新竹市東區 瑩珍園小館

瑩珍園小館 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1089 則評論
地址	300 新竹市東區 光華東街10號
電話	03 531 6589
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–13:30 18:00–21:00 星期三 12:00–13:30 18:00–21:00 星期四 12:00–13:30 18:00–21:00 星期五 12:00–13:30 18:00–21:00 星期六 12:00–13:30 18:30–20:00 星期日 12:00–13:30 18:30–20:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	瑩珍園小館的GoogleMap
官方網站	瑩珍園小館的官方網站
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得獎紀錄

瑩珍園小館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：新竹最好吃的烤鴨 不要懷疑 正評網友：依然是生意超好～鴨肉料理好吃，現場片鴨，搭配脆皮與餅皮非常好吃！炸軟殼蟹香酥，芋頭餅濃濃芋香很好吃，其他各項料理也都在水準之上。 正評網友：烤鴨好吃，皮肉分開，無調味烘烤，酸菜白肉鍋跟一般的也不太一樣，也是好吃的！
四星	正評網友：餐點好吃😋 推蝦鬆（但要提前預訂） 出餐速度快 菜色基本無雷… 但宮保雞丁有點小失望 （偏糖醋雞丁的感覺 但其他都蠻推的😊 正評網友：附近就有付費停車場假日60/hr 很方便 烤鴨必點可以三吃， 1吃餅皮麵香十足，甜麵醬也很傳統 2吃鴨腿+骨煮酸菜粉絲湯，酸度剛好而且酸菜香濃郁 3 吃炒肉絲 CP 蠻高但是沒什麼裝潢的地方 正評網友：烤鴨好吃，鴨皮酥脆，芋頭餅不會很甜，芋頭味香，喜歡芋頭的可以試試看。

瑩珍園小館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：烤鴨皮很脆，但肉太柴且餅皮太厚口感不佳，不如傳聞中的美味。 黃金豆腐沒什麼香味。 蔥爆牛肉炒的不錯但太鹹。 椒鹽排骨無特殊點。 鴨肉湯不錯，但有點鹹。 椒鹽蝦不錯。 鳳梨蝦球也好吃，但太晚上了。 清蒸鱈魚也不錯，也是太晚上。 沒拍到的兩道： 蔥油餅，很普通，搭配的醬油很死鹹，沾烤鴨的甜麵醬還比較好吃。 絲瓜蛤蜊味道不錯，但絲瓜切太大塊以至於還沒煮軟就上桌。 然後，不能加點，要一次點完的規則有點妙，加上店員態度也不是很優，以後不會想再來了，一次就夠了。 中立網友：烤鴨還可以 絲瓜蛤蜊不行 絲瓜好老 炒餅有先炸過 有點太乾 蟹黃海鮮豆腐 中規中矩 椒鹽排骨 中規中矩 入場時間為17:30/1915 過了四年又來吃 整體感覺有點普通 停車不方便 旁邊有光華停車場（40/he) 內用低消2000

瑩珍園小館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：假日用餐3000起跳 加一隻鴨 再加3000 這算法我有點不懂 負評網友：三個人吃，低消是3000元。 所以點了很多道菜。 食物的味道是主觀的，這是根據我跟其他家的菜比較後，以及個人口味評價的結果。 ▶️招牌北京烤鴨： 鴨皮額外割下來，非常酥脆好吃，又有特色，但是鴨肉偏柴，比起別家（例如饗鴨），這家的鴨肉並沒有特別好吃。 ▶️水蓮：會以為還在確診中，沒有味道。 ▶️宮保雞丁：肉質很嫩，但又濕又油。 ▶️橙汁排骨：橙汁的味道有足夠，但肉質很硬。 ▶️脆皮肥腸：皮很酥脆，腸子肥美，還不錯。 ▶️蛤蜊絲瓜：蛤蜊是小顆的，絲瓜的皮削的不夠多，所以整體不夠軟，還吃得到絲瓜皮的纖維。 ▶️酥炸軟殼蟹：它沒有額外附沾醬，就已經非常的鹹了，然後很油膩，不酥脆。 ▶️糖醋鮮魚： 糖醋鮮魚的外皮，還吃得到沒有弄均勻的一顆一顆的麵粉 ，而且那麵粉還是生的。 魚肉的麵皮非常的鹹。 我個人不會再二訪，因為非常的失望。 至於環境很吵雜，不是店家的錯，所以我不會怪罪在店家身上。

一星

負評網友：這態度….嘖嘖嘖 負評網友：食物部分，烤鴨不錯，但是其他的菜色普普通通，但是每桌有低消（不包括酒水），對於小桌用餐的人來說太吃力。 服務部分，態度不是很好，一直催菜，上菜沒有注意時間，一次上到完，菜還來不及吃都冷了，最後在中間翻桌空檔期一直趕客人。 負評網友：等10多分鐘來了兩道菜(金沙豆腐+切片烤鴨)…吃完又等好久(約半小時)，都還沒來…去詢問後才送來兩道菜(蛤蜊絲瓜+蝦仁烘蛋)…不想等的只好取消還沒來的芋泥鍋餅&鴨湯外帶。 @五大兩小，人少老闆不關愛，心裡建設:需耐心等待。 @沒點到10道菜老闆不會照順序上菜。 @空蕩蕩的圓桌好空虛。 @家庭聚餐宜慎選，只適合同事聚餐!? @要外帶的鴨湯突然送上桌，不想太燙急入口，大方送店家自食。 @好在烤鴨很好吃，下回改外帶。

瑩珍園小館 照片(菜單)

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