直沒機會品嚐 最近了解有桌菜 好友約約前往嘗試 大馬路口有招牌 轉入五百公尺左手邊有指示停車位旁有很大的盆景 可以看的到 進入有私人花園的感覺 一個牆面畫滿悠閒景象的房子 門口列一張菜單價位 推門而入 感覺早期的主廳 所以分隔很多區塊 右手邊大廳 可以放到十人圓桌五桌 左邊有兩個區塊 牆上貼滿圖案 有部落 有客家 各方特色 連窗戶都有可愛或驚喜的擺設 廁所用便所形象呈現 門邊兩片寫著風調 雨順 輕鬆代表男女兩方 進去一片綠意盎然的牆面 沿途有早期農家水井 農村景象 器具掛牆面 吃完可以在庭院涼亭乘坐 整體感覺 像早期三合院 前廊觸目皆是綠樹 尤其橄欖早掛滿枝頭 桌菜冷盤很驚艷 整體菜色可接受 份量也足 也可看出廚師功力 唯一不喜的蟹黃豆腐 畢竟這菜上不了檯面 甜點很是簡單 像早期鳳梨水棃那種罐頭 偏只是甜水 稀釋無味 真是敗筆

Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：餐點味道不錯 擺盤也精緻 但服務極需改善 上個周末與家人一起用餐慶生，服務我們這桌的短髮戴眼鏡女服務生，收菜前不會先詢問是否用完，上菜時還直接將滿滿一杯飲料打翻在家人手機和褲子上，然後只有冷冷說一句不好意思就走了。 另外，現在餐廳庭園有許多樹葡萄，上面皆有貼上請勿摘取的告示牌，我們都看得非常清楚。我姊姊帶我女兒到庭園逛時，在地板上撿到兩顆沒被踩爛的樹葡萄，我女兒很開心的拿進餐廳要給我們家人看，結果老闆娘看到我女兒手上的樹葡萄，就問她“你摘我的葡萄，你有錢嗎？”，我姊姊馬上跟老闆娘解釋說那是地板撿的，老闆娘笑笑說她知道但還是繼續追問我女兒“你有沒有錢？你拿我的葡萄，你如果沒有錢就要留在這幫我洗碗”，然後才三歲的女兒嚇到哭了，全家人臉都僵了，老闆娘自己笑得很開心走掉了 建議老闆娘如果真的很害怕樹葡萄被摘的話，可以用圍籬圍起來，並且連地板都要圍，不然這樣質疑客人，實在讓人很不好受 （照片就是女兒從地上所撿上面還沾有泥土的樹葡萄）

一星

負評網友：看了評論很開心的開車到這裡，一坐下要點餐，服務生就告訴我「你們只有2個人，只能點一樣的主餐，這樣我們的廚房比較好做⋯」 我還問了服務生「如果我要吃圓鱈，他要吃牛肋排，這樣不行點嗎？」 服務生還回我「對呀！不行！」 這是什麼樣的餐廳？！是在趕客人吧！我第一次遇到！算是開眼界了！ 負評網友：龍蝦套餐 兩個人吃了3400多元 真的很瞎 食材非常普通 意麵龍蝦 雞湯 冷盤 鴨肉 有點讓人失望 沒有那個價值所在 負評網友：真心地 完全完全不推薦 高價位+低品質 從頭到尾 令人不舒服😡😡😡 菜色不精緻 量大無質感 像是在吃辦桌 點了$1480/人 加10%服務費 兩個人花了$3256 吃的很嘔 （不刷卡 不給發票）…….

Ba Nai 品味藝術料理餐廳-中式創意私房菜 無菜單隱藏版美食(推薦特色必吃) 照片(菜單)

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