高雄市鼓山區 法絨法式手工甜點|手工喜餅

法絨法式手工甜點|手工喜餅 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	576 則評論
地址	804 高雄市鼓山區 美術南二路33號
電話	07 552 7727
營業時間	星期一 12:30–20:00 星期二 休息 星期三 12:30–20:00 星期四 12:30–20:00 星期五 12:30–20:00 星期六 12:30–20:00 星期日 12:30–20:00
人均消費
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官方網站	法絨法式手工甜點|手工喜餅的官方網站
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得獎紀錄

法絨法式手工甜點|手工喜餅 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：喜餅各個都有特色，份量很有誠意，選擇的自由度也很高，服務人員很細心用心在介紹，吃過後是會在腦海中留下印象的喜餅，值得推薦給大家👍🏼 正評網友：我們試過五家不同的喜餅，最後選擇了法絨喜餅。我們非常喜歡法絨喜餅禮盒的包裝，看起來很有質感。每一款喜餅都有獨特的風味，尤其是柚香碧螺春達克瓦茲。它的餅皮酥脆，灑上珍珠糖霜，內餡則以茶香融入濕潤的口感中，與綿密細緻的蛋糕體完美融合。咬下去時，清新的茶香迅速在味蕾中散開，接著柚子的清香進一步增添口感，碧螺春茶和柚子的組合讓每一口都帶來清爽的回甘韻味。 法絨喜餅的口味很符合我們的喜好，而且種類繁多。每一款喜餅都經過精心設計，彼此之間展現出差異性和獨特的口感。總體而言，我們對法絨喜餅的試吃體驗非常滿意 期待收到成品 正評網友：本來對選擇喜餅很挑剔的我，覺得每一家都大同小異，直到我找到法絨，真是讓人驚豔啊！品項的多元性跟設計都很有層次感，口味也是喜歡到不行！！！新娘要喜歡自己的餅，賓客才會跟你一樣喜歡呀💕💕

四星

正評網友：很有質感的一家甜點店，禮盒精緻價格也很不高，雖然面積不大裝潢很典雅服務人員很親切，去時趕著購買伴手禮寄送，下回有空再去試試下午茶😁 正評網友：好吃的達克瓦茲，這次吃的是柚香碧螺春口味，外層是蛋白糖霜餅的酥脆口感，帶有堅果香氣，甜而不膩，內餡有淡淡的茶香，很喜歡搭配著的柚子香氣。其他兩款小蛋糕（不記得名字了），蛋糕體鬆軟，巧克力口味的好吃，內餡夾著檸檬汁顆粒，一咬下酸甜味在口中蔓延開來，結合巧克力香氣，味道層次豐富，而紅茶口味則茶香較不明顯，不過茶香這款內餡是滿滿無花果，香氣重又完全不會甜膩，也是很喜歡。飲料這次皆點咖啡，美式味道香醇，短笛咖啡也好喝，濃厚的義式濃縮，搭配著清雅的奶泡，對於不喜歡濃縮尾韻苦味的人正好會被這奶泡香氣緩解，而帶出另一風味。整修後的二樓加添了很不錯的下午茶用餐氛圍😁 正評網友：一開始選喜餅就設定南部法式質感的店家，而法絨算是數一數二，加上有家人吃過，所以就預約試吃，當天試吃品項都蠻不錯的，特別是達克瓦茲，不愧是招牌！當天就下定了。不過後來選品項時，覺得沒親自吃過不放心，所以再次預約選想要吃的品項，剛好店內活動多贈一款達克瓦茲口味，第二次試吃後更確定我們選擇法絨當喜餅的決定非常正確！ 我們分別下定16入及12入，16入當作文定12禮，喜餅盒選擇紅色，當天擺放在禮桌非常喜氣好看。 唯一覺得可以改進的部分，信件溝通的過程會有溫馨提醒保存方式：「詳閱盒底保存方式」，不過因為我們是直接配送到餐廳，在拿到禮盒前並不會知道，因為擔心喜餅會壞掉特地打電話到店裡詢問，店員第一時間給的回覆也是盒底都有標示，當下覺得滿無言的。建議未來可以直接將保存方式的文字提供給客人，消除客人的疑慮與擔憂。

法絨法式手工甜點|手工喜餅 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：環境優美，比網美咖啡廳還漂亮😍來試吃喜餅心情會很好👍 但真的如網上說的，下訂後就收不到任何後續通知嘍！

法絨法式手工甜點|手工喜餅 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：2/21買了三個蛋糕：草莓塔、草莓千層派、草莓抹茶千層蛋糕。沒有可以裝三個的盒子，以單一盒子承裝。不料，千層蛋糕拿回家後，非常失望，居然是橫放，整個蛋糕成90度倒放，千層蛋糕已不是原來可口的樣子。打去店裡反應，店員回覆我是因為上面有草莓的關係，會比較高。但200元的蛋糕這樣橫放，我覺得比一般麵包店的外帶品質還糟。反應後希望未來能改進，否則蛋糕再好吃，第一觀感不對，接下來也都不美味了。 2/22看了店家給的回應，原本覺得「難免沒注意、有疏失」的同情頓時沒了。若是直放，怎麼晃都不會呈現90度的橫放」，只會是靠在邊邊。 現在是呈現「90度倒放的狀態」，你們的回應反而是認為消費者造假、污蔑？ 我從沒要你們退錢或是補償，只希望你們能改善，讓下一個顧客有好的觀感，連這樣虛心檢討都不會的店家，再也不會光顧。 請問當天的蛋糕是妳包裝的嗎？這樣的回應態度，是讓消費者二次受傷。 負評網友：1、保存期限短（1個星期） 2、保存方式難（22度c)蛋糕容易壞，巧克力容易化 3、24號婚宴，貨22號就寄送，賓客拿到餅保存期限只剩4天 4、因餅保存期限短，不能放，有一盒要晚點送，於是到店裡補買一盒，居然連折扣都沒，得原價買 負評網友：極差，很不好，4歲小孩也要最低消費180元，也沒開發票。花茶也沒味道，又很貴，手工蛋糕口感普通。地方很小，應該是住宅改裝，廁所只有一小間。下次絕不會去，因為美術館附近太多喝咖啡的地方。

法絨法式手工甜點|手工喜餅 照片(菜單)

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