台中市北屯區 鴻龍宴 x 活蝦料理

鴻龍宴 x 活蝦料理 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	2692 則評論
地址	40678 台中市北屯區 經貿五路67號
電話	04 2426 2061
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:00 星期二 11:00–14:30 17:00–21:00 星期三 11:00–14:30 17:00–21:00 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	鴻龍宴 x 活蝦料理的GoogleMap
官方網站	鴻龍宴 x 活蝦料理的官方網站
訂位連結	鴻龍宴 x 活蝦料理的訂位連結
外送連結	鴻龍宴 x 活蝦料理的Uber Eats 鴻龍宴 x 活蝦料理的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

時尚的餐廳，在寬敞的工業風空間中供應鮮蝦料理與合菜。

鴻龍宴 x 活蝦料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：以前去台中,吃過O鼎活蝦,這次開發新的活蝦餐廳,發現這家很特別的”鴻龍宴”!! 場地寬敞,乾淨明亮!餐廳前還有提供5~6個車位,平日中午用餐時間人潮較少,非常舒適,適合家庭攜家帶眷聚餐,餐點料理非常多樣化,活蝦新鮮美味,有蝦膏且肉質隻隻鮮彈!可吃辣的推薦胡椒蝦, 不吃辣的推薦檸檬蝦,消費平均500~700/人(純吃蝦到飽),比起其他吃到飽的餐廳,個人較喜歡選擇真正想吃的口味又優質的泰蝦,來”鴻龍宴”試試!大推!! 正評網友：掃碼點餐。泰國蝦很新鮮。上菜速度快。場所開闊舒服。 正評網友：這麼浮誇的全蝦宴我還是第一次看到😜 位於台中北屯的鴻龍宴，主打蝦系列的料理 當然也有一些時蔬料理、牛肉、雞肉料理 湯品等 也有機器人小幫手幫忙送餐 機器人小幫手一回頭字幕就會顯示 「多吃點 吃不夠再點」 太幽默了哈哈哈 而且規劃動線也很棒喔！ 進出入口各一個門（進的入口往下看是歡迎光臨，出了入口往下看是謝謝光臨） 裡面還有超大的船太吸睛啦 蝦子的部分是選用6-8個月的泰國蝦 這次點了全蝦宴A餐 有粵式避風塘蝦 梅汁佐鮮蝦 金縷泡菜蝦 微辣 經典胡椒蝦 椒香嗆辣蝦 小辣 辣子雞丁 小辣 清炒高麗菜 白飯x2 澳洲賓德堡經典薑汁氣泡飲x2 粵式避風塘蝦 底層的蒜酥搭配蝦子，鹹香可口 還有蝦片可以搭，蝦味十足！很有層次感的一份餐點 梅汁佐鮮蝦 梅汁佐鮮蝦超開胃！有烏梅的香氣，不論淋在飯上或者加在泰國蝦上都超搭😍 金縷泡菜蝦（微辣） 一直覺得泡菜跟蝦好像不是很搭，結果蠻合拍的 吃起來不膩口，反而覺得這微甜帶酸的滋味很讚！ 經典胡椒蝦 這份真的是必點之一，用餐的時候看到不少客人都有點經典胡椒蝦 修～ㄊㄥˋㄊㄥˋ的胡椒蝦上桌，店員也貼心提醒要小心燙 香氣四溢 胡椒香撲鼻而來，忍不住趕緊吃一口🤣 椒香嗆辣蝦（小辣） 香中帶麻，麻中帶香，入口舌尖麻 但是真的超過癮的麻！回味無窮 辣子雞丁（小辣） 辣子雞丁本身蠻嫩的，一般看到的辣子雞丁可能都是拌炒居多 但鴻龍宴的辣子雞丁是用炸的哦！顛覆我的想像，而且炸過之後肉質也不會過老 這點蠻不錯的！ 清炒高麗菜 除了吃蝦蝦，也要營養均衡 清甜的高麗菜，入口滿是鮮甜味 加入木耳紅蘿蔔更健康！ 澳洲賓德堡經典薑汁氣泡飲 淡雅的薑汁味道，喝起來沒想像中的甘辣也不會過於刺激 好特別的一杯氣泡飲👍

