新北市新莊區 名廚鐵板燒

名廚鐵板燒 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	981 則評論
地址	242 新北市新莊區 建國一路3號
電話	02 2904 3513
營業時間	星期一 11:20–14:30 17:00–21:30 星期二 11:20–14:30 17:00–21:30 星期三 11:20–14:30 17:00–21:30 星期四 11:20–14:30 17:00–21:30 星期五 11:20–14:30 17:00–21:30 星期六 11:20–14:30 17:00–21:30 星期日 11:20–14:30 17:00–21:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	名廚鐵板燒的GoogleMap
官方網站	名廚鐵板燒的官方網站
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得獎紀錄

名廚鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：CP值很高的鐵板燒 不會太貴，又很好吃 白飯、飲料、湯無限續 原本想點雞腿排，但賣完了 沙朗牛排也不錯，肉質軟嫩 讚 Ciao一波-傳統整復推拿/運動按摩 IG:ciao_chang Line:@ciao 正評網友：下班過後的聚餐，服務姐姐很活潑，態度很好，師傅們都很厲害，高麗菜跟豆芽菜不會太鹹，味道適中；海陸套餐鱈魚很軟，很下飯，蝦仁跟花枝也很好吃！大推！！ 牛肉部分建議再軟些，但味道仍不錯，加點的蟹肉很好吃，九層塔蛋很香很好吃，是家值得下次來訪的鐵板燒，不給5星好評不行啦！！ 有機會還會帶家人朋友來吃！謝謝你們！ 正評網友：無服務費 不可刷卡，只能現金結帳 – 輔大學生推薦的美食 飲料喝到飽 白飯自取 點主餐附贈時蔬雙拼（高麗菜+豆芽菜） – 黑胡椒豬肉 $160

四星

正評網友：第一次來吃，晚上8點多的時候來用餐的，雖然店內客人已經偏少，員工在座位後面站一排談笑聲有點過於大聲影響用餐，雖然最後結帳的店員態度很好很親切，但是還是覺得用餐感受不是太好🥹 高麗菜有別於其他鐵板燒，有奶油的口感，偏甜，吃不太習慣，但是也不會不好吃。豆芽菜炒得很入味，很下飯。沙朗牛排很大一塊切小小的，可以吃很久，熟度偏熟但是不會老。蚵仔的熟度很剛好，口味偏鹹但是很好吃就是了。 正評網友：喜歡奶油香的一定要吃名廚 真的是我吃過奶油香最濃的鐵板燒 老闆娘很熱情 湯、飯、飲料吃到飽 高麗菜和豆芽份量超級大 主餐還沒上 光吃青菜都快吃飽了🤣 主餐羊肉的味道有出來 喜歡羊肉的可以試試看 花枝蝦仁炒鳳梨 很解膩 正評網友：週日晚上八點內用，候位三組入座 自助式飲料、白飯及醬料區在櫃檯對面 蔬菜標配是高麗菜與豆芽菜，當天豆芽菜售罄，獲得雙份高麗菜～ 如果有偏好應該可以指定換菜 炒菜用奶油，有乳瑪琳的味道，雖然很香但吃完腸胃不太舒服>< 對油敏感的人可以留意 主菜點了牛排🥩與雞腿排🍗 份量及調味都不錯 半熟蛋配白飯🍚也相當加分 吃的當下真的非常開心！但重口味的後勁實在太強大，會考慮是否再訪～

名廚鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：少數好吃的鐵板燒 雖然價格一直漲 還是比外面便宜 口味非常好 2023/09/16 外場妹妹是撿到槍？帶位的地板明明有個大垃圾不撿，菜單直接蓋在桌上超大聲。也許講話比較大聲：要辣嗎？聽起來超不舒服，以前的外場都輕聲細語。豆芽菜先上高麗菜後上，高麗菜部分熱的部分涼的。以前雞腿都是脆皮的，今天是軟的。下午1:30沒什麼人了都已經坐最角落硬要把另一位塞到我旁邊，很擠就算了今天蒼蠅一直飛過來== 中立網友：菜都沒有挑過 很多黑黑的 豆芽菜感覺不新鮮 雞肉還可以味道跟新鮮度 老闆跟服務人員都態度良好 中立網友：幾乎整場都忙著做外帶，生意真的很好 整場給人的氛圍就是又忙又亂滿滿的油煙 感覺就是有炒個青菜給內用客人就好了 外帶比較有急迫性，內用慢慢等 青菜慢慢吃到完等到都想走了 才趕著上個花枝跟蝦子 然後繼續等… 最後終於上主菜沙朗牛… 兩份套餐都等好久 建議要內用要留多一點用餐時間

名廚鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：2020/2月新增 今天又特地來吃，是這麼多年來體驗最差的一次！菜端上來不是熱的，是師傅早就炒好放在一旁，然後再稍微在鐵板上加熱一下的。 沒想到來吃鐵板燒卻吃不到現炒、熱的菜！那我幹嘛來吃鐵板燒！？ 高麗菜沒有之前的奶香味，沙朗不嫩又乾，很快就冷掉了，朋友還吃到沒熟的肉。 這次品質真的糟糕透頂！！ 從大學時吃到現在也快10年了，是離開新莊後還會特地來吃的店，但有時品質不太穩定，也漲價不少。 這次點了大家推薦的沙朗，很嫩很好吃，也很愛奶油炒高麗菜！ 負評網友：食物就吃粗飽等級當然也反應在價格上，就不需要做太多評論，在盛飯的地方有看到小強跑來跑去，雖然是平價粗飽的定位，店家也該注意基本的清潔啊！另外這家使用的奶油是植物性奶油(請大家自己查這奶油對身體的影響)，消費者應該有權利去選擇要不要食用這類的的油脂，但廚師則是連問都不問就直接加在肉品內。結帳時我詢問櫃檯人員，對方告知如果廚師連這也要問他們會忙死。我不能理解使用這種油品硬要給客人吃的心態是什麼，但我可確定以後絕對不會再光顧這家店。 負評網友：很不推，餐點說不要辣還一直上辣的，然後還等很久….

名廚鐵板燒 照片(菜單)

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