宜蘭縣五結鄉 SHADOW影子市集火鍋

SHADOW影子市集火鍋 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1427 則評論
地址	268 宜蘭縣五結鄉 三吉中路12號
電話	0975 277 565
營業時間	星期一 11:30–15:30 17:00–21:00 星期二 11:30–15:30 17:00–21:00 星期三 11:30–15:30 17:00–21:00 星期四 休息 星期五 休息 星期六 11:30–15:30 17:00–21:00 星期日 11:30–15:30 17:00–21:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	SHADOW影子市集火鍋的GoogleMap
官方網站	SHADOW影子市集火鍋的官方網站
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得獎紀錄

SHADOW影子市集火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：用餐氣氛、品質極佳 工作人員熱心親切服務 能感受到餐廳人員用心經營 挑選配菜的方式也非常有特色～ 會再次來訪！ 正評網友：景觀真的無敵，完全可以跳脫都市水泥叢林，投入到全被綠色包圍的用餐環境，整片水池配上落羽松跟青草地，鬱鬱蔥蔥的非常愜意；食材挑選也很有趣，不像一般火鍋店是已經事先切好的，放久了都乾乾的，這邊都是挑選完整顆拿去料理台現切，超新鮮，而且還有皇宮菜超級加分；肉類的和牛跟生食級的海鮮真的沒話說，不輸給台北的高單價餐廳，還有御品花雕雞三支試管，每一管都有不同的味道，打開瞬間整個香氣都飄出來，再配上嫩嫩的雞腿超絕的，當天陰雨綿綿，來上一口雞湯超暖~~~ 正評網友：蔬菜吃到飽對喜歡吃青菜的人來說是很棒的選擇！ 蔬菜區的種類很多（還有麵、飲料、火鍋料、菇類跟曼波魚也都是吃到飽），選好之後交給服務人員清洗，上菜的速度還算快，份量也很正常 加點的肉品拼盤價錢是有點偏高且份量不多，但品質不錯，而且本來就是衝著吃蔬菜去的所以覺得肉就只是一個點綴 當天是平日下午1點左右去用餐，沒遇到其他人說的擁擠問題 坐在靠窗的位置看著外面的綠地，感覺還蠻好的～ 入口的地方有一個大池塘，有點泥濘，不知道店家是不是還沒整理好，不然應該更漂亮

四星

正評網友：天涼在落羽松旁吃火鍋，非常幸福。 只是生意太好，會一直覺得鬧哄哄，有點難靜心享受美食跟美景。喜歡吃蔬菜的人，很適合來喔！ 正評網友：3.5顆星 主打在地小農蔬菜食材，菜品品項都非常新鮮美味，可以選擇自喜歡的的菜色這體驗不錯，整體的用餐環境也很舒適，戶外的view很好， 可能是生意太好了，服務一般，以火鍋來說價位偏高。 正評網友：與家人一行八人來食用，很有特色的一家店，除了肉品外其他食材全部吃到飽，可以不點肉品，其實就可以吃很飽，但還是有點肉解解饞，單點肉品價格稍高，但是肉質也較好，一分錢一分貨；湯品部分一開始只有清湯，但是醬料區有麻辣鍋的醬與調味包，因為是給鴛鴦鍋的鍋形，所以可以自行製作麻辣鍋與調整自己適合的辣度，刷肉品必備之條件。另外，外面風景也不錯，適合中午吃飽飯在附近輕鬆旅遊，晚上再去羅東夜市逛逛。價格399加一成服務費，肉品價格另計

SHADOW影子市集火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：環境沒有想像的那麼特別，座位區的動線還算寬敞，等待菜盤的時間過長，而且還有發生錯誤，服務人員應對態度卻說客人很多，切菜的人也很多，怎麼能夠一定確認沒問題呢？這樣的說法似乎不太負責吧？ 中立網友：蔬菜品質蠻好的，接待人員口條不錯。 牛肉味道一般 沾醬品質可以更好 湯頭誠意不足 環境維持的蠻糟糕的，處處有灰塵黑垢 椅子很難坐還有破損 空調設備出風口霉斑黑垢一整排的 置物籃不算乾淨，鏽斑灰塵一眼可見 但蔬菜品質真的可以

SHADOW影子市集火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：覺得滿普通的，肉品的點菜方式要先入座再去櫃檯點很多餘，加菜的地方很擁擠品項還好，現洗蔬菜等滿久的，食物吃起來沒什麼特別之處，同樣價位應該有更好的選擇 負評網友：原來是有期望的餐點~ 視覺上菜品小吸引人，但是拿取，再清洗切，過程會消耗掉用餐時間，份量自己也無法完全掌握，在櫃檯點餐也需要排隊！ 咖啡杯上還有紅色的口紅印沒有清洗…

一星

負評網友：青菜看去新鮮，一點都不鮮甜。都是用便宜蔬菜。動線之差，醬料無味，湯底無味。要打烊了，就不要接客人，一直在你旁邊打掃，趕客人的感覺。 負評網友：獨棟建築，卻沒規劃停車場，只能停路邊帶小孩有點危險。裡面拿菜的動線很糟糕擠成一團，洗菜切肉噱頭建議取消，因為總共才能吃110分鐘，光等到東西就少半小時了。 服務人員態度很差，我們在拿菜時，工作人員還把我們家小孩推開「怎麼不想想動線真的很差」？只要拿香菇的冰箱一打開就沒人過得去的動線：這是什麼動線設計？！ 湯頭方面，應該不是我們舌頭壞掉，但真的吃不出來昆布味，根本叫做食之無味！ 另外： 明明我們家小孩已經在門口量好身高，吃到一半時工作人員居然口氣很差的來問：她有沒有量身高？！很像我們是要貪她小便宜一樣….工作人員現場焦慮感很重，搞到來吃飯也很焦慮，也沒那麼好吃，真的很受氣！ 負評網友：貴店應該開在台北 宜蘭就是接地氣親民 貴店蔬菜399加一成服務費吃到飽 （種類不多、沒有很多選擇） 收取服務費也不太合理 因為沒被服務到 僅服務催促用餐時間？ 肉類海鮮一律另外計費+1成服務費 其中請求幫忙補湯匙，口頭允諾 但卻沒再出現過 只有不斷提醒用餐時間即將到 （急著收錢？？？） 感覺就是騙觀光客 慎入😨😨😨 雷～～～～

SHADOW影子市集火鍋 照片(菜單)

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