高雄市苓雅區 滑一椒酸菜魚Chili&Fish

滑一椒酸菜魚Chili&Fish 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	221 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 青年一路6-4號
電話	07 223 2296
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:30 17:00–21:30 星期三 11:00–14:30 17:00–21:30 星期四 11:00–14:30 17:00–21:30 星期五 11:00–14:30 17:00–21:30 星期六 11:00–14:30 17:00–21:30 星期日 11:00–14:30 17:00–21:30
人均消費	$200-1000
Google Map連結	滑一椒酸菜魚Chili&Fish的GoogleMap
官方網站	滑一椒酸菜魚Chili&Fish的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

滑一椒酸菜魚Chili&Fish Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：餐點好吃，很配飯，份量足夠，酸菜魚讓我家的人讚不絕口，下次一定會再來！ 正評網友：中午去～人不多，但建議預約喔！ 因為是現煮的需要30分鐘 點酸菜魚，微麻小辣剛剛好 不會很油膩，連湯都很好喝 吃完也不會口渴 老闆人很熱情，也很熱心解說 還跟我們說因為是現煮的普寧不會很高，還建議我們湯頭可以打包回去煮火鍋👍 正評網友：酸菜魚好吃，乾鍋更好吃，麻度辣度都可以調整，需要提前預約，每次吃都覺得好吃

四星

正評網友：要先打電話點餐點齊才可以訂位 蠻麻煩的 但可以理解 (店員只有兩個一個煮一個接電話) 要吃就給我乖乖打電話 店員很耐心 也會建議我們點的量 叫我們最好都點多一點 因為點多可以打包 點少的話不能再加了 (這道理有一天你會懂) 並且推薦我們餐點 我們點酸菜魚還有加 鱸魚 牛肉 腐竹 小碗耳 蓮藕片 金針菇 馬鈴薯片 玉米筍 (我們五個人吃 點酸菜魚又加魚 量不太夠) (馬鈴薯片還蠻驚艷的) (小碗耳也不錯) 還點了 口水雞 川香酸辣薯粉 口水雞好吃 酸辣薯粉有一個醋的味道 辣度有出來 薯粉Q到不行 冰箱的飲料我們拿了麥茶跟王老吉 原本都喝水的我們 被辣薯粉辣到都去拿飲料了 我們點微麻微辣 整體來說的口味 是有調整過迎合台灣人的那種 所以不用怕太麻太辣 但魚的部分是用鱸魚 我自己比較喜歡烏鱧魚 但這部分見仁見智 還是可以去吃看看 同行的四人有人很愛 有人則覺得還好 下次如果來一定會點看看乾鍋 而且酸菜魚會點更麻更辣 然後量一定會再點多一點 那天吃完覺得太少 我們還去了文化中心那邊吃大碗公甜品 你等一下可以去那邊找我的評論 然後順便幫我按讚 正評網友：[2023/02/14 初訪]🌕🌕🌕🌗🌑 電話訂位時需完成點餐，點酸菜魚(小鍋)$480，加玉米筍$60、金針菇$60、腐竹$90、白飯$15/碗，酸菜魚湯底好吃，鍋內的薯粉條很Q口感佳，另外加點的料份量均不多，整體還不錯，就是份量較少，白飯太硬，未食用完畢可協助打包，打包的湯底返家後可當火鍋使用。 付款方式：僅收現金。 發票提供：無，免用統一發票。 自助飲品：有，開水自取。 正評網友：招牌很可愛 也是路過很多次 訂位時就必需點菜了喔！ （加料的部分也是） 我想是因人力不足吧 且它就是整個煮好端上桌 不是還有明火繼續煮 老罈酸菜 酸度合適 真的不錯 皮蛋也很好吃，沒腥味或是某種很化學味的味道 口水雞個人覺得還好 跟以往看的都不太一樣 干鍋也可以加料 但干鍋比較不太像一般干鍋餐廳的口味，沒有鑊气😔 它是炒出來的~ 四季豆沒有撕過，口感不好

滑一椒酸菜魚Chili&Fish Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：酸菜魚沒有酸😢覺得很可惜 中立網友：今天讓我真霎那間恍神了，這一餐著實回到在大陸工廠用餐時進餐廳裡的感覺… 人未到全部菜都上桌等著大家囉 “全預約制”訂位就得把菜訂上 還是感謝大哥們的帶領回到對岸走跳時 #Dinner #ChineseCuisine #TW 中立網友：配菜不多，要自己加點，可以嘗鮮，跟在中國吃的味道差不多

