戴希爾設計甜點室 (休假日請見粉絲頁) 餐廳介紹
基本資訊
戴希爾設計甜點室 (休假日請見粉絲頁) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：結論：想在嘗試其他甜點的店。
因為疫情的關係，店內不開放內用， 加上生日，所以外帶了生日蛋糕- 巧克力蛋糕。
巧克力蛋糕有點類似布朗尼的口感，比較紮實，非柔軟濕潤的戚風蛋糕。巧克力微苦微甜，不會甜膩口，入口巧克力的香味細緻柔和。上面特別加點的日本鮮奶油裝飾，，除了美感，鮮奶油的輕盈感，是可以直接入口一大坨的那種，絕對不會膩口，或在舌頭上留下黏黏的感覺，搭配紮實的巧克力蛋糕，整體吃起來更加濕潤入口，如果下次再訂來吃，我會加點double量的鮮奶油，讓紮實的巧克力蛋糕吃起來更有口感與味覺的變化。
蛋糕上的水果，單純只是為了華麗的視覺效果（畢竟生日嘛…還是要有點傳統的熱鬧感），所以比較不在乎搭配和口感，如果要特別提一些感想，荔枝和巧克力搭配起來比較無感，可能是因為巧克力太濃郁了，無法突然荔枝那種清香甜，還是柑橘，莓果類鮮明的風味，加上酸酸的口感，刷新濃郁巧克力的味蕾，和巧克力有對比的韻味。
甜點師得過依斯尼的認證。停車不方便，金華路上的停車位說實在也不是很好找，就是一個碰運氣的概念。共有兩層樓，和一個小院子，很可惜，因為疫情也沒開放拍照，等疫情過了，再來好好享受環境和甜點吧！
正評網友：今天中午用餐後，臨時起意想購買甜點便前往戴希爾，店落在小巷內，建議機車前往或外頭停好車再步行入內。裡頭空間不大但很放鬆舒適，老板跟老板娘很忙碌因很多人取父親節蛋糕。小蛋糕跟點心都很迷人，我們選了10樣外帶，點完後大雨降下，老板娘讓騎機車的我們店內等雨變小，借我們傘至7-11買雨衣，等待時還詢問是否需喝些水，以我這次消費經驗，他們親切的態度很棒，期間有預約取貨，有跟我們一樣現場購買，每位都用心提醒外帶注意細節喔。吃了蛋糕跟甜點的家人和朋友都很開心。我自己吃了情人節限定巧克力搭抹茶口味的派捲，哇！酥脆的捲皮，抹茶與巧克力組合很完美，好吃！值得下次再前往。
2022.10 二訪再買派卷（一般版為白乳酪覆盆子, 脆餅皮跟內餡讓喜歡酸甜口味的小姪女直說好吃，下次再買。泡芙上頭有核果類，皮厚些，內餡份量足）。從預約到取甜點，忙碌的他們依舊親切地有問必答。
可麗露非常好吃，外脆內有嚼勁，推薦。
2022.12：買了國王派，家人和朋友們都喜歡，無花果口味超乎預期吸引我。每次到訪時很喜歡看小甜點櫃內的作品，漂亮又好吃。
2023.02：限定威士忌生巧克力派卷好迷人，真希望以後限定口味能經常推出阿
正評網友：今日限定的草莓杯 裡面的開心果醬好好吃！層次很豐富
但不能訂位 平日來人不會太多
常溫甜點聽說是招牌 下次再來吃
咖啡的話我覺得普通～
可以試試網友們推薦的茶
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| 四星 |
正評網友：隱藏在巷弄內的小世界🤫
店面雖然沒有引人注目的招牌
店內也沒有噓華的佈置
但很明確的就是甜點專賣
室內佈置的很簡單
進入店內後
彷彿是進入另一個寧靜
可以享受的小世界😋
悠閒的飲茶
享受精巧的甜點
在跟朋友或是家人
聊聊天、八卦八卦什麼的
都是非常沒有壓力的空間
雖然我們同行有孩子會有點吵
但後來發現隔壁桌的也不遑多讓
那我們就安心許多🤣🤣🤣
飲料的部分
會比較推薦選擇純茶的部分
畢竟已經搭配甜點🍮
如果在喝甜的飲料
可能會變身螞蟻人🐜🐜🐜
🤣🤣🤣
雖然有低消的限制
但還是屬於可以接受的範圍
不過真的是值得收藏的口袋店舖
店家有公休日、前往的時候要留意唷
🥰每個角落都很好拍唷😘
正評網友：高檔、精美、室內燈光很適合拍美照
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飲品有單品、義式、無咖啡因、茶。我點卡布奇諾，對於久久沒喝到拉花奶泡的我，是一杯賞心悅目的咖啡。
蛋糕種類多，都擺在甜點櫃裡。我點草莓塔，美觀可口，口感豐富，上綴的水果感覺都是精心挑選過的，在台北可能都要2字頭。這價格給外地人是ok 的。
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限時80分鐘
