新竹市北區 竹美雞煲蟹

竹美雞煲蟹 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	641 則評論
地址	300 新竹市北區 水田街128號
電話	03 532 0089
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–22:00 星期二 11:30–14:00 17:30–22:00 星期三 11:30–14:00 17:30–22:00 星期四 11:30–14:00 17:30–22:00 星期五 11:30–14:00 17:30–22:00 星期六 11:30–14:00 17:30–22:00 星期日 11:30–14:00 17:30–22:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	竹美雞煲蟹的GoogleMap
官方網站	竹美雞煲蟹的官方網站
訂位連結
外送連結	竹美雞煲蟹的Uber Eats
得獎紀錄

竹美雞煲蟹 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好像比以前貴 但是食材都很好吃 牛肉好吃 菜很好吃 麵好吃 湯底很好 已經回來吃很多次了 正評網友：料很特別, 不是一般火鍋店吃得到的食材 不管是餛飩或是油條都有特別製作過 湯頭也很鮮甜 一桌吃下來很飽一個人不用500元 是個聚會常會想到的地方 正評網友：湯頭美味，料好實在！
四星	正評網友：還行 正評網友：湯鮮味美！真材實料！好吃 正評網友：有別於台灣常見的台日韓火鍋，豬雞骨湯底加上紅蟳的湯底，特色港式雲吞和撈麵，花枝蝦漿品質不錯，肉片鮮度很好，整體而言口味是可以的，價位略高。

竹美雞煲蟹 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：竹美雞煲蟹位於水田街上，靠近東大路二段。 騎機車可以停門口，開車則要參考門口貼的海報照片所標示的停車場位置。目前與經國停車場特約配合。 店內環境多為四人座，另外還有兩桌可容納十人的圓桌座位，適合家庭聚餐、公司聚餐。付現方式，暫不提供刷卡服務。 醬料區醬料是自行取用，提供白醋、醬油、青蔥、辣椒、沙茶，可依照個人喜好酌量取用。隨桌附上薑蔥油，是給雞肉沾用。 菜單就以選擇主鍋雞煲蟹，濃醇的雞湯為基底、蟹食材熬煮，單點手工特選花枝漿百花油條干貝蝦仁蛋餃各類蔬菜菇盤肉品等配菜部份。比較特別是菜單內還有一些港式食材，如雲吞、香港麵條、出前一丁等。 整體來說，主鍋裡的雞肉吃得出來是有醃製過口感也不會柴。帶有港味的雲吞及麵條還不錯吃。百花油條裡面花枝內餡很彈牙熱呼呼又有鮮味，第二輪再點一次百花油條，上桌是冷的還多了明顯的油耗味。用餐過程中加湯要時間等待，最後吃完桌邊服務煮炊飯，才有飽餐一頓的感覺。談不上好不好吃，就嚐鮮囉。 中立網友：推薦朋友去吃，一切都不錯 結果最後放蛤蜊下去後整鍋都是沙，湯都變黑了，害我對友人感到很抱歉

竹美雞煲蟹 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：第一次到店裡用餐，有長輩跟幼童小孩用餐，餐點食材還蠻不錯，用餐過程中，店員收拾碗盤常常造成過大的碗盤撞擊聲，顯示專業性不足，影響用餐心情。另外，用餐完要換下組客人前可以先友善提醒一下，而不是直接說要換了，搞得措手不及，小孩吃飯不如大人迅速，難道我們都沒有付錢嗎？途中直接過來收拾，也沒顧忌還在用餐，擠在旁邊，當顧客不存在嗎？真的有點無言，很可惜食材不錯，但服務態度尚需努力。 負評網友：🔸原味雞煲蟹：好吃沒話說, 雞肉軟嫩多汁, 不乾柴也不油膩；螃蟹就一般般, 湯頭濃郁；最後點顆蛋, 還能請店家幫忙煮粥, 店家煮粥很專業, 一碗飯就能煮一大鍋, 很是美味, 吃不完還能打包帶走… 🔸海鮮拼盤：魚超難吃, 有很重很濃的土味；蝦子新鮮滿不錯的… 🔸手工花枝漿, 鮮蝦漿：食材新鮮好吃, 彈牙鮮美, 份量足, 是這間店最值得點的品項… 🔸鮮蝦雲吞, 百花油條：似乎都是店家自己做的, 食材紮實, 品質很不錯… ☑️雙人套餐份量很多, 三個人吃剛剛好… ☑️用餐環境很吵, 客人可以在裡面喝酒喧嘩吵鬧, 不說還以為來到了快炒店, 這價位的用餐體驗很差 ☑️特約95折只有雙人套餐的部分, 最後煮粥加點蛋跟飯的部分沒有95折, 邏輯超奇怪… ⭐️⭐️ 嚐鮮即可, 不值得再訪…

