新竹市東區 一番手工水餃

一番手工水餃 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	205 則評論
地址	300 新竹市東區 光復路一段576巷28號
電話	0937 729 546
營業時間	星期一 11:10–14:40 16:30–19:30 星期二 11:10–14:40 16:30–19:30 星期三 11:10–14:40 16:30–19:30 星期四 11:10–14:40 16:30–19:30 星期五 11:10–14:40 16:30–19:30 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

一番手工水餃 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：高麗菜水餃裡面有薑 蠻特別的 不過我比較喜歡韭菜水餃 貢丸湯的貢丸真的是手工的 推推 正評網友：水餃真的….非常好吃 本來想省下幾顆明天當午餐的停不了啊😣 正評網友：最愛韭菜水餃 乾麵也很好吃 想吃水餃時 會第一想到的店 常常來也不會膩
四星	正評網友：水餃酸菜好吃 滷肉飯 飯比較硬 為了水餃可以再訪 正評網友：結論：在附近必訪，可再訪 滷肉飯：不鹹膩、搭配酸菜，口感極佳 高麗菜/韭菜水餃：飽滿，內餡健康不鹹，重口味可沾醬調味 下回再訪湯品、麵食 正評網友：照片的滷肉飯是小碗的（辣椒是我自己加的），配上酸菜口味還滿有層次的。韭菜睡餃皮薄內餡飽滿，難怪是招牌。

一番手工水餃 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：6/3更新 是因為疫情嗎? 水餃整個豬汗味超重很臭很不好吃，蒜蓉醬也蓋不住臭味……….. – 水餃🥟包的很漂亮，餡兒又很扎實 點了高麗菜韭菜兩種口味各一半 比較喜歡重口味的韭菜，水餃咬下去還會噴汁💦 非常juicy 高麗菜的也蠻好吃，薑味比較重 皮薄，也不會有怪麵粉味 這麼大一顆6元是很划算的吧 手工肉丸湯也很好喝，一直都很喜歡吃這種肉丸子 終於在新竹找到了(๑˃̵ᴗ˂̵)و 湯還是大骨湯 中立網友：一進店內剛坐下，女服務生就指著我們說，四個人不要坐大桌的， 我們二話不說隨即換了坐小桌。點了十顆韭菜十顆高麗菜，送上桌發現少一顆，老闆隨即安排幫我補，然而吃到一半，剩下約莫四五顆時，發現其中一顆水餃上黏著一隻小蟑螂，驚恐之餘馬上向店家反應，最後老闆願意這餐四個人皆不收錢補償，還可以接受。吃個水餃，命運多揣 中立網友：水餃好吃，酸辣湯、麵線普通。

一番手工水餃 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：水餃本身很好吃，但是店內環境很恐怖 碗底醬碟底都是黑霉、放筷子的籃子也卡垢 廚房、牆壁、玻璃、門跟椅子都黑黑髒髒 還卡很多麵粉⋯ 建議老闆打掃一下吧⋯或請清潔工 平時也要維持整潔啊！！ 負評網友：水餃普通 酸辣湯 貢丸湯 湯很混濁 負評網友：《更新》以前很愛老闆的水餃！真的好吃又不會太重口味…但近期去吃，發現肉味變重以外，肥肉變多而且還吃到豬血管…… 一盤10顆水餃，吃到2顆水餃有豬血管🥲 水餃有在用心，近期吃高麗菜水餃，有更新口味，很好吃！
一星	負評網友：中午吃完肚子痛 負評網友：你會去和別人說這家的東西好吃嗎? 我不會, 因為這樣以後我就吃不到了呀. 負評網友：用餐環境不優，體驗極差。 看到PTT推薦這家水餃，想說來吃吃看，點了10顆韭菜水餃、酸辣湯、豬耳朵。湯跟小菜都上了，老闆娘才說水餃來不及包，要等半小時，建議我換高麗菜，但我不想換，於是很明確跟她說那我把舀好的湯外帶，其他我不要了（豬耳朵是一盒從冰箱拿出來的那種，我沒動過），結帳時還跟我說：啊妳你單都畫了現在又說不要？ 1.我來吃水餃的，你水餃沒了不先講，其他上了才說，我把湯外帶已經仁至義盡了好嗎？又不是今天我吃到一半要退。 2.從頭到尾沒有任何歉意，好像是我欠妳一樣，謝謝、對不起、不好意思都沒說，不知道態度是在不好幾點的？ 3.醬料區很多蟲飛來飛去，醬油、蔥、辣椒都空了也沒補。 以上是我10/21 13:10去的用餐心得。

一番手工水餃 照片(菜單)

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