高雄市鼓山區 億品鍋鼓山店

億品鍋鼓山店 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	158 則評論
地址	804 高雄市鼓山區 九如四路1050號
電話	07 531 9996
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$1-400
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官方網站	億品鍋鼓山店的官方網站
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得獎紀錄

億品鍋鼓山店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：採自行至機台點餐付款。如有不懂的地方詢問服務員會解說。 自助吧提供有飲料數種.簡易沙拉.杜老爺冰淇淋.爆米花.白飯.意麵.雞絲麵吃到飽。用餐限時70分鐘。動線舒適無壓迫感。 正評網友：餐點價位大都落在140至180元左右，咖啡飲料冰品品質都不錯！環境也很寬敞，cp值算很高！ 正評網友：沒有很多桌椅，但有涼麵及生菜讓你吃到飽，他們調製的醬加上涼麵好吃！
四星	正評網友：平價鍋物，140元起，自助點餐機，付費後自動找零。飲料，冰淇淋，白飯，沙拉BAR自行取用。店面不大，但用餐環境寬敞清潔。附近停車不困難。 正評網友：用餐環境及動線寬敞 正評網友：(用餐日期：6/21) 內用環境不錯 整體乾淨明亮 湯頭煮起來味道偏淡 感覺水加的有點多 自助吧相比其他間店多了冬粉及意麵 品項豐富 整體來說還不錯 希望湯頭能再濃一點就有五顆星了

億品鍋鼓山店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：餐點是一般大眾口味，自助式服務，氣氛還算不錯！ 中立網友：用餐環境舒適，個人鍋， 料很簡單，需加點付費，可能才會滿足，湯頭很基本， 但大概白飯，麵條，沙拉，飲料，爆米花，能吃到飽！ 有需求可考慮！ 中立網友：餐點：還好，沒有特別 口味：剛開始的味道還可以，但加了所謂的高湯後瞬間沒有味道（高湯清澈到很像白開水） 就真的是很ㄧ般般般的火鍋而已

億品鍋鼓山店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：剛才點了鍋上坐後 服務人員放錯鍋還質疑我做錯位子 我說是你放錯桌 做錯事情還是死鴨子嘴硬 真無言

一星

負評網友：點了泡菜鍋下面高麗菜硬到煮不爛，吃到難消化 負評網友：剛開幕的時候有去用餐，因為第一次使用機器點餐，不甚熟悉，結果2個人用餐卻點了3鍋，當下“立刻”尋求服務人員解決，結果服務人員告知，多點的那一鍋沒有辦法退掉，只能打包帶回，個人當下沒有多說什麼，只是覺得人工點餐，錯誤的話還有補救的餘地，怎麼用機器點餐反而沒有辦法處理，但因為是自己操作錯誤，也只能認了，店內用餐和外帶價格是有些差距的，因為店內用餐還有附加一些吃到飽的食材，所以收費是比較貴一點，這份我弄錯而多點的一鍋，收的是店內的價格，拿回家的是單純的那一鍋，等同付的是店內的高價而外帶，店家一點都不會覺得這樣佔了顧客的便宜嗎？這樣合理嗎？再來，其中有一項火鍋料，我無法從字面上判斷素食者能不能食用，問了叫我帶回點錯的那一鍋的服務人員，這項餐點，素食者可以食用嗎？對方直接回答，我不知道，因為我不是吃素的，這是什麼回答？難道素食餐廳裡的所有服務人員都是吃素的嗎？只有吃素的才能在素食餐廳裡服務或工作嗎？當下我緊閉嘴巴沒有多說什麼，我想:食材一定有購買來源，就算妳不知道這項火鍋料是不是素的，妳可以回廚房去幫忙顧客作確認的這個動作，營業時間才剛開始，店內也只有三三兩兩的消費者，不是忙到讓妳走不開的時候，走到廚房連一分鐘都不用，服務人員的態度和回應是真的不及格。用餐中，如果碰到有人檢舉亂停車（紅磚道上不能停機車），警察一來，有停放的顧客就得趕快出來處理，沒有停車場讓顧客連用餐都無法安心。由於我對不能退鍋有所疑慮，事後致電總公司詢問清楚，第一次接電話的人員回覆，老闆娘還沒有進店，請我再打去，因為不知道老闆娘到底什麼時候會進店，所以我留下電話請老闆娘有空時回電，從此石沉大海毫無訊息，是接電話的沒有轉達，還是老闆娘根本不想打，這我不知道。等待多天之後，我再次致電總公司，非常幸運的，這次老闆娘有在店內，但等了好一會兒才來接聽，我述說了一下當時的狀況，老闆娘說即使是用機器點餐，錯誤的話還是可以退鍋，並沒有不能退的說法，我再詢問那項無法從字面上判定的餐點是不是素食，老闆娘直接回答，那一樣是葷的，老闆娘說加盟店剛開業，人員還沒訓練好，所以才有這麼多的問題，個人覺得，服務態度是服務業很重要的一環，對於顧客所面臨的問題，應該主動積極的協助解決，而不是一直“推”，“機器點餐雖為錯誤，即使立刻說明也不能退鍋，只能用店內高價打包帶回”，“因為服務人員不是吃素，所以沒有辦法確認火鍋料是素食還是不是”，基本上，在開店前人員應該要訓練完成才開店吧！而不是用這樣的服務坑消費者，對於這家店，不管是直營的老闆娘，還是加盟主，都讓人非常的失望，所以只去那麼一次，不會想要再次去消費。 負評網友：早上胖胖的服務人員態度很差

億品鍋鼓山店 照片(菜單)

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