花蓮縣花蓮市 花蓮公正包子店

花蓮公正包子店 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	17661 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 中山路199-2號
電話	03 834 2933
營業時間	星期一 09:20–21:00 星期二 09:20–21:00 星期三 09:20–21:00 星期四 09:20–21:00 星期五 09:20–21:00 星期六 09:20–21:00 星期日 09:20–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	花蓮公正包子店的GoogleMap
官方網站	花蓮公正包子店的官方網站
訂位連結
外送連結	花蓮公正包子店FoodPanda
得獎紀錄

餐廳敘述

熱鬧的店舖，販售各類包子、蒸餃和無酒精飲料。

花蓮公正包子店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：小巧可愛的小籠包，但大小其實比一般小籠包大，一顆才5元，可以自己選購幾顆這樣～ 小籠包：皮吃起來很Q～可惜有點厚，厚的地方會粉粉的；肉不會有腥味，雖然量沒有很多，可是肉餡不錯，所以整個算是好吃的～另外有提供蒜頭醬油可以沾，蒜頭很香不會過鹹的醬油，能為小籠包加分許多，感覺醬油買回家配水餃會讓水餃更好吃，可以買回家沾～ 是來花蓮會來吃的一個選項～ 正評網友：花蓮必吃的景點美食 但每次來都要排隊 真的很心累😂 – 今天（週五）下午5:45左右到 排隊人潮比昨天（週四）下午1:00少了1/3（可能昨天剛好遇到很多團旅行團 加上午餐尖峰時段 所以排隊排超長 就沒買了） 還好今天有再去碰運氣 等了10分鐘左右就買到！ 小籠包面皮好香！越嚼越甜😋一個5元 好便宜～但其實它真的要叫小包子 面皮比較厚實 不是薄透的小籠包皮 但它厲害的地方真的是皮的麵香 口齒留香！但不知為何吃完牙齒有點澀感！？ 整體而言 不用排隊太久再買喔！ 正評網友：不管早上還是晚上，人潮眾多都在排排排！ 價位平價~都是現包現蒸 小籠包皮帶有香氣，我吃起來讚不絕口!被擄獲了😍 蒸餃皮薄多汁(不過用塑膠袋裝，蒸餃湯汁都漏光光了😂) 店員手腳俐落!出小籠包速度，我個人覺得可以，不至於等很久。目前一律都外帶

四星

正評網友：公正街包子要搬家囉！ 從疫情之後，公正街著名的公正街包子跟周家小籠包蒸餃都停止內用；周家目前正在整修、準備往左邊的店面擴大、而一間之隔的公正街包子，預計在11月底要搬到仁愛路（知名廟口紅茶對面） 為紀念最後一次（不是花蓮人）在公正街吃到公正街包子，特地跟風排了隊，很多觀光客也是絡繹不絕。整個隊伍有2-30人、還好消化蠻快的，大概15分鐘排到（同時間周家沒人排隊🤔） 公正街小籠包價格一顆5元（周家6元）、蒸餃35元，只有單一口味（周家3種口味，35-85元）、還有肉羹湯/麵、豆漿、紅茶、酸辣湯可以點；基本上產品類型跟周家差不多，但品項比較少。 花蓮的小籠包都是肉包縮小版，公正街的內餡比較呈現粗絞肉口感、肥肉/瘦肉感比較重、味道也比較偏向肉包，湯汁叫周家多。 正評網友：在花蓮的公正包子店，您可以品嘗到物美價廉的美味包子和蒸餃。每顆包子僅需$5，讓您無負擔地盡情享受這道經典點心。 他們的蒸餃也是受到歡迎的選項，一籠只需$35，讓您可以品嚐到豐富的口味。這些蒸餃包裝在籠中，一籠一籠端上來，讓您可以和朋友一起分享美食的樂趣。 如果您喜歡冰涼的飲品來消暑，不妨試試他們的大杯冰豆漿，僅需$25。這大杯的冰豆漿可謂相當大碗，滿足您的口渴，也為您的餐點增添了一份清涼。 總的來說，花蓮公正包子店以親民的價格提供美味的包子和蒸餃，以及可口的大杯冰豆漿。如果您正在花蓮一遊，這裡絕對是您不可錯過的美食之地。無論是單獨品嚐，還是和朋友一起分享，這裡都能讓您滿載而歸。 正評網友：疫情前來過一次，當時需要排隊等內用，現在外帶都很快，這次帶外國友人來吃小籠包。 在公正和隔壁周家都各點兩顆，公正的每顆$5，便宜隔壁的一點，兩家口味都相當好，不分上下，唯一差別是公正的肉香味較多，相比之下周家是蔥料香多了一點，還有周家雖貴了一點，看起來大顆一點，兩家內餡的量是差不多的。