四星

正評網友：門口設有幾個停車位，早點來還可能有位，進門見到大船🚢入港😎😎。工作日中午客人不多，服務員推薦四人套餐，省事而且還有折扣。☘️☘️ 第一道菜上桌，服務員💁‍♀️說是招待的，第一道菜就驚豔了，鮮甜入味的醉蝦。🦐🦐🦐 三杯雞、松阪豬每個菜都好吃，份量不太多可適合下酒了，但工作日中餐不合適，另外約個晚餐吧。🥂🍻🍶 上菜節奏剛好，服務態度很客氣。👍 正評網友：適合聚餐的一家餐廳 招牌的蝦料理很多，且外觀各有特色，上菜時會讓大家驚呼連連 先講個總結： 基本上蝦料理的味道沒什麼問題，可以放心點；海鮮類也還ok；豬肉（尤其是松阪豬）有很重的豬騷味，可以不用點；牛肉部分肉都太老且有筋，基本上是咬不爛，也可以避開 最推的餐點是：辣子雞丁、金縷泡菜蝦 另外這家不知道是工讀生還是正式服務人員，服務蠻差的，營業時間快到一副要收拾桌面要趕人的樣子，我單純相信是個案，所以維持4星，大家可以注意看看，如果也有類似情況，請好好的評低星囉 辣子雞丁： 不是死辣入口直接殺死舌頭那種，屬於香辣類型，非常之下飯，肉時間也剛剛好，基本上是靠這道以及蝦子料理的特色讓餐點有比較高的印象 金縷泡菜蝦： 泡菜味非常足夠，最後吃完投票意外的這道蝦子竟然是大多數人印象最深刻的一道 除了陸上四隻腳的動物外，其他都還可以，不過沒特別印象 正評網友：當天預定包廂，包廂空間蠻大的很適合家庭或公司聚會，桌菜的部分份量很夠而且口味蠻好吃的，烤全雞不在桌菜的菜單中，是餐廳的新菜，因為看到網路有人分享蝦子很小怕宴客難看才加點（建議提前三天預約）雞很小隻好吃只是有點貴，唯一要反應的是米糕沒入味而且很硬，最讓人傻眼的是螺絲捲（銀絲捲）和服務人員要煉乳我們得到的回應是：”桌菜”不提供煉乳⋯⋯⋯乾乾的沒味道叫人家怎麼吃？只好打包回去自己買沾醬，資深的服務人員才表示可以給我們兩小包煉乳⋯讓在場的人很傻眼

鴻龍宴 x 活蝦料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：食材還可 中立網友：蝦子很新鮮！點了5種味道！吃起來味道都是一樣（全部像水煮蝦），感覺是用水煮熟之後再淋上醬料，有點可惜 高麗菜很清爽，完全沒有鹹度，建議可以有點鹹比較好吃 全餐只有辣子雞丁好吃，老皮嫩豆腐還可以 三杯雞完全不像三杯雞沒有哪個香味，感覺有點像炸鍋再淋上甜甜的醬汁 有一個蝦球的也還好，完全沒味道 裝潢很不錯！餐點這樣吃起來不算便宜、也說不上好吃，如果蝦子都有入味或許會很加分

鴻龍宴 x 活蝦料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：蝦子感覺不夠新鮮或是沒有處理的很好，感覺有點爛爛粉粉的，吃起來會有莫名擔心，也不夠入味，其他菜偏鹹，似乎連米飯煮的也有待加強。 出餐速度還可以，服務人員可能是新人介紹餐點也有待加強 負評網友：餐點量少，蝦子沒入味，三杯雞口味不對，吃氛圍的….. 負評網友：1. 幾乎每道食物都很「鹹」，建議一定要有白飯搭配，否則需要有大量白開水 2. 用餐約1.5小時，但其中約1個小時在等候 3. 似乎蝦子不新鮮，從沒過敏過的，卻在吃完蝦子之後過敏 4. 比較不能接受的是，蝦子等候約一個小時，事後卻只說因為人手不足（不過看評論 幾個月前就有這樣的問題了，是否依舊沒改善呢？），而卻還有收取10%服務費，但用餐時沒有感受到有服務 以上屬個人經驗分享，供大家參考

鴻龍宴 x 活蝦料理 照片(菜單)

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