內用座位數約莫16，空間不大，座位間隔30公分內，適合一人或雙人前往。
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如果裡面坐滿了先到櫃檯留電話候位，等待的時間建議去附近的河樂廣場走走，有位子了店家會打給妳，享受愜意的午茶時光🌸
正評網友：很喜歡檸檬塔（可惜太急著吃掉沒拍到照片😅
不會太膩口的檸檬塔五顆星滿滿！
提拉米蘇跟栗子就沒那麼驚豔了，個人覺得栗子的味道比較複雜很甜酒味濃厚，不過造型可愛
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網友正面評論
戴希爾設計甜點室 (休假日請見粉絲頁) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：🔸每人低消 210元（要都買甜點也行），
🔸甜點表現7-8分，好吃 但覺得記憶點偏低，也許點錯品項
🔸開車不好停車，可至全家巷子裡面的停車場
點了熱茶 給9分，在整體吃下來非常膩的情況下，還好有這杯熱茶😂，不澀順口，但無法續沖（我真的是一口甜點 兩口茶），店家告知只有某款茶品可以續，（忘了名字）
本人甜點重度愛好者
🔸泡芙： 只能給6分，覺得很膩，吃的很勉強，香氣沒有想像來的好，但口感上的厚重有點吃不消，泡芙殼也沒有到非常酥脆
🔸小山圓栗朗峰：覺得不合我口味，栗子+抹茶..但裡面卻是有酸酸的，另外抹茶的茶味 苦味沒有明顯戴出來，所以也是膩口，也許裡面酸酸的想解膩… 但我覺得不搭 ..7分
🔸最後這個好多層顏色 沒拍到名字的甜點我最滿意 8.5分，酸度 香氣，酥脆，一層一層的豐富在嘴巴依序跑出來，而且甜度 酸味都非常適中，吃完完全不覺得負擔👍
覺得..點了三樣，但只有一樣適合我的口味，甜點也缺乏記憶點的情況下， 是否會在二訪，就看是否有經過了
中立網友：有被網路上的分享文吸引到，雖然沒有實際來用餐過，但是看到這裡的店家回覆立場，以及一些細部的規定之後，我想告訴店家：「很遺憾的我會好好克制自己的食欲，帶著小孩移駕到別的店家去享用甜點，避免造成貴店的困擾，謝謝」
（補充）給三星代表「中立立場」，另外，店家回覆「沒有禁止小孩」但是沒有提供小孩餐具…..，好喔，我瞭解了～我會繼續支持「友善、歡迎小孩」的店家，為台灣的生育率盡一分力。
中立網友：架上的手工餅乾放的乾燥劑已經出現粉紅色的狀態，拿上前詢問一下，櫃檯女性夥伴的說法是：因為沒有到全部都是粉紅色所以沒有關係，可能是包裝時其他同事有沾到什麼才會這樣，你可以不要買，但我們會去檢查。
其實客人不是要去跟店家凹或什麼之類，是消費者可能第一時間反應，這餅乾做多長時間了呢？怎麼會出現粉紅點點？但夥伴的硬退進退讓客人可能會有點不舒服。相對的另外一位男生應該是內場的夥伴，在詢問商品時專業的回答，但都缺少了熱情和笑容呵呵
4/23新增
感謝回覆，也有看到貴店昨天在臉書及IG發文了
謝謝
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網友中立評論
戴希爾設計甜點室 (休假日請見粉絲頁) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：座位少，工作人員也少，要等粉久粉久。
單品飲料不優🤢
甜點還可以！
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| 一星
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負評網友：4/2第三訪：刀、叉沒有擦拭乾淨，有水痕，咖啡很難喝。退步了。不要催促客人付款。第二訪的時候，加點甜品後催促付款是哪招？
負評網友：蛋糕和甜點是不錯，但店家及人員在事情應對及服務欠佳
負評網友：口味普通不說~一進門店內只有兩個客人~
六杯咖杯硬是做了快40分鐘!!!!!!
硬點了幾個甜點~甜點也外包就算了~
老闆有時間講話也不先用一個甜點先讓客人打發時間~
其實咖啡不會做的話改蔥油餅看會不會快一點
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網友負面評論
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