花蓮公正包子店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：今天撲空，先給三個星，之後吃到了再來編輯。 11月之後遷移至廟口紅茶對面的店面。 中立網友：排隊包 都來花蓮了，不吃有名的公正包就覺得可惜了⋯⋯！ 排隊等是公正包的特色，一等則需30分鐘以上…..！ 要說它有多好吃😋⋯⋯也講不出好吃的特點，可能🤔是因為排隊人潮多，連當地人都來排隊買，但一個5元的小包子想要CP值高就不可能🤔唄（皮厚肉少）…… 它還有🈶️賣湯餃🥟（湯餃每碗59元）、蒸餃（每籠35元）及小籠包（每個5元）…… 飲料🥤有🈶️：冰豆漿、紅茶、鮮奶茶、綠茶及紅茶+豆漿、珍珠奶茶🧋等…… 肉羹麵、米粉，酸辣麵、米粉（都40元） 在此說明公正包要搬家了，要離開多年的中山及公正街口…..！聽老闆👂說，最近要搬到花蓮城隍廟旁，重新開張大吉….. 歡迎👏客倌們繼續支持捧場喔⋯⋯ 中立網友：包子皮不平均，一邊薄一邊超厚 內餡是偏甜的味道也不多 目前還是暫停內用，只能外帶

花蓮公正包子店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：從小吃到大，味道沒什麼改變 但皮一年比一年厚根本看不到料 完全都是皮我覺得可以改叫 公正饅頭店 店員態度也在比隨便的 我請店員給我冷凍包子 她拿溫的給我 我發現後重新反應 他也只說反正他可以放一天 你帶回去在冷凍冷藏都一樣 但現在天氣那麼熱回家發現酸了 是你的問題還是我的問題？ 下次還是吃周家好了🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️ 負評網友：很幸運來朝聖的時候剛好排隊的人不多，購買時有遇見新加坡的觀光客來詢問（還推薦人家去買），但拿到手時沒什麼溫度，聞起來有很重的麵粉味，回飯店後吃了一口就更失望，感覺皮沒有發透，應該不會回訪了。（抱歉了，新加坡的夫妻遊客，真的很對不起你們，祝你們接下來的旅途愉快） 負評網友：工作人員不知道在派什麼，態度超級差 但包子是好吃的，只是服務人員態度要在加強。 引言： 包子是一道古老而美味的中式點心，深受全球范圍內的食客喜愛。這種以麵粉皮包裹餡料的小吃，不僅有著豐富的口味，還帶來了一種獨特的食用體驗。在這篇評論中，我將向大家介紹包子的特點，並分享我對這道美食的評價。 正文： 包子的外觀獨特，通常呈現出光滑、白色的麵皮，形狀多為半圓形或圓形。這種柔軟而有彈性的麵皮，包裹著各種豐富的餡料，讓每一口都充滿了驚喜。包子的餡料多種多樣，包括肉類、蔬菜、豆腐等，每一種餡料都帶來了不同的風味。不論是鮮美多汁的肉餡包子，還是清爽健康的蔬菜包子，都能滿足不同食客的口味喜好。 口感方面，包子有著獨特的體驗。咬開包子的麵皮，餡料的香氣迎面而來，令人垂涎欲滴。麵皮的柔軟和餡料的鮮嫩相互襯托，帶來了豐富的口感層次。而且，包子的製作過程中，蒸煮的方式使其保持了餡料的滋味和鮮度，每一口都能品味到最好的口感。 包子的優點之一是其多樣性和便利性。無論是早餐時間還是下午茶時光，包子都是一個方便的選擇。它可以作為快速的小吃，也可以是一頓豐盛的早午餐。另外，包子在各種場合中都非常受歡迎，無論是在夜市攤位還是餐廳，都能輕鬆找到這道美食。

一星

負評網友：如果能0顆星我絕對不會給星💢💢 (1)我被排隊吸引過來買，我不知道袋子裡面有附叉子，只是順手多拿3支，歐巴桑口氣不用那麼差欸..大過年期間💢💢 (2)包子的皮有厚到..至於內陷沒有很好吃。 負評網友：怎麼都是麵皮，而且感覺沒熟….吃到吐出來，好失望。每次來花蓮都會來吃的….難怪今天都沒人排隊… 負評網友：今天因為公務難得再次來花蓮出差，立馬來到15年前讓人難忘的公正包子，街道及擺設記憶有些不同，唯一不變的是排隊等候的期待，當天點了包子、蒸餃及豆漿紅茶，付了錢$115之後店員先給我飲料後，我就蒸台前等候⋯看著我後面幾個都領完餐一個個離開，心想可能還沒蒸好，不過不對啊！我跟他們點一樣啊！等了快十分鐘聽著店員在裡面有說有笑，內容盡是一些冷笑話然後互虧對方說：好不好笑之類的⋯ 我在蒸台前受不了了，問說我的好了沒有？！收錢的居然說：你有點什麼？！有付錢嗎？！ 我大聲的說：你只給我一杯豆漿紅茶，就叫我在這邊等！等了快十分鐘聽你們說說笑笑的！ 收錢的轉頭跟裡面的說：有嗎？！有嗎？！ 我高舉我的豆漿紅茶，你就只給我這個而已⋯ 沒有道歉沒關係，我可以等！不過希望你臉不要很臭！態度不要很差！最後不要光顧著聊天，忘記有客人再等！下次笑話要說好笑一點👌 3.8🌟沒有理由😩

花蓮公正包子店 照片(菜單)

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