新竹市東區 韋爐復刻食鍋巨城店-新竹熱門鍋物|特色鍋物|人氣鍋物|必吃火鍋|聚餐餐廳|在地推薦火鍋|石頭火鍋（附近有大型停車場）

韋爐復刻食鍋巨城店-新竹熱門鍋物|特色鍋物|人氣鍋物|必吃火鍋|聚餐餐廳|在地推薦火鍋|石頭火鍋（附近有大型停車場） 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	501 則評論
地址	300 新竹市東區 錦華街6號1樓
電話	03 515 2555
營業時間	星期一 11:00–00:00 星期二 休息 星期三 11:00–00:00 星期四 11:00–00:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–00:00
人均消費	$200-1000
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五星

正評網友：超級乾淨乾淨乾淨的火鍋店，石頭鍋湯頭超讚，冰箱自助式食材也很乾淨新鮮價格非常划算，點了豬肉拼盤很壯觀，肥肉也不會太多很喜歡 正評網友：1. 石頭火鍋湯頭濃郁，麻油炒的好入味，價格也太佛心了吧！ 2. 海鮮料有用心，樣樣都鮮甜。 3. 闆娘推薦的伊比利豬與牛五花，肉質厚實，不油不膩，值得推薦。 4. 店家真的有用心，免費提供的烏梅汁與冬瓜茶，二種飲料都好喝，不是外面那種稀釋水水的味道。 5. 免費提供的古早味冰棒與小美冰淇淋，不怕你吃，雖然飽到天靈蓋，但抗拒不了誘惑，還是吃了兩個。 值得推薦！ 正評網友：石頭火鍋先爆香超香啊～～～～肉質好～海鮮新鮮～湯頭不死鹹～讚～吃飽還可以旁邊玩復古遊戲機～大人小孩都開心

四星

正評網友：【石頭鍋】$180(加價炒鍋、蒜苗魷魚) 【雞腿肉】$180 【梅花豬】$180 店家所營造的氛圍正如同店名相符，帶有懷舊、熱鬧的大家庭圍爐感(o´罒`o) 點選大鐵鍋的湯底與肉品後，即可去後方冰櫃區取用蔬菜、火鍋類，當天吃了高麗菜、貢丸、香菇、茼蒿，冰櫃區食盤細心用保鮮膜保存且打理整潔，無冰箱異味。另加價炒鍋，由服務員在下湯底前，將梅花肉、蒜苗魷魚爆香後，隨後取出梅花豬，避免肉炒老，同時增加湯品鮮美度。 老實說，雖份量偏精緻，但論整體氛圍營造及湯品特別處值得推薦嚐鮮，爆香後的石頭鍋湯底不油膩卻香~趁著開幕月前訪，漂亮闆娘大氣送出「石頭鍋湯底$150」及「打卡送蛤蜊」優惠呦!!! *小建議:當天很多家庭帶小小孩來訪聚餐，看小小孩興奮亂竄擔心會撞到服務員或熱鍋，須注意~ 正評網友：用餐環境很乾淨明亮舒服，包含廁所也相當乾淨！石頭鍋湯底很香醇！綜合海鮮，份量很夠 又很新鮮！牛豬肉片 新鮮現刨 肉質不錯！自拿菜盤類雖然種類不多 但還算行！外場人手很不足 導致一切服務品質很差！ 正評網友：新開分店，老闆娘服務熟練！ 用大鍋子就像在家裡煮火鍋😂

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三星

中立網友：優點： 餐點口味不差 但也沒有特別突出的內容 服務人員態度很好 會主動詢問是否需要幫助 裝潢有特色 但也沒有到值得為了裝潢來吃的程度 免費冰品 缺點： 性價比偏低 不知道租金和加盟影響了多少 不過作為消費者還是不想被當盤子敲 不好說是優點還是缺點： 冰箱食材自取，少了菜單上讓人食指大動的圖片，或者說擺盤，把份量和食材直接放在消費者眼前，這種方式如果食材本身吸睛，又有做裝飾擺盤，應該是不錯的加分，但如果只有裝盤的話… 中立網友：打卡送蛤蜊 但因為服務太差只好改評價 海鮮盤我肉盤都吃完了還沒來 服務生的服務也不ok 一點都不積極 感覺人手不足 搞到最後 什麼都吃完了只剩一鍋湯 海鮮還沒來 一肚子氣

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二星	負評網友：用餐環境是不錯，湯頭也不錯，但什麼都要錢，也沒有基本菜盤，每盤的火鍋料也很少，吃過之後的感想，新竹火鍋店很多會考慮其他店家，至少菜有吃到飽或者肉質很好的火鍋店，兩個人吃沒什麼東西要2000多，飲料只有2種選擇以及冰品不用錢，這個價格有更好的選擇！
一星	負評網友：菜沒吃到飽，每樣菜都超級貴，只拿了3樣菜，開幕送湯頭，2人還要花600多，份量少，價格貴鬆鬆，完全不推，超雷，吃肉多多或狂一鍋還比較划算。 負評網友：最後接客到8：30，所以不給客人訂位8：30，現在7：56，我問說那可以幾點到，（會這樣問是因為我們過去只要10分鐘，訂8：30是因為想說正常都半小時為單位訂位），店員遲疑沒回應，我問說還是現在開始都不接了？店員說對，看來接不接客人是看店員高興，不是照表訂的時間，營業到10點，員工趕著下班快8點就不想接客人，不知道老闆知道嗎

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