新竹市東區 嗑肉石鍋新竹金山店

嗑肉石鍋新竹金山店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1541 則評論
地址	300 新竹市東區 金山十街56號
電話	03 563 5000
營業時間	星期一 11:30–13:30 17:00–21:00 星期二 11:30–13:30 17:00–21:00 星期三 11:30–13:30 17:00–21:00 星期四 11:30–13:30 17:00–21:00 星期五 11:30–13:30 17:00–21:30 星期六 11:30–14:00 17:00–21:30 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$1-800
Google Map連結	嗑肉石鍋新竹金山店的GoogleMap
官方網站	嗑肉石鍋新竹金山店的官方網站
訂位連結	嗑肉石鍋新竹金山店的訂位連結
外送連結	嗑肉石鍋新竹金山店的Uber Eats 嗑肉石鍋新竹金山店FoodPanda
得獎紀錄

餐廳敘述

專賣肉類料理的狹小餐廳，設有簡約的工業風吧台座位。

嗑肉石鍋新竹金山店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：用餐時間有時需要排隊，建議先訂位。 正評網友：讚 正評網友：加量培根牛吃起來肉量充足，半肥半瘦吃起來口感也很不錯，小痛風個人推薦喜歡吃海鮮的必點，168能加價購12顆蛤蠣跟12隻蝦子真的物超所值，我目前還找不到比這個更佛的店，蝦子算是正常大小，蛤蠣吃起來沒沙也ok。 整體來說一個人吃完這些非常滿足，大約500元，會送肉券下次還能兌換雞豬蛤蠣之類的，雖然跟西門店比起來少了自助吧，但價格相對應較便宜，如果單純以想大口吃肉跟海鮮的話來這家準沒錯！

四星

正評網友：店內不大，服務人員忙碌，有點應接不暇，進去店裡後等了5分鐘才有人找我，這點可惜，但服務態度是很棒的！ 菜量充足，湯頭好喝，肉量還行但肉質不錯。 正評網友：平日晚間來用餐，六點就坐了8成 店內空間不大，座位也不多，建議訂位 肉盤基本4盎司，可加大8盎司或16盎司 基本上8盎司應該就可以吃很飽 只有現金交易，沒有服務費，但每鍋酌收20元清潔費 湯品種類蠻多的，除了基本昆布都要加價 菜單左上角有特別標示：鍋底皆由人工調整而成，不知是什麼意思，不過湯真的沒有很推，可以不用加價點基本就好 醬料區很豐富，除一般的火鍋基本醬料，還有一些特別的，例如：蔥油醬、胡麻醬、柑橘醬油…等 沙茶醬跟一般的有點不太一樣，蠻特別的 飲料的部分檸檬紅茶可以喝 來吃肉還可以，大四喜套餐有四種肉（2種牛2種豬）399蠻划算 湯的話就不太推了～ 正評網友：店內位置不多，都是吧檯位，圍繞著一圈。候位需要掃門口的QRcode,有招待冰沙，旁邊也有自助的飲料，可惜都是有糖的，如果有提供無糖的飲料會更好。

嗑肉石鍋新竹金山店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：與同事想點399綜合肉套餐，但其中一位不吃牛肉，詢問店員是否能幫忙將一份套餐都切牛肉，另一份套餐都切豬肉，店員卻告知只能其中一份套餐都換豬肉，另一份套餐無法都換牛肉，不然套餐送來後就要自己分，但不保證不會吃到牛肉。兩份一樣的套餐，既然其中一盤都能幫忙換成豬肉，工序也一樣並不會多花時間，服務員的應變能力真的需要再加強。其他服務還算不錯 中立網友：使用竹科外送平台點餐 的確店內價 麻辣牛肉鍋 $180 肉片配料量都普普，味道有辣但不算有特色

嗑肉石鍋新竹金山店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：搞甚麼鬼東西 11/27 11:30來用餐 先來得想坐裡面位子，還不讓人選 後面進來的人做坐比我裡面 在那邊不能選是不能選比我後面進來位子上?態度那麼差 是怕人吃東西 搞甚麼
一星	負評網友：去了竹北店再來這間，建議去竹北嗑肉可以菜跟飯跟冰吃到飽，價錢幾乎一樣，體感差太多了 負評網友：1. 醬料區的蔥沒了都沒有補。 2. 肉上的非常慢，我菜盤換肉看別人涮菜盤，自己的湯都快燒乾了肉盤還沒上，而且當時店裡只有我們一組6位客人。 3. 昆布湯根本白開水。 4. 跟朋友一起吃不能分開付錢是哪招？ 5. 我們沒有浪費醬料，也沒有弄髒環境為什麼要收清潔費？如果預設就是要收，店家也沒有事先講。 負評網友：醬料區挺豐富的，湯頭試了兩款香菇的湯頭覺得普，沒必要加點。 服務費不是收10%而是固定一鍋20元，但是服務真心不優，入店後40分鐘鍋才來，原本以為是準備比較花時間結果看反應是忘了，店裏只坐了一半的人，整排只有我沒有鍋還能忘記，如果外場負荷不過來可以不用強收，這樣我也不需要在店外吹風等40分鐘，前後等候超過一小時，這樣的用餐體驗著實失望。

嗑肉石鍋新竹金山店 照片(菜單)

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