葉食甜點工作室 餐廳介紹
基本資訊
葉食甜點工作室 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：中秋連假，台中住宿飯店附近美食搜尋，無意間搜尋到一家甜點店，其中還融入「 日本獺祭清酒 」，這可要造訪品嚐不可了～；
下午2點開始營業，來到此店
入內後，甜點櫃內的甜點品項不多，詢問後，原來是隨著售出減少後，才會在陸續製作，反正這次是為著兩款獺祭甜點而來，剛好兩款『 獺祭 x 柚子』『 獺祭x寶相華 』都有，就先點來品嚐，當點了『 獺祭x寶相華 』後，看到旁邊一款『 桃花源 』，看似水蜜桃形狀的甜點，好奇的先給它點來品嚐，等會兒品嚐完再來點那『 獺祭 x 柚子』；
『 獺祭x寶相華 』使用了艾許奶油製作的白色鮮奶油，融合獺祭純米大吟釀(二割三分），入口酒體的感受微乎其微，可能成本過高，無法添加過多吧～😁，但仔細留在口中久些，還是可以品嚐到些微酒香氣，搭配濃郁回甘不苦的寶相華抹茶🍵，清新高雅，香而不甜膩，加上酥脆不油不硬的塔皮，越嚼越香，真的好吃😋；在來就是那『 桃花源 』，一刀切下～，哇⋯⋯⋯⋯
是整顆新鮮的去皮水蜜桃🍑ㄟ～，鮮甜入口即化，內部還調配了覆盆子果醬，酸甜不膩，以及開心果碎粒，增加口感與香氣，真的很美味、特別，再喝上一杯咖啡、紅茶，極為放鬆悠閒；
然而，嚐完這兩款後，想要再加點另一款『 獺祭 x 柚子』，結果慢了一步，被訂走了😱～，殘念ㄚ⋯⋯，只好等待下次再訪時，先搶訂了；
店面位居寧靜巷弄內，清靜幽雅，還不錯值得推薦的一家甜點店。
正評網友：不斷回購的清酒蛋糕，神好吃！
正評網友：一不小心就會撲空的甜點店！味道豐富多層次～很精緻！
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| 四星 |
正評網友：獺祭抹茶塔 的味道還不錯， 蒙布朗 蠻有巧思的味道也錯。 只是可惜服務人員有點少 而且也沒有看到飲料的菜單可以點。 這樣單吃兩個甜點會有一點過於湉你需要一杯好的咖啡或茶來搭配。 或許服務人員方面可以增加一位人手， 來協助 招待客人。
正評網友：抹茶塔配上清酒鮮奶油超棒～～～雖然甜點真的比較小一點，但非常特別，是一個適合靜靜品味的甜點店
正評網友：#地點
在忠明路，昭盛52行館旁邊，在交通上，如果坐公車可以到長榮這邊下車，當然騎車就沒什麼問題
#環境
內部的佈置，很簡單，有日本裝潢的味道，一個櫃位，一個吧台，一條座位，內用的位置不算多，但這家訴求工作室，我想來外帶的人比例應該比較高
#特色跟心得
這家甜點都不算太便宜，可頌也要120，這個價位會讓我頗有期待，可惜今天主要來吃甜點，沒有胃口吃可頌了。我們點了期間限定的青森跟萬年不敗的烤布蕾，搭配一壺紫芯紅茶。青森的口感，略有可惜，沒有蘋果的酸甜，倒是被網路上講的鳳梨酥帶錯方向。烤布蕾是真的不錯，滿滿的香草籽，讓人滿足，脆皮的焦糖，一整個罪惡的糖份！
如果還會再來，應要來試試葛瑪來跟榻祭的甜點，或許更讓人驚艷！
網路上很多人說服務態度不佳，昨天到沒這個感覺。
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網友正面評論
葉食甜點工作室 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：一直都是我的口袋名單
店內只有吧台類型的座位
裝潢挺不錯的
外帶包裝也挺美的
目前有配合防疫活動甜點還有折扣
熔岩巧克力💰160
松子💰130
甜點體型偏小價格也偏貴
甜點吃起來普普通通
有點小失望
中立網友：很俐落的甜點店，外帶包裝很用心，價格不低但用料跟口味蠻用心，季節限定的青森覺得內餡很像鳳梨酥(不愛)，塔皮都稍微薄了一點
中立網友：下午2:00開賣，已經排很長的隊伍了。3:00已經全部賣光了。我剛好買了最後二份檸檬派，其他人都很失望。其實可以早點告訴後面的人不用再排了，以免大家浪費時間。
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網友中立評論
葉食甜點工作室 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：甜點大多都很貴，有的甚至比真正的法式甜點店還貴，甜點使用的材料也很常使用，以創意來說，也還需努力，除了使用瀨季是比較特別之外，其他以甜點的造型風味來說都不認為值得這麼高昂的價格購買。
負評網友：內用位子只有長椅，甜點還得拿在手上吃，卻還規定低消。甜點不錯，但這個價格也很難到難吃。
負評網友：台北特地排了行程來享用網路推薦的甜點。
開店半小時品項即所剩不多。
雖然是秒殺名店，服務員的態度應可更接地氣些。
兩個人消費500多，跟您拿支切刀對切竟回答需購買300元的桃花源蛋糕才能提供。好吧，高價甜點需要高高在上的服務⋯祝福生意興隆！
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| 一星
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負評網友：東西很小一個要150
負評網友：真的值得等這麼久嗎？吐司網路訂購後匯款已完成，私訊臉書/IG（官方聯繫方式）N次才回說按照訂單排序請耐心等候……到現在一個星期了都還沒有下文，還不知道何時會聯繫，難到不能給客人一段確切的時間嗎？或者就是一批一批供購買者搶購，沒了頂多沒付款。
難道要遙遙無期的等嗎？已匯款也不知道怎聯繫退款，又不曉得要打幾次私訊才會回。
建議購買者願意無限期等待的話再購買！
負評網友：趕訂單沒營業，也沒電話，傻眼
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網友負面評論
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