花蓮縣花蓮市 阿邱食堂 Chiu’s Bistro

阿邱食堂 Chiu’s Bistro 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	180 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 林森路315巷49號
電話	03 832 9566
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 18:00–20:00 星期四 18:00–20:00 星期五 12:00–14:00 18:00–20:00 星期六 12:00–14:00 18:00–20:00 星期日 12:00–14:00
人均消費	$800-1000
Google Map連結	阿邱食堂 Chiu’s Bistro的GoogleMap
官方網站	阿邱食堂 Chiu’s Bistro的官方網站
訂位連結	阿邱食堂 Chiu’s Bistro的訂位連結
外送連結	阿邱食堂 Chiu’s Bistro的外送連結
得獎紀錄

阿邱食堂 Chiu’s Bistro Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：很幸運一來到花蓮就發現這麼棒的餐酒館 而且竟然訂得到隔日一人的位置！ 每道料理都很令人驚艷 可以感受到老闆的用心 是吃了會讓人很幸福療癒的味道🥺🥺 而且老闆做料理時帥氣認真的背影整個讓人戀愛🥰 最喜歡的就是主食的蜜香奶茶豬了 茶香味非常濃厚 第一次吃到醃得這麼透徹的茶味 配上的甜酒釀鹹鹹甜甜搭著吃很正好 太厲害了 鮭魚奶油可樂餅熱熱吃酥酥脆脆的切開裡面還有鮭魚爆漿感 之後吃不到怎麼辦🥲 完全沒有炸物容易有的油耗味或奶油很容易膩的口感 甜點的桂花黑糖漬也超優秀 用黑糖醃蜜棗不會有醃過水果的軟爛可怕感 搭配馬告淋醬和炒麥片 原本超討厭馬告味的 這樣搭配起來很順口 Magic！老闆是創意料理小天才吧 過了一個月久久無法忘懷的味道 下次去花蓮還要再訪 跪求老闆開來台中🥺 同場加映：老闆推薦的日本料理季之雲也很好吃 生食很新鮮 推薦 恰巧路過附近的5+商行也很好吃 推推 正評網友：非常精緻用心的小餐館，青醬松阪豬讓人驚豔，連小孩都吃到欲罷不能，培茶豆腐糕也是出乎意料的軟綿順口，大推！ 每個月換兩道菜色，三個月可以吃到全新菜單 正評網友：今天是第二次來，距離上次有一年多了，明顯感覺到老闆口條變好了，沒有之前青澀害羞的感覺，很棒很棒。 菜色一樣的美味可口，男生可能會覺得份量稍微少了點，但今天菜單上的咖哩飯，老闆說要加咖哩加飯都不是問題，所以還是可以吃的飽的。 這兒每月都會更換菜單，很期待下一次的味蕾衝擊。

四星

正評網友：老闆很用心準備餐點 正評網友：價位略高，本週主菜鴨肉好吃 正評網友：整套很不錯 湯最棒 五星

阿邱食堂 Chiu’s Bistro Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：美味五顆星 不通風全身油煙味減一顆 冷氣很熱再減一顆

阿邱食堂 Chiu’s Bistro Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：朋友推薦，要提前預約，本來很期待，只能說過譽了。Cp值頗低，可能花蓮競爭少吧，不然真不知道這店怎麼存活下去的，無法放鬆的用餐環境。如果有先看到之前其它人的評論絕不會來。 負評網友：這餐就是澱粉大餐（麵包、玉米、南瓜、炊飯），只是搭配調味。不值這價位，店主跟常客坦言「回花蓮比較好轉喔！」 前菜麵包吃起來有不新鮮、潮溼的感覺。說菜完都會加一句「慢慢吃喔～」但就是急著收走，沒吃完廚師就會狠狠的把食物抓起來在你面前丟到垃圾袋裡，是在折磨誰？沒吃過那麼急著收盤的餐，每道菜中間你就是要看她做菜； 整個用餐區味道很重！建議飯鍋擺到後面不要直接在客人面前，飯鍋蒸汽味超影響食慾。然後南洋沙爹雞不只一人有剩，怎麼會問吃完的常客是不是份量太多呢？我是因為調味跟雞味很重吃不了！吃不飽我也不可能靠炊飯硬塞吃飽，因為味道也沒很好，根本沒辦法吃那麼多無層次感的食物。 對了！我也不想看廚師如何在客人面前快速洗碗，前面都在看她表演，這類的表演就免了吧，想好好聽音樂安靜吃飯。問誰要加辣、飲料要什麼，準備好都會忘記！又要重問一次也是滿浪費彼此時間的。 負評網友：廚師自台北學成，回花蓮開店，東西算是難吃。廚師急著收廚餘和清洗，彷彿急著下班回家，餐點也不見擺盤。整體體驗沒有這個價值，比較建議宜蘭的春雨餐廳🍴

阿邱食堂 Chiu’s Bistro 照片(菜單)

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