台中市清水區 清水牛肉麵

清水牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	2130 則評論
地址	436 台中市清水區 鰲峰路18號
電話	04 2623 8930
營業時間	星期一 10:00–20:30 星期二 10:00–20:30 星期三 休息 星期四 10:00–20:30 星期五 10:00–20:30 星期六 10:00–20:30 星期日 10:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	清水牛肉麵的GoogleMap
官方網站	清水牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	清水牛肉麵FoodPanda
得獎紀錄

餐廳敘述

專賣湯麵、水餃和合菜的簡樸中式餐廳。

清水牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：路過吃個牛筋肉麵，牛筋軟Q，牛肉軟嫩！ 麵條入味，湯頭濃郁不油膩，但有一點點偏甜。一碗看起來不大碗，但吃起來飽食感十足。 正評網友：離開台北後真的很難吃到這種口味的紅燒牛肉麵！ 牛肉真是讓人驚艷！入味且軟嫩！ 麵條也好吃！湯也好喝！ 對我來說無可挑剔！ 正評網友：這價錢！這份量！這麼多肉！ 不推不行！
四星	正評網友：內用要先拿號碼牌，等店員給妳桌號再付帳才能進去裡面，牛肉很好吃！可以加湯！假日下午2點多人潮依然很多！ 正評網友：牛肉麵很大碗， 肉也很多，又厚實，卻不會柴， 很厲害！ 小菜很特別的是脆腸。 #紅油炒手、水餃下次再點。 正評網友：上餐速度：快速 牛三寶麵： 麵份量有點少，湯頭有點油⋯ 牛肉、牛肚、牛筋吃起來味道跟口感還是不錯⋯ 小菜：泡菜很入味，皮蛋豆腐一般 麻醬麵：最後我不確定是不是我老婆加到其它醬，最後剩一點讓我吃起來的味道感覺有點不太符合我的口味⋯無法判斷，留到下次在點一碗吃吃看⋯ 總結：還不錯的店家，有機會路過還是會在回頭吃的

清水牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：清水很多在地老店，看到這間店評價很多好奇之下想說來吃吃看👀 內用拿菜單進去找座位後再出來外面櫃檯點餐順便結帳，櫃檯也有櫥櫃擺著各式小菜可以直接跟收銀人員點 這次點了牛三寶麵（$180）、水餃🥟10顆（$60）、小菜（$35）泡菜/小黃瓜/滷豆乾各一盤、燙青菜（$35）還有滷米血（$20），個人最喜歡滷米血，口感偏軟但還吃得到米粒的彈性，搭配類似甜辣醬的沾醬吃起來讓人想一口接一口！👍滷豆乾也是滷得很透，還帶有微微滷汁，很過癮 牛三寶裡頭牛肉微微帶筋但很軟嫩，滷到幾乎成膠質狀態了，牛肚也是入口即化，不過牛筋我就沒有很滿意了，雖然軟但還是吃得到牛肉的肉腥味，似乎沒有把紅燒的味道滷進去 水餃也不是我愛的，裡頭餡料的高麗菜被剁到細碎大概只有0.2公分吧？整顆咬下根本沒辦法感受到高麗菜清脆的口感，覺得自己好像進食困難的老人在吃打成泥狀的食物，毫無口感可言，真可惜⋯🥲 餐點的調味也比較偏甜，泡菜裡頭有加香油還是芝麻油也是讓我覺得吃不習慣，本應該清爽的口味瞬間有點膩口，店內用餐環境若滿分五分大概也是三分，價格倒是真的蠻便宜的，以上個人經驗分享囉！ 中立網友：點了牛筋麵 湯頭偏清淡 麵軟爛無嚼勁 牛筋有三種口感 軟爛 剛好有嚼勁 極硬

清水牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：髒，湯鹹，水餃臭酸，皮的口感是二次煮過 好像人家吃剩的。惡爆 負評網友：幾年前有來吃過牛肉麵，覺得還行，一般般，今天又點了牛肉麵，一切只能說，是醬油麵.醬油麵.醬油麵，真的只有太鹹了…… 負評網友：做生意應秉持良心，多次於熊貓訂購該家餐點，熊貓標榜店內價，小心被騙，每樣都多收10元以上，小小一碗榨醬麵要45，店內35，牛肉麵145，店內120，大家在熊貓要注意壓，不知被騙幾百塊了

清水牛肉麵 照片(菜單)

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