台北市大同區 客家放山雞

客家放山雞 餐廳介紹

評分	3.1 顆星
評論數	277 則評論
地址	103 台北市大同區 寧夏路50號
電話	02 2556 6022
營業時間	星期一 11:30–03:00 星期二 11:30–03:00 星期三 11:30–03:00 星期四 11:30–03:00 星期五 11:30–03:00 星期六 11:30–03:00 星期日 11:30–03:00
人均消費	$1-800
Google Map連結	客家放山雞的GoogleMap
官方網站	客家放山雞的官方網站
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得獎紀錄

客家放山雞 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：這次去吃 一樣很懷念 就是這個味 又想吃了～～～ 這家真的好吃😋 正評網友：第一次點用熊貓外送超級滿足好吃，點了白斬雞雞腿部分還有山舒及筍子湯，孩子們也超級喜歡，會再來購買，看到有給人家一顆星的，也太誇張了餒 正評網友：份量蠻多，適合多人聚餐，客家口味油鹹香很下飯或下酒，想要口味偏淡可以先跟師傅溝通調整鹹淡

四星

正評網友：所有熱炒店都一樣的有不錯跟雷菜 看個人的口味比較而已！放山雞還可以 偏貴就是 芋頭米粉湯頭不錯👌🏿 熱炒部位就好壞參半！選擇適合自己的餐點自然覺得好吃 正評網友：觀光客很多，畢竟在夜市裡，有日文的菜單（不過好像沒有全部的品項，如果說明有誤請以店裡為主） 一樓用餐空間比較擁擠一些，不過一樓坐滿的話還可以到二樓用餐。 菜單種類很多，而且飯、麵、菜、肉 四大項目都有，主打是放山雞，不過我們只有兩個人用餐，點雞肉的切盤感覺太多，想再嘗試其他菜色，後來就點了有土雞肉的【蛋包土雞麵】還有叫了【香Q雞皮飯】【金沙豬】【炒青菜】 金沙豬 有一點偏鹹之外，口味還不錯，不過比較油膩一些 雞皮飯 雖然攪拌後口感偏濕，最底下有一點點鹹，但是整體口味很不錯，份量也還可以，比一般雞肉飯大碗，雞皮吃起來不會很膩，平衡度很好。 蛋包土雞麵 我個人很喜歡 湯頭感覺是用雞高湯、有蝦米、油蔥、青菜跟招牌的雞肉，麵很大碗，感覺可以兩個到三個人分，一個人真的太撐…… 青菜就是很標準的炒青菜，上菜速度也是很快。覺得比較困擾是雞肉，想點切盤的，但是份量怎麼看都是兩個人很難下手的，希望以後可以有一人份之類的，可以兩個人吃個味道就好，再多點其他料理。 價格上不是非常親民，隨便點都在 3、400上下，所以建議人多一點來吃會比較好點菜跟比較好平分，可以吃到很多不同的料理。 正評網友：單人點了土雞飯便當內用 雞肉為雞胸肉，肉質屬偏軟 但也沒有特別驚艷，份量蠻剛好 另外配菜蠻豐富的，半滷蛋豆乾 青菜跟豆腐味道都不錯 感覺下次也可來吃些客家的家常菜 店內蠻多老熟客配啤酒吃吃喝喝 店內環境尚可，價格以熱炒來說算不錯

客家放山雞 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：典型客家口味，除了吻仔魚煎蛋較鹹，大致上口味可接受。不必排隊就有位置是讓我很感謝的地方。 中立網友：蚵仔湯的蚵仔有幾顆蠻大顆的，但是湯裡的青菜硬硬的，不像有煮過。湯有加鹹菜，味道尚可。 中立網友：菜還不錯吃，但是餐具碗盤不是很乾淨，醬料區也不是很乾淨，尤其是牙籤瓶油膩到黏黏，真的要多注意清潔了。

客家放山雞 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：食物普通，衛生不行，籃子裡的湯匙都沒洗乾淨，用紙巾擦還黏黏的 負評網友：不好吃，連店家推薦的白斬雞都是雷……
一星	負評網友：雞絲飯雞肉很柴，味道也不好，麻油炒豬肝，豬肝硬到爆，看牆壁上有手寫「竹筍沙拉」沒標價，點餐時也忘記問價錢，結帳才發現，一隻竹筍量的沙拉要價250，也太離譜，而且竹筍有一半都很「瓜」，絕對不會再去 負評網友：超級貴又難吃，煎蛋煎到變黑色 負評網友：一間點1/4雞直接給你上半雞，只要上菜沒發現就強買強賣的店

客家放山雞 照片(菜單)

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