滑一椒酸菜魚Chili&Fish Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：就事論事陳述事實，早上訂晚上的位置，提前5分鐘到，快炒第一道菜20分鐘後上，主要酸菜魚40分鐘後才上，失去訂位先點餐的意義，空等時間久的很誇張，東西口味不難吃，但有點油，正常辣不能吃辣的吃不了，建議不常吃辣選的辣度要低於正常，香菜給的是不新鮮的，以上 負評網友：因為我有提到其他間酸菜魚的店 讓老闆誤會 也怕影響到我提到的那間店 特地來補充和修改（刪掉我覺得不錯的那間） 1 我確定我沒有弄錯餐廳 我還特地調出我的撥打記錄 也找到了我和先生的對話 。我非常肯定我當天打電話預約 你們要我在電話裡提前點餐，當天約的時間是6:30。 2.說瓦斯壞掉的是你們的員工，你們有沒有壞過設備我無可考。 3.為什麼半年才來評論，因為我孕期各種不適 生產完坐月子 適應新生活。大概產後2個月才有空。 4.照片確定是我拍的，並不是網路截圖來栽贓陷害。 5.其實我抱怨的點就是我有按你們的規則來（提前訂位 電話點菜 準時到達）但是卻沒有得到你們說的服務，等了一小時才吃到 且當下沒有任何人來說明和致歉。 6.店主有在下面回應 看似客氣 實則質疑更多 所以打出這篇。不過我覺得1星的確太偏頗 給您2星。 時隔半年來評論（可見我怨念多深QQ）。 5月的時候去消費的，打電話預約6:30。我們準時到達，被安排在二樓的位置。兩個人用餐很快就點餐完畢，開始等待。 店裡除了我們還有另外一桌客人，我們去的時候他們快吃完了。我們從6:40開始等 大概7:00多那桌客人吃完離開 7:20左右來了另外一桌客人。我們依然在等待。 我們可以理解水煮魚現做需要的時間多一點。但是一直等到7:30，沒有上菜沒有任何人來招呼一下，我們就是等。當時我懷孕4個月 耐不住餓，老公下樓去問，店家才說瓦斯從下午開始故障只有一個灶能用。 直到7:40才終於上菜。 然後就沒有然後了 沒有一句道歉 也沒有意思意思打折或者招待個小菜 通通沒有。 為什麼店家不在我們點餐的時候向我們說明讓我們決定要不要等，或者在等待的時候來致歉說明情況，甚至最後表示一下歉意也好⋯什麼都沒有⋯出來用餐踩雷也不是第一次了～隔了半年來給你負評 因為真的很不ok 至於味道 我覺得一般 對了 7:00左右離開的那桌客人桌子一直也沒人來收 我拍照的時間是7:53 到我們結束走的時候還是沒收～ 負評網友：晚上去用餐，食物非常的美味，我們大概從6:30吃到20:40，表定打烊是21:30，我們點的也不少想說慢慢吃，盡量吃完，大概八點20分左右，一位工作人員上來，把廁所的門全部打開，開始清理廁所，廁所的味道撲鼻而來，說真的，真的很不舒服也很想吐！如果覺得我們吃太久可以跟我們說一下，一邊吃東西一邊聞廁所的味道，真的很不舒服.

一星

負評網友：女店員態度實在不知道在差什麼 傻眼 氣一個直接不吃^^ 負評網友：服務態度囉嗦，口味不地道，事先打電話詢問是否需要訂位說要訂位然後卻要在電話裡馬上告知需要點什麼菜，很傻眼，以為生意很好，結果到店裡根本沒什麼客人，上菜速度像蝸牛一樣的速度不會再去吃了 負評網友：只接預約客的店家👍🏻👍🏻 記得訂位時就要順便點菜喔！現場無法加點… 撥號前記得先到粉專觀看一下菜單，不然服務人員會提醒第二通電話打進去不見得可以訂到位置喔！😒 原本很期待無敵期待想至貴餐廳用餐，今天打電話欲訂位，服務人員高傲的態度讓我打退堂鼓了…再怎麼好吃都不會想光臨了！

滑一椒酸菜魚Chili&Fish 照片(菜單)

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