一星

負評網友：上周日有去吃，原本是沒特別期待，畢竟去之前有翻一下其他人的食記且是姐姐揪去，原本還想說甚麼樣的油條可以賣到一百八，文章上頭寫者有包內餡一個算起來三十，到現場吃才發現似乎菜單有改，五個一百八，應該是變相漲價了，雞肉品質有挑過，但拿價錢對過去言過其實，且我搞不是很懂為何雞肉要事前先用鹽醃過，難道店家沒試過口味湯頭越煮越死鹹嗎？最後收尾不意外就是留言上說的稀飯，說真的沒啥亮點，請人煮還有點浪費時間，不如自己在那邊慢慢撈，服務員也是拖拖拉拉，我姊也是好奇寶寶一個堅持要看人煮到完，弄到最後沒吃幾口就打包回去給父母吃，結果被嫌棄閒得要死，你們剛剛那鍋再吃甚麼東西，後來想想不對，出來吃刷刷鍋鍋底應該是最不健康的，結果被拿來煮粥給伯父吃，真是不應該，老人家搞不好還因鹽分血壓被拉高，會講的這麼有氣就是因為後來我的部分，回家睡覺半夜兩點被心悸嚇醒，想說整個有點喘不過氣不能呼吸，去廁所燈打開變成關公，把衣服脫掉看了一下背部跟脖子，全面紅疹，其實當下我有點猜到可能是食物中毒，在點的時候有一道生紅蝦四尾，忘記是一百八還一百六，煮完夾起來發現居然裏頭還有砂線沒挑掉，當時還想搞不好是因為夠新鮮所以這樣放給客人吃，咬一口後才驚覺真該死，居然有點半臭掉(我外公是船長，小時候南寮吃海鮮長大)，身旁堂姐弟沒反應我也就摸摸鼻子當沒發生過，那時的警覺沒想到是我夜半的惡果，速速起身兩點多跑去空軍醫院掛急診，打兩劑不知是氨酸還甚麼的中和消炎，好在當下直覺夠準確，嚴重一點天氣太冷早上起床休克就ＧＧ惹，最後診斷是急性蕁麻疹，我跟醫生提過吃海鮮，病因大致被解讀成海產不新鮮蛋白質變質導致，整段過程回想起來還真有點嘔，六個人吃沒多少就三千多塊四千，一個人吃了快六百也沒吃個很滿意，無論是份量或是餐點品質，價對不上值，一罐２０的蘋果西打可以賣成家庭號的價錢，當下準備點餐時心裡就有點譜，但還要半夜跑去掛後打針還真是夠嘔的，非常不推這次的用餐體驗，以前學生時也做過類似店種的打工，不過是火烤兩吃，但是這家外場感覺跟內場沒分工仔細，所以幾個看起來根本狀況外，讓我印象深刻的是有位員工右手纏上繃帶紗布掛戒指，但她待在內外場的時間根本是差不多的，如果他在裡面是有在備料拿沾版，那像我碰到那種食物中毒的情況就根本不意外。 負評網友：訂位晚上八點，提早抵達告知店家後在外等到八點二十還沒有位置，十個人苦等再外，店家只心虛地說要等前面某桌客人結束，但明明該桌客人桌上還有許多東西還沒吃完，甚至還上了新的菜，但這樣是要我們等到何時呢？也不能要求前組客人迅速吃完熱騰騰的火鍋。耽誤了大家週五晚上的時間。 店家沒有預估好時間還接客嗎？負評似乎也有不少用餐時間的困擾，明顯店家在安排預約桌次有問題。 失望。 負評網友：阿姨態度不知道在跩什麼

竹美雞煲蟹 照片(菜單)

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