新北市蘆洲區 富杰清燉牛肉麵－新北牛肉麵｜蘆洲牛肉麵｜三重牛肉麵｜三重蘆洲美食｜蘆洲美食｜蘆洲餐廳 推薦

富杰清燉牛肉麵－新北牛肉麵｜蘆洲牛肉麵｜三重牛肉麵｜三重蘆洲美食｜蘆洲美食｜蘆洲餐廳 推薦 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	633 則評論
地址	247 新北市蘆洲區 中山一路281巷4號
電話	02 8285 0222
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-200
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富杰清燉牛肉麵－新北牛肉麵｜蘆洲牛肉麵｜三重牛肉麵｜三重蘆洲美食｜蘆洲美食｜蘆洲餐廳 推薦 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：平常很少吃清燉口味的牛肉麵 但富杰的湯我覺得很好喝 是那種喝了會回甘的感覺 重點是湯還可以續 他們家牛肉都燉到很軟爛 不會有柴柴的肉絲感 紅油抄手麵則是加了麻醬 算是比較特別的 正評網友：久仰蘆洲有家高顏值牛肉麵，今特別坐了1小時公車來朝聖，果然實至名歸，算得上是中價位的高水準牛肉麵，尤其是「清燉專賣」，肉嫩湯清味濃，店家並附有香菜、酸菜、九層塔、芹菜丁自選自加，很夠味！另滷菜也都入味，值得給五星！（另這店距得勝街很近，那裡也有些美食，可ㄧ併探訪，問題是要吃得下！） 正評網友：清燉牛肉麵便宜好吃 麵條煮的Q彈這點很棒，湯頭好喝，牛肉算中規中矩但不少塊，這價格已表現出色！ 韭菜水餃也不錯，1顆5元個頭不算小 另外，店裡的自製辣椒醬很不賴！整體都會令人想回訪
四星	正評網友：牛肉燉的剛好，湯頭也不錯，小菜也好吃，還有香菜，芹菜，九層塔可加，好吃 正評網友：2023/2/10 今日下午時段 來到這家吃牛肉麵 店家牛肉麵是清燉的湯頭 味道很鮮甜 麵體：選拉麵（有嚼勁的麵感） 牛肉燉煮偏軟嫩 牛肚吃起來帶點腥臊味 畢竟是清燉的湯頭 在料理主食的部分 就容易吃的出來 配料調味區： 辣椒醬、香菜、九層塔、 酸菜、芹菜（任君選擇😁😁) 點了一個小菜（煙燻豬頭皮） 口感：屬軟嫩口感、有煙燻味 單吃最後稍嫌膩口 小碗的份量女生容易飽口 店家的清燉湯頭真的不錯喝👍 喜歡～謝謝您🥰🥰 不喜歡～也沒關係👌👌 正評網友：清燉牛肉麵市面較少 這家清燉湯頭清甜 肉塊不小份量多 且肉質燉的恰到好處 價格實惠 紅油抄手以現在價格來說分量也很多 抄手比一般要大 滷菜尚可

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三星	中立網友：牛肉麵湯頭很清甜 第一口會覺得上癮 不過耐喝程度普通 肉質很嫩 麵條不Q偏硬有點可惜 環境算乾淨 整體CP值落在剛好及格 經過可以吃一下

富杰清燉牛肉麵－新北牛肉麵｜蘆洲牛肉麵｜三重牛肉麵｜三重蘆洲美食｜蘆洲美食｜蘆洲餐廳 推薦 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：點餐時菜單上標記不要蔥 也口頭告知 送來一樣有蔥花 一句道歉都沒有就叫你自己挑掉 要求重做後才心不甘情不願拿回去挑掉 但也是意思意思挑 難怪生意越來越差 負評網友：不囉嗦，一星。 負評網友：2019年1月多因為看了網路的好評價 而專程來買買看 因為料多實在 價錢也不錯，一試成主顧，之後一個禮拜至少買一次來解解饞，這中間遇到的漲價 老闆雇用的新員工 語言無法溝通的誤會 也都沒澆熄過對這間店的熱情。直到今天 ，一如往常的點了大碗半筋半肉跟大碗牛肉麵 發現熟悉的菜單 內容物都是如此陌生 肉不再大塊 半筋半肉也跟牛肉麵毫無區別 甚至湯的量跟小碗是一樣的 跟員工反應過之後 那位戴眼鏡的男性員工也只是說 一碗麵至少都有7 8塊牛肉 湯不會因為大小碗而有差別 甚至還問不是點了牛肉湯了? 非常遺憾 每袋麵裡面的牛肉都沒超過5片 其中一袋還只有三片 總體 吃起來味道也不一樣 牛肉也變得非常硬 。 如果大家因為看了網路評價想來吃吃看的話 雖然老闆手藝好人品不錯 但其員工素質越來越低，東西也漸漸變了味道 我個人建議沒有必要來吃了

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